Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Mantet dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 35 habitants, Mantet fait partie des plus petites communes du département Pyrénées-Orientales et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Mantet pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'activité agricole biologique de Mantet s'articule autour de 3 exploitations, pour une SAU bio de 128 hectares, dont 99 % en certification complète.