01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 10,7 %. Le taux de chômage a baissé de 3,0 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 23 440 € | — |
| 2018 | 24 170 € | — |
| 2019 | 23 500 € | — |
| 2020 | 24 100 € | — |
| 2021 | 25 940 € | — |
23 800 € de revenu médian à Taradeau, commune de population comparable à 32 km
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité regroupe actifs occupés et chômeurs au sens du recensement ; le taux d'emploi exclut les seconds et ne retient que les personnes ayant effectivement un travail. Le taux de chômage mesure, au sein des seuls actifs, la part de ceux en recherche d'emploi (concept INSEE, distinct des chiffres administratifs de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
En croisant taux d'activité, taux d'emploi et taux de chômage par sexe et par âge, on isole les déséquilibres caractéristiques : chômage plus marqué chez les jeunes, taux d'emploi qui plafonne souvent dans les classes 25-54 ans, et retrait progressif après 55 ans.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,1 % | 69,1 % | 11,6 % |
| Hommes | 81,7 % | 74,0 % | 9,4 % |
| Femmes | 74,7 % | 64,4 % | 13,8 % |
| 15-24 ans | 39,7 % | 28,2 % | 28,8 % |
| 25-54 ans | 90,6 % | 80,2 % | 11,5 % |
| 55-64 ans | 68,4 % | 63,3 % | 7,4 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Employés (34,8 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Ramatuelle.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 31 | 2,4 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 216 | 16,4 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 90 | 6,8 % |
| Professions intermédiaires | 294 | 22,2 % |
| Employés | 459 | 34,8 % |
| Ouvriers | 231 | 17,5 % |
Emplois par secteur d'activité
On retrouve ici la nomenclature simplifiée en cinq grands secteurs. Selon le profil de la commune, le pôle moteur varie : agriculture dans les territoires ruraux, industrie ou construction dans les bassins productifs, services publics (administration-éducation-santé) dans les chefs-lieux.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Ramatuelle avec 64,3 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 49 | 3,7 % |
| Industrie | 38 | 2,9 % |
| Construction | 136 | 10,3 % |
| Commerce, transports, services | 850 | 64,3 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 247 | 18,7 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Pour mesurer le capital scolaire local, on retient le diplôme le plus élevé déclaré par chaque résident. Le champ d'observation couvre la population non scolarisée à partir de 15 ans ; les jeunes encore en formation sont écartés. La catégorie « Sans diplôme » englobe également les titulaires du seul CEP.
Répartition par niveau de diplôme
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
À Ramatuelle, 19,0 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 297 | 19,0 % |
| BEPC, brevet, DNB | 135 | 8,6 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 366 | 23,4 % |
| Baccalauréat | 316 | 20,2 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 144 | 9,2 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 156 | 10,0 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 151 | 9,6 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Commune rurale de 1 888 habitants, Ramatuelle conserve un tissu économique de proximité. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Une majorité d'actifs (68,1 %) travaille sur place, les autres rejoignant principalement Saint-Tropez et Cogolin. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et CAMPAZUR.
Avec un revenu médian de 25 940 € par UC, Ramatuelle se situe près des repères nationaux. À titre de repère, la médiane nationale atteint 23 080 € (INSEE, 2021), soit 2 860 € de moins qu'ici. À l'échelle départementale, la médiane dans le Var s'élève à 23 120 €, soit environ 2 820 € de moins qu'à Ramatuelle.
Le marché du travail local apparaît tendu: chômage à 11,6 %, taux d'emploi à 69,1 %, sur 831 personnes actives. Côté CSP, les employés (34,8 %) arrivent en tête, suivis des Professions intermédiaires (22,2 %).
Le tissu économique communal (617 établissements en 2023) est dominé par le commerce, les transports et les services. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 32,1 % des établissements. Au millésime 2024, 67 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +33,0 % sur la période). Côté employeurs, MAIRIE et CAMPAZUR figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
La situation financière apparaît confortable en 2024, avec 3 347 €/hab d'épargne brute sur 10 751 €/hab de recettes. Il faudrait 1,6 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 4 136 €/hab à l'investissement.
La fiscalité du bâti de Ramatuelle se révèle modérée en 2024: 25,19 % de taux global. Par rapport à la médiane départementale (43,60 %), l'écart communal atteint -18,41 points, pour une part communale pure à 23,17 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,12 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 18,27 %, une surtaxe sur les résidences secondaires est appliquée.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Ramatuelle est une commune varoise, entre Méditerranée et collines de Provence. Les flux domicile-travail font état de 255 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Sur le versant social, la CAF dénombre 230 allocataires, dont 35 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Ramatuelle, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Ramatuelle
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Ramatuelle (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Ramatuelle
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 991 | 40,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 240 | 9,8 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 190 | 7,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 187 | 7,7 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 174 | 7,1 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 147 | 6,0 % |
| S | Autres activités de services | 131 | 5,4 % |
| F | Construction | 96 | 3,9 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 72 | 3,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 56 | 2,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 44 | 1,8 % |
| H | Transports et entreposage | 28 | 1,1 % |
| P | Enseignement | 26 | 1,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 26 | 1,1 % |
| J | Information et communication | 24 | 1,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 4 | 0,2 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,0 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,0 % |
Répartition des 1 961 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Ramatuelle
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Ramatuelle (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Ramatuelle
05 Top employeurs de Ramatuelle
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE RAMATUELLE siège | — | 100 à 199 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SOCIETE FONCIERE P.L.M. | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| KON TIKI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| MASHA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| JARDIN TROPEZINA | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| ENTREPRISE MICHEL GAIDDON siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.22B Construction |
| INTERNATIONAL CAMPING CARAVANING siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| OFFICE DE TOURISME ET DE LA CULTURE siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 79.90Z Activités de services administratifs et soutien |
| KIWI DIFFUSION siège | SARL | 10 à 19 salariés | 47.71Z Commerce de gros et de détail |
| LAURENT PRIMEURS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| CACHALOT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PURIC CONSTRUCTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.99C Construction |
| KIWI BOUTIQUES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 47.71Z Commerce de gros et de détail |
| GOLFEO, GREENS DU MONDE, EFRANCEGOLF, DEGRIFFGOLF siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 79.12Z Activités de services administratifs et soutien |
| CB | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| RAMATUELLE D'VINS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.25Z Commerce de gros et de détail |
| AZUR ESPACES VERTS 83 siège | SARL | 10 à 19 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| FRESIA MEDIA siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.21A Construction |
| SCI SILVER SAINT AME siège | SCI (société civile immobilière) | 10 à 19 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| L'ORANGERIE | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PHL ELECTRICITE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.21A Construction |
| SOCIETE DE GESTION D'ACTIVITES TOURISTIQUE EN ABREVIATION SOGAT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 50.10Z Transports et entreposage |
| SOCIETE LES TOURNELS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 55.30Z Hébergement et restauration |
| ECOSSAISE OPERATING siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| RAMATUELLE ENTRETIEN siège | SARL | 10 à 19 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| CHEZ CAMILLE 2 | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS DE BARROS S.E.E DE BARROS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.99C Construction |
| CG BATIMENT siège | SARL | 10 à 19 salariés | 41.20A Construction |
| CAFE DE L'ORMEAU | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE RAMATUELLE | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CENTRE COMMUNAL D ACTION SOCIALE siège | — | 6 à 9 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| PAMPELONNE MAISON ET JARDIN siège | SARL | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SARL COLLOMP JOSEPH siège | SARL | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SOCIETE D'EXPLOITATION VILLA MARIE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| TAHITI BEACH | SA (société anonyme) | 6 à 9 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SNC PALMARI ET CIE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| VIGNOBLES DE RAMATUELLE siège | — | 6 à 9 salariés | 11.02B Industrie manufacturière |
| RESTAURANT LA FORGE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| VINCENT BARBIER ELECTRICITE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.21A Construction |
| LA FERME D'AUGUSTIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| ASS TENNIS CLUB RAMATUELLE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| NAIADES PISCINES SPAS siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 43.39Z Construction |
| ASSOCIATION DU FESTIVAL DE RAMATUELLE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 90.04Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| JOHN'S ENTREPRISE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| SCI DU MAS DE SAMONT | SCI (société civile immobilière) | 3 à 5 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| PAUL QUARANTA ET FILS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| SCEA FONDUGUES-PRADUGUES siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| A. TONI ELECTRICITE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| CHATEAU DES MARRES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| INDIE BEACH | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SARL MARIA ET ASSOCIES | SARL | 3 à 5 salariés | 47.11C Commerce de gros et de détail |
| VINIDREA siège | Autre société civile | 3 à 5 salariés | 68.20A Activités immobilières |
| LA FERME DU VALLON DES BOUIS siège | Autre société civile | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| YTL HOTEL MANAGEMENT SAINT TROPEZ siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SCEA LES TOURS DU PINET siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PASCAL JARDINS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| FLOR & PHINE siège | SCI (société civile immobilière) | 3 à 5 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| SCEA DOMAINE DE LA PLAINE DE PAMPELONNE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ART TECK MENUISERIE | SARL | 3 à 5 salariés | 43.32B Construction |
| ASSOC SYNDI LIBRE PROPRIETAIRES ESCALET siège | — | 3 à 5 salariés | 68.32A Activités immobilières |
| LOISIRS SOLEIL SA | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SCI THE GREAT GATSBY siège | Autre société civile | 3 à 5 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| LE POTAGER DE SARDAR BIGLARI siège | SARL | 3 à 5 salariés | 01.19Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHATEAU DE PAMPELONNE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA DOMAINE DE PASCATI siège | — | 3 à 5 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| UGO ARCHITECTURE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 71.11Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ICA3E siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| LE 1051 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| EPI 1959 | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| L'ESQUINADE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| RAMA | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| HOTEL L'ESCALET | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| LE TONNEAU DE RAMATUELLE | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| M3L siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| S.T.R | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LA VIGNE BY ALLY siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SAS TROPEZ BATIMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| GRONER FAMILY OFFICE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| SCT LA FERME D'ANGELE | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| HOTEL LA FIGUIERE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| FAMILLE BOLOGNA siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CAPILLA ASL siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| RES PAMPELONNE siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| SYNDIC LIBRE FERME DU PINET siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| ASSOCIATION SYNDICALE AUTORISEE DES PROPRIETAIRES DU LOTISSEMENT DE LA PLAGE DE PAMPELONNE siège | — | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| TROPICANA | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LES MURENES | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| HIFI MARTINET siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| SODISTOUR | SA (société anonyme) | 1 à 2 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| LA FERME DE PAMPELONNE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COP JARDINS DU PINET siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| MI JO | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| L AUBERGE DE L OUMEDE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| VILLAGE DES PECHEURS siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| ARNAUD siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| LA GRIGNOTE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
Les 96 plus gros employeurs de Ramatuelle classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 4 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Ramatuelle (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Ramatuelle
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Ramatuelle (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Ramatuelle
À mettre en regard du profil démographique de Ramatuelle (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Ramatuelle
09 Économie sociale et solidaire de Ramatuelle
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Ramatuelle (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Ramatuelle
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 617 établissements en 2023 (contre 464 en 2014) et 67 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 55 |
| 2013 | — | 33 |
| 2014 | 464 | 41 |
| 2015 | 466 | 45 |
| 2016 | 470 | 35 |
| 2017 | 459 | 32 |
| 2018 | 480 | 45 |
| 2019 | 494 | 59 |
| 2020 | 517 | 43 |
| 2021 | 554 | 82 |
| 2022 | 590 | 66 |
| 2023 | 617 | 57 |
| 2024 | — | 67 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Ramatuelle compte 617 établissements actifs. Soit 32,7 pour 100 habitants, un tissu dense. Avec 67 créations en 2024 (taux de renouvellement soutenu de 10,9 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Ramatuelle
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2009 | 0,0 ha | 39,6 ha |
| 2010 | 0,8 ha | 45,2 ha |
| 2011 | 1,8 ha | 44,8 ha |
| 2012 | 0,8 ha | 44,7 ha |
| 2013 | 46,6 ha | 21,6 ha |
| 2014 | 43,9 ha | 22,0 ha |
| 2015 | 41,1 ha | 24,0 ha |
| 2016 | 64,8 ha | 2,5 ha |
| 2017 | 65,2 ha | 39,6 ha |
| 2018 | 68,6 ha | 46,3 ha |
| 2019 | 67,2 ha | 44,6 ha |
| 2020 | 106,6 ha | 42,6 ha |
| 2021 | 111,9 ha | 55,6 ha |
| 2022 | 110,3 ha | 78,1 ha |
| 2023 | 117,7 ha | 76,3 ha |
| 2024 | 186,6 ha | 54,1 ha |
Cheptels bio (2020)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Apiculture (ruches) | 4 | — |
Entre 2009 et 2024, le bio est passé de 39,6 ha à 240,8 ha à Ramatuelle, certification et conversion cumulées.