La commune ne compte aucun établissement scolaire. Les élèves sont accueillis dans les écoles des communes limitrophes, notamment Flavigny-sur-Ozerain.
Dépourvue d'école sur son territoire, Hauteroche relève du bassin scolaire structuré autour de Flavigny-sur-Ozerain, qui accueille les écoliers d'Hauteroche ainsi que ceux des communes limitrophes partageant la même sectorisation. Le ministère de l'Éducation nationale, via l'académie de Dijon, définit les règles de sectorisation. Dans les bourgs ruraux, le RPI (Regroupement Pédagogique Intercommunal) reste la modalité d'organisation dominante pour préserver l'école au plus près des habitants.
Pour les familles, le paramètre concret à considérer reste le transport scolaire: le département organise le ramassage des écoliers et collégiens entre les villages rattachés et les établissements du bassin, ce qui conditionne la vie quotidienne des élèves en âge scolaire. Ce cadre territorial — Hauteroche est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne, dans les collines, à une altitude moyenne de 370 m — influence aussi la carte scolaire, les temps de trajet et la géographie de l'offre éducative accessible aux familles. Sur le plan des interlocuteurs, la mairie d'Hauteroche reste la porte d'entrée pour l'inscription scolaire et les services périscolaires éventuellement mutualisés à l'échelle intercommunale (garderie, cantine, activités). Le rectorat arbitre les affectations en collège et lycée.
Les données de performance scolaire portent sur les établissements du bassin de rattachement, à commencer par ceux de Flavigny-sur-Ozerain.
L'académie de Dijon supervise les établissements d'Hauteroche. Elle publie chaque année les résultats consolidés (taux de réussite au brevet et au baccalauréat, IPS des établissements) et coordonne les politiques éducatives territoriales. Les petites communes rurales comme Hauteroche s'organisent fréquemment en regroupement pédagogique intercommunal (RPI) pour mutualiser les classes entre plusieurs villages. Hauteroche est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne, dans les collines, à une altitude moyenne de 370 m, ce qui pèse sur l'offre scolaire et universitaire accessible localement.
La carte scolaire — définie conjointement par la commune de rattachement et l'académie de Dijon — détermine l'école puis le collège et le lycée fréquentés. Les familles d'Hauteroche se réfèrent à l'adresse du domicile pour identifier leur établissement d'affectation.
Sources des données: annuaire de l'Éducation nationale, DEPP (indicateurs de résultats des lycées et IPS), effectifs scolaires. En l'absence d'école à Hauteroche, les éléments à destination des familles portent sur le bassin de scolarisation.
La carte scolaire et l'offre de formation se déploient dans un cadre régional où Hauteroche est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne. Sur le plan géographique, Hauteroche est dans les collines, à une altitude moyenne de 370 m — l'accès aux collèges et lycées du bassin dépend largement de cet ancrage.