Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Coutures dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 98 habitants, Coutures fait partie des plus petites communes du département Tarn-et-Garonne et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Coutures pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
Le bio de Coutures repose sur 4 exploitations, pour une SAU bio de 130 hectares, dont 82 % en certification complète.