01 Tissu économique de Laguiole
638Établissements actifs i
529Étab. / 1 000 hab i
151Étab. employeurs i
964Emplois salariés (est.) i
78SCI i
142Cessations sur 5 ans i
22 %Taux de renouvellement i
55Structures ESS
596Sièges sociaux i
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Laguiole (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Laguiole
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 168 | 21,5 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 97 | 12,4 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 96 | 12,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 57 | 7,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 54 | 6,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 47 | 6,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 44 | 5,6 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 38 | 4,9 % |
| S | Autres activités de services | 35 | 4,5 % |
| F | Construction | 32 | 4,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 29 | 3,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 27 | 3,5 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 17 | 2,2 % |
| J | Information et communication | 11 | 1,4 % |
| P | Enseignement | 11 | 1,4 % |
| H | Transports et entreposage | 8 | 1,0 % |
| O | Administration publique | 5 | 0,6 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 3 | 0,4 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,1 % |
Répartition des 638 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Laguiole
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 168 (26,3 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 94 (14,7 %)
- 47 Commerce de detail 77 (12,1 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 34 (5,3 %)
- 56 Restauration 30 (4,7 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 29 (4,5 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 26 (4,1 %)
- 55 Hebergement 24 (3,8 %)
- 43 Travaux de construction specialises 22 (3,4 %)
- 94 Activites des organisations associatives 20 (3,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Laguiole (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Laguiole
78SCI actives i
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 262
- SARL 117
- SAS (société par actions simplifiée) 103
- SCI (société civile immobilière) 86
- Association déclarée 47
- GAEC (groupement agricole) 33
- Autre forme (6598) 11
- SARL unipersonnelle (EURL) 11
- Autre forme (7346) 10
- Syndicat de copropriété 10
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Laguiole
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| JEUNE MONTAGNE siège | — | 100 à 199 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| ANRAS | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| MAISON CONQUET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| FORGE DE LAGUIOLE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 25.71Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE LAGUIOLE siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| L S F siège | SARL | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORE DURAND siège | SARL | 20 à 49 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| L AUBRAC siège | SARL | 20 à 49 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| BRAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE CELIA siège | — | 20 à 49 salariés | 46.23Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION DU CENTRE DE SOINS siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| LA POSTE | — | 10 à 19 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| ALADMR DE LAGUIOLE AUBRAC siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| CAISSE LOCALE CREDIT AGRICOLE MUTUEL siège | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| OGEC DES ECOLES PRIVEES siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.31Z Enseignement |
| MAISON AURIAT siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| OFFICE DE TOURISME AUBRAC LAGUIOLE CARLADEZ VIADENE siège | — | 10 à 19 salariés | 79.90Z Activités de services administratifs et soutien |
| MAISON CONQUET | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| SARL ROUX ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORE DURAND | SARL | 6 à 9 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| VETAUBRAC-LAGUIOLE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| MEC'AGRI LAGUIOLE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 33.12Z Industrie manufacturière |
| OGEC DES ECOLES PRIVEES | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| ABC MIJOULE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 25.71Z Industrie manufacturière |
| ABC MIJOULE | SARL | 6 à 9 salariés | 25.71Z Industrie manufacturière |
| LES BURONNIERS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| TWELVE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 11.01Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE LAGUIOLE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| INTER-SERVICE | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.52B Commerce de gros et de détail |
| MENUISERIE CHARPENTE LAGUIOLAISE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.91A Construction |
| SARL AUBRAC ALIGOT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.21Z Hébergement et restauration |
| COUTELLERIE GLANDIERES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.52A Commerce de gros et de détail |
| GROUP EMPLOYEURS JEUNE MONTAGNE siège | — | 3 à 5 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SOLEILEVASION | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| LE RELAIS DE LAGUIOLE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SOPHIE COIFFURE siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| CRCAM NORD MIDI-PYRENEES | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| S.M.F. COIFFURE siège | — | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| AUBRAC ENERGIES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.22B Construction |
| SCEA DE LA BOISSONNADE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| VALOBRAC siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.23Z Commerce de gros et de détail |
| 2 C siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.23Z Commerce de gros et de détail |
| CHAUSSON MATERIAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE - CHRISTOPHE DURAND siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| FABB | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.77Z Commerce de gros et de détail |
| MATEO | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.21Z Commerce de gros et de détail |
| SIANA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.64Z Commerce de gros et de détail |
| GARAGE GILIBERT LIONEL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| BC IMMOBILIER siège | SARL | 3 à 5 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| PHARMACIE BOUDOIRES ET FILLES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| LGL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| FLANBA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.62Z Commerce de gros et de détail |
| SCM CHIRURGIENS-DENTISTES AUSTRUY CHAUFFOUR siège | — | 3 à 5 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
| SPEC BARRIE MAUGARD siège | — | 3 à 5 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| SYNDICAT MIXTE STATIONS AUBRAC AVEYRONNAIS siège | — | 1 à 2 salariés | 42.99Z Construction |
| ETABLISSEMENTS BOIX ET COMPAGNIE | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 08.11Z Industries extractives |
| LE COUTEAU DE LAGUIOLE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 25.71Z Industrie manufacturière |
| SARL CHAUSSURES JOULIA | SARL | 1 à 2 salariés | 47.72A Commerce de gros et de détail |
| GAEC MIQUEL-CERVEL siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CUMA DE LAGUIOLE siège | — | 1 à 2 salariés | 77.31Z Activités de services administratifs et soutien |
| GIE LIMOUSIN REPRODUCTEUR DU PAYS D'OC siège | GIE (groupement d'intérêt économique) | 1 à 2 salariés | 82.99Z Activités de services administratifs et soutien |
| LAGUIOLE GALERIE | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.59B Commerce de gros et de détail |
| CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE MIDI PYRENEES | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORE DURAND | SARL | 1 à 2 salariés | 25.71Z Industrie manufacturière |
| POUGET-GONCALVES | — | 1 à 2 salariés | 47.24Z Commerce de gros et de détail |
| GAEC DU PAS DE LAS siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC LA MONTAGNETTE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| L'ABEILLE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LA DROSERA GOURMANDE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 10.13A Industrie manufacturière |
| COPROPRIETE AUBRAC RESIDENCE siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| TEIL PRIMEUR | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.21Z Commerce de gros et de détail |
| AUBRAC ELECTRIC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| A LA FERME DE MOULHAC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| STELIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 74.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| PAR MONTS ET PAR VUES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| GAEC RAMON siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BOUCHERIE CHARCUTERIE POUJOULAT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| EARL LES BOUTONS D'OR siège | — | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DIDIER VAYSSADE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOCTEUR VINCENT CHAUFFOUR siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 86.22C Santé humaine et action sociale |
| ABEYRON | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.71Z Commerce de gros et de détail |
| GILLES MOREAU siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| LA CAVE DE SERGIO siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.25Z Commerce de gros et de détail |
| LES TRESORS D'ELIA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| MACONNERIE LAURENT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| GAEC DU ROUCADEL siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCDF CALMELS FILLES siège | — | 1 à 2 salariés | 46.49Z Commerce de gros et de détail |
| ABC MIJOULE | SARL | 1 à 2 salariés | 25.71Z Industrie manufacturière |
| L'ATELIER CREATIF MATTHIEU CLOT | SARL | 1 à 2 salariés | 10.71D Industrie manufacturière |
| SELARL DE VETERINAIRES AUBRAC PASSION siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| HOLDING 23 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| MACONNERIE CAYZAC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| LES GRANGES D'UCAFOL - BEE AUBRAC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
Les 93 plus gros employeurs de Laguiole classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Laguiole (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Laguiole
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 8 (1,0 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 9 (1,2 %)
- PME (10 à 249 salariés) 481 (61,7 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 282 (36,2 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Laguiole (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Laguiole
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 7
- 1 à 2 salariés 67
- 3 à 5 salariés 34
- 6 à 9 salariés 10
- 10 à 19 salariés 8
- 20 à 49 salariés 7
- 50 à 99 salariés 4
- 100 à 199 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 642 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Laguiole (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Laguiole
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 151 (23,7 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 483 (75,7 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 52 (8,2 %)
- 3 à 10 ans 142 (22,3 %)
- Plus de 10 ans 444 (69,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Laguiole
55Structures ESS
Structures engagées
- 55 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Laguiole (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Laguiole
251Établissements actifs
8Créations en 2024
3,2 %Taux de création i
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 251 établissements en 2023 (contre 219 en 2014) et 8 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 8 |
| 2013 | — | 14 |
| 2014 | 219 | 18 |
| 2015 | 223 | 7 |
| 2016 | 233 | 13 |
| 2017 | 234 | 10 |
| 2018 | 238 | 12 |
| 2019 | 240 | 16 |
| 2020 | 240 | 16 |
| 2021 | 253 | 18 |
| 2022 | 268 | 18 |
| 2023 | 251 | 17 |
| 2024 | — | 8 |
Résumé
Le paysage entrepreneurial de Laguiole se compose de 251 établissements, soit 20,8 pour 100 habitants (+113 % vs médiane départementale). Avec 8 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 3,2 %. La structure sectorielle fait ressortir Commerce, transports, hébergement et restauration (37 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (16 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Laguiole
59Exploitations agricoles (2020)
6 082 haSurface agricole utile
2,4 %SAU en bio
2Producteurs bio
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 96,5 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 96,5 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 96,5 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 97,4 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 155,2 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 155,0 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 154,9 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 153,1 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 58,6 ha | 94,5 ha |
| 2017 | 152,9 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 58,6 ha | 94,3 ha |
| 2019 | 58,6 ha | 94,3 ha |
| 2020 | 152,9 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 58,2 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 52,7 ha | 94,3 ha |
| 2023 | 52,7 ha | 94,3 ha |
| 2024 | 147,1 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 65 | — |
De 2008 à 2024, la dynamique bio de Laguiole porte les surfaces à 147,1 ha.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 7 582 |
| • dont vaches laitières | 209 |
| • dont vaches allaitantes | 3 061 |
| Équins | 16 |
Repères
Orientation dominante4700
Résumé
L'activité agricole biologique de Laguiole s'articule autour de 2 exploitations, pour une SAU bio de 147 hectares, dont 100 % en certification complète.