01 Tissu économique de Saint-Flour
1 742Établissements actifs i
273Étab. / 1 000 hab i
402Étab. employeurs i
4 586Emplois salariés (est.) i
177SCI i
487Cessations sur 5 ans i
28 %Taux de renouvellement i
256Structures ESS
1 641Sièges sociaux i
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Flour (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Flour
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 449 | 20,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 353 | 15,8 % |
| S | Autres activités de services | 203 | 9,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 181 | 8,1 % |
| F | Construction | 152 | 6,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 149 | 6,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 128 | 5,7 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 113 | 5,1 % |
| I | Hébergement et restauration | 108 | 4,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 71 | 3,2 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 71 | 3,2 % |
| P | Enseignement | 63 | 2,8 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 50 | 2,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 39 | 1,7 % |
| J | Information et communication | 34 | 1,5 % |
| H | Transports et entreposage | 30 | 1,3 % |
| O | Administration publique | 24 | 1,1 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 10 | 0,4 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,0 % |
Répartition des 1 742 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Flour
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 449 (25,8 %)
- 47 Commerce de detail 262 (15,0 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 150 (8,6 %)
- 43 Travaux de construction specialises 113 (6,5 %)
- 94 Activites des organisations associatives 104 (6,0 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 85 (4,9 %)
- 96 Autres services personnels 84 (4,8 %)
- 56 Restauration 70 (4,0 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 69 (4,0 %)
- 85 Enseignement 63 (3,6 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Flour (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Flour
177SCI actives i
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 900
- SARL 294
- SAS (société par actions simplifiée) 265
- Association déclarée 235
- SCI (société civile immobilière) 192
- Autre société civile 70
- Autre forme (7346) 26
- SARL unipersonnelle (EURL) 25
- Autre forme (7210) 22
- SA (société anonyme) 14
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Flour
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CENTRE HOSPITALIER DE SAINT FLOUR siège | — | 250 à 499 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| VULCACUIR siège | SARL | 250 à 499 salariés | 15.12Z Industrie manufacturière |
| SAINT-FLOUR COMMUNAUTE siège | — | 100 à 199 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE SAINT FLOUR siège | — | 100 à 199 salariés | 84.11Z Administration publique |
| FROMAGERIE DE LA COOP | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| ENTREPRISE MARQUET siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 42.11Z Construction |
| LYCEE POLYVALENT HAUTE AUVERGNE siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE SAINT FLOUR siège | — | 50 à 99 salariés | 85.32Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER DE SAINT FLOUR | — | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| INSTITUT MEDICO EDUCATIF MARIE AIMEE MERAVILLE siège | — | 50 à 99 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| ASSOC DEPART AMIS PARENTS ENFANTS INADAP | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| HAUTE AUVERGNE DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| ADMR DU PAYS DE ST FLOUR siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| TPS COLISERVICE siège | SARL | 50 à 99 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| UNIPLANEZE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 10.85Z Industrie manufacturière |
| LES CITES CANTALIENNES AUTOMNE | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| LES CITES CANTALIENNES AUTOMNE | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| DIRECTION INTERDEPARTEMENTALE DES ROUTES MASSIF-CENTRAL | — | 20 à 49 salariés | 84.13Z Administration publique |
| FRANCE TRAVAIL | — | 20 à 49 salariés | 84.13Z Administration publique |
| COLLEGE BLAISE PASCAL siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COLLEGE LA VIGIERE siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| SYNDICAT DES TERRITOIRES DE L'EST CANTAL siège | — | 20 à 49 salariés | 84.13Z Administration publique |
| CENTRE HOSPITALIER DE SAINT FLOUR | — | 20 à 49 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE siège | — | 20 à 49 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| ASS DIOCESAINE DE SAINT FLOUR siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 94.91Z Autres activités de services |
| AURILIS GROUP | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 45.31Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOC DEPART AMIS PARENTS ENFANTS INADAP | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| SARL MOURGUES SERGE siège | SARL | 20 à 49 salariés | 43.21A Construction |
| SOUBRIER BESSE INDUSTRIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| LA POSTE | — | 20 à 49 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| A.C.F. siège | SARL | 20 à 49 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ENEDIS | — | 20 à 49 salariés | 35.13Z Production et distribution d'énergie |
| TRANSPORTS EN COMMUN SEYT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 49.39B Transports et entreposage |
| ASSOCIATION DEPARTEMENTALE DE SAUVEGARDE DE L'ENFANT A L'ADULTE | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| ASS DE SERVICES A DOMICILE DU CANTAL | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| GROUPE SCOLAIRE SAINT JOSEPH siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| MAIS FAMIL RUR D'EDUCATION ET ORIENTATIO siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 85.32Z Enseignement |
| BONILAIT PROTEINES | SA (société anonyme) | 20 à 49 salariés | 10.51D Industrie manufacturière |
| SAS JOEL TARDIEU siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.22B Construction |
| SOUBRIER BESSE ELEVAGE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| MECA SYSTEM INTERNATIONAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 25.62B Industrie manufacturière |
| L'ENTREPRISE ELECTRIQUE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 42.22Z Construction |
| INOVIE GEN-BIO | — | 20 à 49 salariés | 86.90B Santé humaine et action sociale |
| TVA | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| DIRECTION DEPARTEMENTALE FINANCES PUBLIQUES CANTAL | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| PREFECTURE DE DEPARTEMENT CANTAL | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE SAINT FLOUR | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE SAINT FLOUR | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| COMMUNE DE SAINT FLOUR | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER DE SAINT FLOUR | — | 10 à 19 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER DE SAINT FLOUR | — | 10 à 19 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| CHANSON siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOC DEPART AMIS PARENTS ENFANTS INADAP | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| CASTEL PERE ET FILS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 42.21Z Construction |
| ALLIANZ VIE | SA (société anonyme) | 10 à 19 salariés | 65.11Z Activités financières et d'assurance |
| FONT LONG DISTRIBUTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.59A Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE D'EXPERTISE COMPTABLE NECTOUX ET ASSOCIES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SODIAAL UNION | — | 10 à 19 salariés | 46.33Z Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE LAITIERE DISCHAMP | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| GRAND HOTEL L'ETAPE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| TRANSPORTS BONIFACIE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 49.32Z Transports et entreposage |
| CARADOR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CENTRE EQUESTRE DE MASSALES siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| CAISSE LOCALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL siège | — | 10 à 19 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| CHARBONNEL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.99C Construction |
| LA MAISON DES PLANCHETTES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| LA SANFLORAINE DE TRANSPORTS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 52.29B Transports et entreposage |
| NIDATEC | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 17.21B Industrie manufacturière |
| VAISSADE NOTAIRE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| BOULANGERIES BG | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.71A Industrie manufacturière |
| MEDIC AUVERGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.74Z Commerce de gros et de détail |
| MAISON RAYNAL | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| P.S.B. siège | Entrepreneur individuel | 10 à 19 salariés | 43.31Z Construction |
| MENUISERIE DE LA FLORIZANE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 43.32A Construction |
| COMPLEXE LE MIX CLUB siège | Entrepreneur individuel | 10 à 19 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| POMONA | — | 10 à 19 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| SARL CUSSAC FORMATIONS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 85.53Z Enseignement |
| ACTION | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.19B Commerce de gros et de détail |
| UNION DES ASSOCIATIONS FAMILIALES | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| ENTREPRISE MARQUET | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 08.12Z Industries extractives |
| MONTPLAIN AUTOMOBILE siège | SA (société anonyme) | 10 à 19 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| LYCEE PROFESSIONEL RURAL ST VINCENT siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.32Z Enseignement |
| GPE SCOLAIRE LA PRESENTATION NOTRE DAME siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.31Z Enseignement |
| GROUPE SCOLAIRE SAINT JOSEPH | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| OFFICE DE TOURISME DES PAYS DE SAINT-FLOUR siège | — | 10 à 19 salariés | 79.90Z Activités de services administratifs et soutien |
| EURL S2B2C siège | SARL | 10 à 19 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| LE MANOIR DES SAVEURS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| V.C.E. SERVICES siège | SARL | 10 à 19 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| DIRECTION DES SERVICES DEPARTEMENTAUX DE L'EDUCATION NATIONALE DU CANTAL | — | 6 à 9 salariés | 84.12Z Administration publique |
| OC'TEHA | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| AUVERGNE PNEUS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| ETS PITOT siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| SCP ALLEGRE ESCHALIER siège | — | 6 à 9 salariés | 71.11Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| OPTIMUM CONCEPT CUISINE ET BAIN siège | SARL | 6 à 9 salariés | 47.59A Commerce de gros et de détail |
| POMPES FUNEBRES BONNET | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 96.03Z Autres activités de services |
| OFFICE MUNICIPAL JEUNESSE ET SPORTS siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SOCIETE CHARBONNEL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE D'AUVERGNE ET DU LIMOUSIN | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| CHARLES ET BRUNO TEISSEDRE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
Les 99 plus gros employeurs de Saint-Flour classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 22 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Flour (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Flour
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 47 (2,1 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 62 (2,8 %)
- PME (10 à 249 salariés) 1 402 (62,9 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 718 (32,2 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Flour (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Flour
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 20
- 1 à 2 salariés 139
- 3 à 5 salariés 87
- 6 à 9 salariés 52
- 10 à 19 salariés 46
- 20 à 49 salariés 28
- 50 à 99 salariés 11
- 100 à 199 salariés 4
- 250 à 499 salariés 2
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 1 840 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Flour (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Flour
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 402 (23,1 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 1 337 (76,8 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 220 (12,6 %)
- 3 à 10 ans 357 (20,5 %)
- Plus de 10 ans 1 165 (66,9 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Flour
256Structures ESS
Structures engagées
- 256 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Flour (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Flour
736Établissements actifs
72Créations en 2024
9,8 %Taux de création i
Évolution du tissu économique
72 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 736 établissements en 2023, soit +11,3 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 50 |
| 2013 | — | 43 |
| 2014 | 661 | 35 |
| 2015 | 644 | 48 |
| 2016 | 646 | 37 |
| 2017 | 649 | 41 |
| 2018 | 672 | 56 |
| 2019 | 679 | 52 |
| 2020 | 702 | 51 |
| 2021 | 720 | 60 |
| 2022 | 718 | 47 |
| 2023 | 736 | 68 |
| 2024 | — | 72 |
Résumé
Saint-Flour héberge 736 établissements, soit 11,5 pour 100 habitants (+52 % vs médiane départementale). On dénombre 72 créations récentes, soit 9,8 % du parc existant. L'économie locale est portée par Commerce, transports, hébergement et restauration (32 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (13 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Flour
19Exploitations agricoles (2020)
1 220 haSurface agricole utile
17,9 %SAU en bio
3Producteurs bio
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 43,2 ha | 0,4 ha |
| 2009 | 43,6 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 43,6 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 43,6 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 43,5 ha | 24,2 ha |
| 2013 | 43,5 ha | 24,2 ha |
| 2014 | 27,2 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 26,7 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 27,2 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 25,7 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 34,6 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 34,6 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 35,0 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 35,0 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 30,8 ha | 129,7 ha |
| 2023 | 30,8 ha | 193,9 ha |
| 2024 | 142,4 ha | 75,5 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 54 | — |
| Ovins | 50 | — |
| Caprins | 6 | — |
| Apiculture (ruches) | 16 | — |
Le suivi Agence Bio 2008-2024 affiche 217,9 ha de surfaces bio de Saint-Flour en fin de période.
Repères
Orientation dominanteBovins mixte
Résumé
L'activité agricole biologique de Saint-Flour s'articule autour de 3 exploitations, pour une SAU bio de 218 hectares, dont 65 % en certification complète.