Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Châteauneuf dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 81 habitants, Châteauneuf fait partie des plus petites communes du département Côte-d'Or et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Châteauneuf pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
Châteauneuf compte 1 exploitation en agriculture biologique, pour une SAU bio de 85 hectares.