01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 3,8 %. Le taux de chômage a baissé de 1,4 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 22 170 € | — |
| 2018 | 21 860 € | — |
| 2019 | 21 770 € | — |
| 2020 | 22 530 € | — |
| 2021 | 23 020 € | — |
À Saligny, commune similaire à 7 km, le revenu médian est de 26 160 €
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité regroupe actifs occupés et chômeurs au sens du recensement ; le taux d'emploi exclut les seconds et ne retient que les personnes ayant effectivement un travail. Le taux de chômage mesure, au sein des seuls actifs, la part de ceux en recherche d'emploi (concept INSEE, distinct des chiffres administratifs de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,4 % | 71,2 % | 9,2 % |
| Hommes | 80,7 % | 71,9 % | 11,0 % |
| Femmes | 76,2 % | 70,6 % | 7,4 % |
| 15-24 ans | 45,3 % | 27,2 % | 40,0 % |
| 25-54 ans | 93,7 % | 88,4 % | 5,6 % |
| 55-64 ans | 57,0 % | 53,0 % | 7,1 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Ventilation des postes de travail localisés dans la commune par catégorie socioprofessionnelle INSEE. La grille couvre les emplois au lieu de travail : certains de ces postes sont occupés par des navetteurs venus d'autres communes.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Professions intermédiaires (26,6 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Cuy.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 10 | 7,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 15 | 10,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 19 | 13,0 % |
| Professions intermédiaires | 39 | 26,6 % |
| Employés | 35 | 23,5 % |
| Ouvriers | 29 | 19,6 % |
Emplois par secteur d'activité
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
La spécialisation économique de Cuy se lit d'un coup d'œil: Commerce, transports, services rassemble 39,9 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 19 | 12,5 % |
| Industrie | 19 | 13,0 % |
| Construction | 5 | 3,5 % |
| Commerce, transports, services | 59 | 39,9 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 46 | 31,0 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Répartition par niveau de diplôme
Du niveau le plus bas (sans diplôme) au plus élevé (bac+5 et plus). Un taux élevé de bac+5 et plus indique une commune avec beaucoup de cadres et professions intellectuelles. Un taux élevé de CAP-BEP est typique des communes ouvrières ou artisanales.
À Cuy, 22,9 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 146 | 22,9 % |
| BEPC, brevet, DNB | 40 | 6,2 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 226 | 35,5 % |
| Baccalauréat | 101 | 15,8 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 60 | 9,5 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 43 | 6,7 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 22 | 3,5 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Cuy compte 861 habitants et présente le profil d'une commune rurale aux flux d'emploi mesurés. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 10,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Sens et Saint-Clément. Parmi les principaux employeurs figurent T.F.Y et SCEA FERME ET VERGERS DE NOSLON.
Un projet a été subventionné par l'État pour 55 424 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie médian — 23 020 € — place Cuy dans la moyenne des communes françaises. À l'échelle départementale, la médiane dans l'Yonne s'élève à 21 810 €, soit environ 1 210 € de moins qu'à Cuy.
Avec 407 personnes actives, 9,2 % de chômage et 71,2 % de taux d'emploi, Cuy s'aligne sur les repères nationaux. La structure socioprofessionnelle privilégie les professions intermédiaires (26,6 % des emplois occupés).
Le répertoire Sirene 2023 identifie 53 unités actives, dans un tissu à composante agricole affirmée. Sur le plan sectoriel, commerce, transports, hébergement et restauration concentre 26,4 % des unités productives. Le rythme de création atteint 12 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +51,4 %. Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment T.F.Y et SCEA FERME ET VERGERS DE NOSLON.
Les comptes de la commune sont sous pression: l'épargne brute n'atteint que 9 €/hab en 2024, dans un contexte de dette à 478 €/hab. La durée théorique de désendettement — 53,1 années — reste très longue, aux côtés de 70 €/hab d'investissement.
La pression fiscale sur le bâti est moyenne en 2024, à 43,96 % de taux global. Comparée au département (46,26 % de médiane TFB), Cuy présente un écart de -2,30 points — la part communale pure s'élève à 38,14 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 24,41 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 27,75 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Cuy est une commune bourguignonne. Côté navettes domicile-travail, 348 actifs vont travailler notamment vers Sens et Saint-Clément. Sur le versant social, la CAF dénombre 135 allocataires, dont 10 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Cuy, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Cuy
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Cuy (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Cuy
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 61 | 30,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 33 | 16,3 % |
| F | Construction | 22 | 10,9 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 11 | 5,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 11 | 5,4 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 10 | 5,0 % |
| S | Autres activités de services | 9 | 4,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 8 | 4,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 7 | 3,5 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 7 | 3,5 % |
| H | Transports et entreposage | 5 | 2,5 % |
| I | Hébergement et restauration | 4 | 2,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 4 | 2,0 % |
| J | Information et communication | 3 | 1,5 % |
| P | Enseignement | 3 | 1,5 % |
| O | Administration publique | 2 | 1,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 1 | 0,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,5 % |
Répartition des 150 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Cuy
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Cuy (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Cuy
05 Top employeurs de Cuy
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| TFY | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| COMMUNE DE CUY siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SARL NOSLON siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| SCEA FERME ET VERGERS DE NOSLON siège | — | 10 à 19 salariés | 01.24Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| JOUAN TRANSPORTS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 49.41B Transports et entreposage |
| METALISE INDUSTRIE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 25.62B Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE CUY | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| TRADE WINDS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.49Z Commerce de gros et de détail |
| ACTP MICRO INJECTION 89 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 22.29A Industrie manufacturière |
| SARL VERGERS DE NOSLON siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| AMPIMA - ASSOCIATION FAVORISANT LA CREATION DE MOMENTS DE PARTAGE ET D'INTERACTIVITE GRACE A LA MEDIATION PAR L'ANIMAL siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| BEATRICE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| MG BATI siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| SASU EDI 89 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 71.20B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
Les 14 plus gros employeurs de Cuy classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Cuy (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Cuy
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Cuy (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Cuy
À mettre en regard du profil démographique de Cuy (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Cuy
09 Économie sociale et solidaire de Cuy
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Cuy (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Cuy
Évolution du tissu économique
12 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 53 établissements en 2023, soit +51,4 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 4 |
| 2013 | — | 5 |
| 2014 | 35 | 5 |
| 2015 | 37 | 3 |
| 2016 | 39 | 4 |
| 2017 | 35 | 1 |
| 2018 | 43 | 10 |
| 2019 | 40 | 5 |
| 2020 | 41 | 10 |
| 2021 | 47 | 12 |
| 2022 | 55 | 9 |
| 2023 | 53 | 7 |
| 2024 | — | 12 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le paysage entrepreneurial de Cuy se compose de 53 établissements, soit 6,2 pour 100 habitants. Avec 12 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 22,6 %. La structure sectorielle fait ressortir Commerce, transports, hébergement et restauration (26 %) et Construction (21 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Cuy
Résumé — agriculture
L'agriculture de Cuy compte 4 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « polyculture et/ou polyélevage ». La surface agricole utile (SAU) couvre 665 hectares.