À La Motte-D'aveillans, commune similaire à 22 km, la densité est de 171 hab/km²
La population municipale de Poisat est de 2 173 habitants.
À l’échelle nationale, elle se situe au 5106e rang sur 34961 communes par nombre d’habitants.
Le profil générationnel est relativement équilibré (30,4 % de moins de 30 ans, 34,5 % de 60 ans et plus).
Sur la période 1876–2023, la population enregistre une hausse de 1 858 habitants (soit 589,8 %).
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0