01 Tissu économique d'Époisses
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale d'Époisses (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité d'Époisses
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 43 | 16,4 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 40 | 15,3 % |
| S | Autres activités de services | 32 | 12,2 % |
| F | Construction | 26 | 9,9 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 19 | 7,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 16 | 6,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 16 | 6,1 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 15 | 5,7 % |
| C | Industrie manufacturière | 13 | 5,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 12 | 4,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 9 | 3,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 5 | 1,9 % |
| P | Enseignement | 5 | 1,9 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 4 | 1,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 3 | 1,1 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,8 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,4 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,4 % |
Répartition des 212 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités d'Époisses
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 43 (20,3 %)
- 47 Commerce de detail 30 (14,2 %)
- 43 Travaux de construction specialises 24 (11,3 %)
- 94 Activites des organisations associatives 22 (10,4 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 18 (8,5 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 12 (5,7 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 9 (4,2 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 9 (4,2 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 8 (3,8 %)
- 96 Autres services personnels 8 (3,8 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique d'Époisses (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques d'Époisses
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 131
- SAS (société par actions simplifiée) 26
- Association déclarée 25
- SARL 21
- SCI (société civile immobilière) 19
- Autre forme (6598) 5
- GAEC (groupement agricole) 4
- Autre forme (6597) 4
- Autre forme (7210) 3
- Autre forme (2900) 3
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs d'Époisses
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| FROMAGERIE BERTHAUT siège | SA (société anonyme) | 20 à 49 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| ROSA | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 42.11Z Construction |
| FROMAGERIE BERTHAUT | SA (société anonyme) | 10 à 19 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| PIERRE MASSE SARL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.34Z Construction |
| VYV3 BOURGOGNE | — | 10 à 19 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE D EPOISSES siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE D EPOISSES | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| MAZAGRAN SERVICE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| ALPHA INDUSTRIE PLASTIQUE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 22.29A Industrie manufacturière |
| ASSOCIATION AUXOIS SOINS SANTE siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| ETABLISSEMENTS TOITOT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| OGEC DE L'ECOLE SAINTE LOUISE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| PHARMACIE UXOL SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| SARL GARAGE DU CREUX GODARD siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CLINIQUE VETERINAIRE DE LA FORLONGE siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| MAELEC ELECTRICITE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| ART TOIT PERROT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.91B Construction |
| AU PAIN D'ANTAN | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| EARL DE CHANGY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SYNDICAT DE L'EPOISSES siège | — | 1 à 2 salariés | 94.12Z Autres activités de services |
| SARL LE COMMERCE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| RESTAURANT LA POMME D'OR siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| TECHNIQUE ET SERVICE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.54Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION CHATEAU EPOISSES siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SOCIETE BOIVIN siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| ORPHEANE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| EURL BENOIST HERVE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PC DOMOTIQUE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| BOURGOGNE PISCINE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
Les 29 plus gros employeurs d'Époisses classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local d'Époisses (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises d'Époisses
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 7 (2,7 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 10 (3,8 %)
- PME (10 à 249 salariés) 159 (60,7 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 86 (32,8 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier d'Époisses (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) d'Époisses
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 15
- 3 à 5 salariés 10
- 6 à 9 salariés 5
- 10 à 19 salariés 3
- 20 à 49 salariés 2
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 227 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique d'Époisses (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements d'Époisses
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 37 (17,5 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 175 (82,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 21 (9,9 %)
- 3 à 10 ans 52 (24,5 %)
- Plus de 10 ans 139 (65,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire d'Époisses
Structures engagées
- 32 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique d'Époisses (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises d'Époisses
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 73 établissements en 2023 (contre 71 en 2014) et 5 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 8 |
| 2013 | — | 4 |
| 2014 | 71 | 10 |
| 2015 | 69 | 8 |
| 2016 | 69 | 3 |
| 2017 | 67 | 16 |
| 2018 | 66 | 6 |
| 2019 | 71 | 7 |
| 2020 | 76 | 12 |
| 2021 | 83 | 6 |
| 2022 | 83 | 6 |
| 2023 | 73 | 9 |
| 2024 | — | 5 |
Résumé
On recense 73 établissements actifs à Époisses, soit 10,2 pour 100 habitants. Le renouvellement entrepreneurial atteint 6,8 %, avec 5 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (25 %) et Construction (22 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture d'Époisses
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 338,0 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 344,1 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 346,9 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 346,7 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 0,0 ha | 132,0 ha |
| 2020 | 0,0 ha | 132,1 ha |
| 2021 | 186,0 ha | 50,1 ha |
| 2022 | 230,1 ha | 0,6 ha |
| 2023 | 212,1 ha | 32,9 ha |
| 2024 | 51,2 ha | 447,8 ha |
Cheptels bio (2011)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 37 | — |
| Ovins | 172 | — |
Le suivi Agence Bio 2008-2024 affiche 499,0 ha de surfaces bio d'Époisses en fin de période.
Résumé
L'activité agricole biologique d'Époisses s'articule autour de 3 exploitations, pour une SAU bio de 499 hectares, dont 10 % en certification complète.