Commune rurale de 2 888 habitants, Ham-sous-Varsberg conserve un tissu économique de proximité. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 10,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Creutzwald et Saint-Avold. Parmi les principaux employeurs figurent COLLEGE BERGPFAD et MAIRIE.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 23 838 € d'aides d'investissement.
Les ménages de Ham-sous-Varsberg disposent d'un revenu médian de 22 820 €, voisin de la médiane française. La médiane dans le Moselle, 22 420 €, est voisine du niveau communal. Les 10 % de ménages les plus modestes perçoivent moins de 12 790 € quand les 10 % les plus aisés dépassent 36 880 €, soit un rapport interdécile modérée de 2,9.
À 11,3 % de chômage, le marché du travail de Ham-sous-Varsberg est plus difficile que la moyenne, avec un taux d'emploi de 65,4 %. Côté catégories socioprofessionnelles, les employés constituent le groupe dominant à 27,1 % des emplois occupés.
Le tissu économique de Ham-sous-Varsberg — 160 établissements en 2023 — est majoritairement composé d'activités de services. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 19,4 % des établissements. Le stock d'établissements a évolué de +75,8 % sur la décennie, avec 30 créations enregistrées en 2024 (une dynamique de création forte). Côté employeurs, COLLEGE BERGPFAD et MAIRIE figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
Sur l'exercice 2024, la commune dégage 64 €/hab d'épargne brute sur 509 €/hab de recettes, indicateurs d'une gestion équilibrée. La capacité de désendettement ressort à 7,7 années (raisonnable), pour 484 €/hab de dépenses d'équipement. Un projet local a bénéficié de 23 838 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Côté fiscalité locale, le taux global de taxe foncière sur le bâti atteint 26,48 % en 2024, un niveau inférieur à la moyenne nationale. Rapport au repère départemental (33,48 % de TFB), Ham-sous-Varsberg affiche -7,00 points d'écart, avec un taux communal de 24,99 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 20,61 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 19,50 %.
Le positionnement géographique — Ham-sous-Varsberg est une commune lorraine — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Côté navettes domicile-travail, 1 007 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. Les données CNAF identifient 455 allocataires de Ham-sous-Varsberg, dont 45 foyers au RSA.