Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Pommiers dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 58 habitants, Pommiers fait partie des plus petites communes du département Gard et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Pommiers pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
Pommiers compte 1 exploitation en agriculture biologique, dont 100 % en certification complète.