À Griesbach-Au-Val (8 km, 678 hab.), la densité s'élève à 136 hab/km²
Hattstatt regroupe 862 habitants dans les limites de ses 6,00 km² (densité: 143,7 hab/km²), ce qui la classe parmi les villages du Haut-Rhin. Côté typologie INSEE, Hattstatt ressort comme « ceintures urbaines ». Le palmarès démographique du Haut-Rhin la place 179e sur 366. Hattstatt est un bourg alsacien traditionnel. Géographiquement, Hattstatt se situe perchée à 405 m d'altitude, dans un relief de moyenne altitude.
Entre 1876 et 2023, la commune a vu sa population baisser de 15,4 %. Le record de population date de 1881, avec 1 037 habitants recensés à l'époque. Sur la période récente (2022–2023), la population évolue peu. Sous l'effet de la périurbanisation, la population de Hattstatt est passée de 721 en 1990 à 862 au dernier millésime. Hattstatt joue majoritairement un rôle résidentiel, ses actifs travaillant le plus souvent dans les communes voisines.
Hattstatt s'aligne sur la médiane nationale d'âge avec 43,3 ans de moyenne. Structure d'âge: 29,2 % de jeunes adultes et adolescents (moins de 30 ans), 27,5 % de seniors. Côté indice de vieillissement, Hattstatt affiche 169,8, un niveau très vieillissant.
L'aire d'attraction de Colmar — à laquelle appartient Hattstatt — rassemble 95 communes. Hattstatt s'inscrit dans la couronne, à la périphérie du pôle. Au sein du maillage INSEE, Hattstatt est rattachée au bassin de vie de Rouffach (9 communes). La commune relève de l'aire de l'appellation d'origine protégée Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten.
Avec 2,22 personnes en moyenne par ménage (sur 388 ménages), Hattstatt présente une structure résidentielle caractéristique des couronnes péri-urbaines familiales. Par rapport à la moyenne française (2,1 personne par ménage), la commune ressort proche.
À l'échelle nationale, Hattstatt se classe 11 223e sur 34 931 communes par la population, dans la moyenne française. Densité supérieure à la moyenne du Haut-Rhin: 143,7 contre 108,8 hab/km² en médiane. Structure démographique comparable à d'autres pôles urbains Grand Est. Hattstatt figure au 206e rang du Haut-Rhin par l'indice de vieillissement (sur 366 communes), dans la fourchette des populations plus âgées.
Le cadre régional est un bourg alsacien traditionnel. Le cadre physique communal est celui d'une commune perchée à 405 m d'altitude, dans un relief de moyenne altitude.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Sur 2020-2024, Hattstatt a enregistré 224 naissances et 172 décès, soit un solde naturel de +52 %.
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Colmar — AAV de 50 000 a moins de 200 000 habitants
Commune de la couronne · 95 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 68 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 224 communes |
| Bassin de vie |
Rouffach — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 9 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0