Gunsbach rassemble 856 habitants dans un cadre rural à l'activité modeste mais stable. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 13,1 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Colmar et Munster. Parmi les principaux employeurs figurent WEREYSTENGER et PALC. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (42,3 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Les revenus de Gunsbach, avec une médiane à 24 540 €, sont proches des moyennes françaises. Le repère départemental (24 530 €) reste comparable à la médiane de Gunsbach.
L'indicateur clé du marché local, le taux de chômage, s'affiche à 5,8 %, et le taux d'emploi à 73,9 %, pour 419 actifs. Parmi les emplois de Gunsbach, les ouvriers concentrent 42,3 % des effectifs.
Selon Sirene (2023), Gunsbach compte 69 établissements actifs, avec une part industrielle supérieure à la moyenne française. Sur le plan sectoriel, construction concentre 20,3 % des unités productives. Le rythme de création atteint 12 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +38,0 %. Côté employeurs, WEREYSTENGER et PALC figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Les finances communales dessinent un équilibre correct: 1 073 €/hab de recettes, 865 €/hab de dépenses et 1 611 €/hab de dette en 2024. La durée théorique de désendettement — 7,7 années — reste raisonnable, aux côtés de 1 060 €/hab d'investissement.
La pression fiscale sur le bâti reste contenue à 28,75 % en 2024, sous le niveau moyen français. Comparée au département (34,16 % de médiane TFB), Gunsbach présente un écart de -5,41 points — la part communale pure s'élève à 24,77 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,53 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 23,22 %.
L'économie locale s'apprécie dans le cadre régional: Gunsbach est au pied des Vosges alsaciennes. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Le nombre de navetteurs sortants — 362 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Sur le versant social, la CAF dénombre 85 allocataires, dont 5 foyers bénéficiaires du RSA.