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Que voir et faire à Saint-Flour ?

15100 Cantal 6 391 hab.
Fiche complète

Que visiter à Saint-Flour : 33 monuments historiques, 2 musées, label Petite Ville de Demain.

Monuments historiques 33
Points d'intérêt 49
Hôtels 3

01 Labels touristiques de Saint-Flour

Saint-Flour est distinguée par 1 label touristique de notoriété nationale.

  • Petites Villes de Demain

    Le programme Petites Villes de Demain vise a ameliorer les conditions de vie des habitants des communes de moins de 20 000 habitants exercant des fonctions de centralites. Les communes laureates beneficient dun accompagn…

    Site officiel ↗

02 Patrimoine et architecture

24 monuments historiques.

9 édifices sans dénomination spécifique (« Maison », « Habitat fortifié »…).

Ancien cloître, Saint-Flour

Ancien cloître

inscrit MH partiellement 15e siècle
Ce bâtiment bordait autrefois l'un des côtés du cloître aujourd'hui détruit. Il est le seul vestige du couvent des Dominicains. Les seuls éléments véritablement anciens sont les baies à meneaux du 15e siècle, en partie murées, de la façade ouest. Tourelle du 15e siècle.

Protégé le 1946/10/14 : inscrit MH · 3, 5, anciennement Ecoles (rue des) 3, 5, 7 rue des Jacobins

Ancien hôtel de Nubieu, Saint-Flour

Ancien hôtel de Nubieu

inscrit MH partiellement 2e moitié 15e siècle
Le porche d'entrée donne accès à un passage couvert ouvrant sur une cour intérieure au fond de laquelle fait saillie une tour à pans coupés de la fin du 15e siècle, renfermant un escalier à vis Renaissance desservant les étages. Cette tour appartenait à l'hôtel de Nubien, nom de la famille qui l'occupait. Au rez-de-chaussée s'ouvre la porte d'entrée dont le linteau en accolade chargé d'un petit cartouche et les piedroits sont moulurés dans l'intervalle de cavets, de deux tores posés sur bases prismatiques. Le long des piedroits sont posés des pilastres supportant des pinacles à crochets à la partie inférieure desquels retombe en pénétration la moulure en larmier d'une accolade surmontant le linteau de même forme, décorée sur l'extérieur de feuilles de choux et amortie à sa pointe par un fleuron à trois branches. Cette tourelle possède, au-dessus de ce rez-de-chaussée, trois étages dont chacun est percé de deux fenêtres. Un cordon continu profilé d'un tore porté en saillie sur un cavet règne à chaque niveau en appui de ces fenêtres.

Protégé le 1982/12/13 : inscrit MH · 13 place d'Armes

Ancien évêché, actuellement mairie et musée, Saint-Flour

Ancien évêché, actuellement mairie et musée

inscrit MH 17e siècle;18e siècle Architecte : Le Noir Jean (architecte)
Créé en 1317, l'évêché s'installe dans le château de Brezons (11e siècle) dont il reste les murs de l'actuelle salle capitulaire (voûte refaite en 1376). Le reste du bâtiment est remplacé au 17e siècle par un nouveau palais épiscopal, construit par l'architecte Jean Le Noir, dont la cour fut fermée au 18e siècle par un portail monumental de style néoclassique. A l'intérieur, quelques éléments de décor subsistent (l'escalier tournant à quatre noyaux, la balustrade en pierre, quelques boiseries). La chapelle de l'évêque possède un plafond peint du 19e siècle, inspiré de la Renaissance italienne, intégrant des paysages et des personnages locaux.

Protégé le 2001/04/09 : inscrit MH

Ancienne église Notre-Dame, Saint-Flour

Ancienne église Notre-Dame

classé MH 2e quart 14e siècle;15e siècle
La construction de l'église est autorisée en 1323 et s'achève au 15e siècle. A la Révolution, l'église, privée des voûtes de la nef et diminuée d'une travée à l'ouest, est désaffectée et transformée en halles puis utilisée par la municipalité comme dépôt de matériel. L'édifice est constitué d'une large nef unique de cinq travées voûtées sur croisées d'ogives, épaulée de contreforts entre lesquels sont logées des chapelles latérales. Le choeur polygonal est entouré de cinq chapelles également polygonales. Un clocher massif, carré, flanqué d'une tourelle octogonale donnant accès aux salles supérieures, s'élève sur une travée de la face latérale sud. Ce clocher avait un caractère défensif. Architecture caractéristique du style local.

Protégé le 1946/11/21 : classé MH

Ancienne église Saint-Vincent, Saint-Flour

Ancienne église Saint-Vincent

classé MH 2e moitié 14e siècle
Ancienne chapelle du monastère des Dominicains, ou Jacobins. Cette église fut achevée aux frais de Jean de Berry, duc d'Auvergne. A la Révolution, l'église est vendue. Achetée en 1804 par les francs-maçons, elle devient ensuite église paroissiale jusqu'en 1920. L'église comporte une seule nef dont les trois premières travées s'ouvrent sur chapelles latérales et se termine par un choeur à abside polygonale. La voûte est gothique. Comme la plupart des églises de cet ordre, l'édifice était doté d'un porche sous lequel les Pères venaient faire des prédications ou enseigner en public. La dernière mention de ce porche remonte au 16e siècle. Le clocher fut reconstruit sur les bases de l'ancien, abattu en 1793. Sous l'église se trouve une citerne d'eau qui alimenta les habitants au cours de la guerre de Cent ans.

Protégé le 1960/06/07 : classé MH · rue Sorel

Boutique, Saint-Flour

Boutique

inscrit MH
Boutique : inscription par arrêté du 10 juillet 1946

Protégé le 1946/07/10 : inscrit MH · 7, anciennement Halle-aux-Blés (rue de la) rue de la Collégiale

Caisse d'Epargne - Hôtel de ville, Saint-Flour

Caisse d'Epargne - Hôtel de ville

inscrit MH 4e quart 19e siècle;1er quart 20e siècle Architecte : Grandin (architecte);Souchon G. (peintre)
Edifice construit entre 1893 et 1895 par l'architecte Grandin qui s'attacha à assurer l'intégration du nouveau bâtiment dans le contexte architectural existant en adoptant les matériaux locaux et un style éclectique relevant du neo-Renaissance, du neo-classicisme et de références médiévales. A l'intérieur, peintures murales réalisées de 1914 à 1916 par G. Souchon, représentant des épisodes de l'histoire de Saint-Flour.

Protégé le 2003/05/19 : inscrit MH

Cathédrale Saint-Pierre, Saint-Flour

Cathédrale Saint-Pierre

classé MH 14e siècle;15e siècle
Consacrée en 1095 par Urbain II. Il ne reste rien en élévation de ce premier édifice. Actuel édifice construit entre 1396 et 1466. Cathédrale construite du 14e au 15e siècle, composée de trois nefs sans transept dont les piles sont prolongées, sans transition, par les arcs soutenant les voûtes.

Protégé le 1906/10/30 : classé MH

Grand Séminaire, puis centre d'accueil, Saint-Flour

Grand Séminaire, puis centre d'accueil

classé MH partiellement;inscrit MH partiellement;protection totale 18e siècle;3e quart 19e siècle Architecte : Ribeyre de;monseigneur (maître de l'oeuvre);Aygueparsse (architecte)
Monastère fondé au 17e siècle. Le bâtiment actuel a été élevé au 18e siècle par Monseigneur de Ribeyre sur le modèle de la maison des lazaristes de Paris, et agrandi au 19e siècle de manière harmonieuse. Le séminaire a conservé une grande partie de ses dispositions et décors intérieurs et extérieurs et constitue un exemple rare, complet et bien préservé de ce type d'édifice. L'escalier principal raccorde très habilement les niveaux intérieurs et extérieurs, prolongé vers la porterie par un perron à double révolution. La chapelle, reconstruite à la fin du 19e siècle (1868) par l'architecte Aygueparsse, est un bon exemple de l'architecture néo-gothique de la région.

Protégé le 1990/05/21 : classé MH ; 2000/10/05 : inscrit MH · rue des Planchettes

Hôtel Brisson, Saint-Flour

Hôtel Brisson

inscrit MH partiellement 14e siècle;16e siècle
Hôtel sur cour dont l'origine remonte au 14e siècle. La façade comporte trois étages dont les deux premiers sont ajourés par des fenêtres à meneaux dont les croisillons ont été supprimés à une époque indéterminée. Au troisième étage, les baies sont légèrement plus petites. La tour contient un escalier à noyau plein, circulaire à l'intérieur, polygonal à l'extérieur. Une belle galerie Renaissance devait relier les deux corps de logis.

Protégé le 1946/12/31 : inscrit MH · 15 rue Marchande

Hôtel de Lastie, Saint-Flour

Hôtel de Lastie

inscrit MH partiellement 17e siècle
A l'origine, l'hôtel de Lastic s'étendait de la rue Sorel à la rue du Collège. Les deux corps de logis étaient séparés par une cour dans laquelle se trouvait une chapelle. Dans la cour intérieure, présence, à hauteur du premier étage, d'une galerie à balustres, du 17e siècle. Le corps de logis contient un escalier de pierre de la même époque.

Protégé le 1947/06/23 : inscrit MH · 35 rue Sorel

Hôtel de Montchauvel, Saint-Flour

Hôtel de Montchauvel

inscrit MH 18e siècle;19e siècle
Immeuble du 18e siècle à l'architecture simple et aux dispositions habituelles à ce type d'hôtel donnant à la fois sur la rue et sur une cour arrière. Communs en brique du 19e siècle. A l'intérieur, escalier à balustres de bois du 18e siècle ; salon au décor Directoire. Ce style, peu représenté dans la région, est ici utilisé pour un décor de stuc très original, figurant notammant des masques du dieu Hermès.

Protégé le 2002/11/18 : inscrit MH · 26-28 rue Sorel

Immeuble, Saint-Flour

Immeuble

inscrit MH partiellement
Parties adossées aux contreforts est de l'église Notre-Dame : inscription par arrêté du 10 juillet 1946

Protégé le 1946/07/10 : inscrit MH · 18 place de la Halle

Maison (auberge de la Couronne), Saint-Flour

Maison (auberge de la Couronne)

inscrit MH partiellement 15e siècle
Immeuble du 15e siècle qui fut pendant longtemps l'Auberge de la Couronne. La tradition rapporte que Charles VII, arrivant à Saint-Flour en 1437, s'y arrêta pour se rafraîchir. En 1591, l'Auberge servit de quartier général à Philibert d'Apchier, gouverneur de Saint-Flour. L'édifice comprend des fenêtres à meneaux ; trois grandes portes à cintre surbaissé ; des caves à plusieurs travées de voûtes ogivales édifiées sur le rocher. Au premier étage, grande cheminée de pierre Renaissance portant un écusson sculpté en haut relief d'un cerf à la ramure fleurie.

Protégé le 1946/10/14 : inscrit MH · 11 rue des Tuiles-Hauts

Maison consulaire, Saint-Flour

Maison consulaire

classé MH partiellement;inscrit MH partiellement;protection totale 15e siècle Architecte : Peuch (sculpteur)
Les consuls de Saint-Flour (institués depuis 1249) furent d'abord installés près de la cathédrale. Après acquisition de différentes maisons, ils les réunissent de 1430 à 1439 pour y installer l'hôtel de ville (une inscription POYETAL donne le nom de l'architecte). A la Révolution, l'édifice est vendu à des particuliers. Après la guerre de 1914-1918, l'hôtel est racheté par Alfred Douhet, collectionneur. Il lègua à sa mort l'ensemble à la Caisse d'Epargne, qui constitua le musée Douhet en 1968. Ensemble constitué de trois bâtiments en U autour d'une cour intérieure. Décor sculpté discret qui utilise le vocabulaire de la Renaissance.

Protégé le 1928/04/30 : classé MH ; 1992/08/21 : inscrit MH ; 1996/01/29 : classé MH · 17 place d'Armes

Maison du 17e siècle

inscrit MH partiellement 17e siècle
Escalier en pierre à tourelle. Dans la cour, fenêtre du 16e siècle ; balcon en pierres appareillées. Gargouille représentant une chimère.

Protégé le 1946/09/05 : inscrit MH · 5 place d'Armes

Maison du 17e siècle, Saint-Flour

Maison du 17e siècle

inscrit MH partiellement 17e siècle
Maison du 17e siècle avec arcades extérieures. Au premier étage, une pièce comprend une cheminée de pierre dans la note auvergnate du 18e siècle dont le modèle se retrouve assez fréquemment dans les vieilles demeures de Saint-Flour. Il s'agit du type classique des cheminées d'appartement, de même que la grande cheminée Renaissance, à manteau, existe souvent dans les salles basses.

Protégé le 1946/09/05 : inscrit MH · 6 place d'Armes

Maison du Gouverneur, Saint-Flour

Maison du Gouverneur

inscrit MH partiellement 14e siècle;16e siècle
Maison du 14e et 15e siècle avec cour intérieure carrée, garnie aux deux étages de balcons en pierre soutenus par des colonnes sculptées. Fenêtres à meneaux. Cette maison aurait été habitée soit par Jacques Dantil, seigneur de Ligonès, nommé gouverneur de Saint-Flour en 1593 par Charles IX ; soit par Hugues de Rochefort d'Aly, gouverneur de Saint-Flour pour Louis XI.

Protégé le 1946/12/27 : inscrit MH · 31 rue Marchande

Pont Vieux sur l'Ander, Saint-Flour

Pont Vieux sur l'Ander

inscrit MH 14e siècle
Sur ce pont se trouvait autrefois une recluserie, prison ou s'enfermaient volontairement les reclus ou recluses pour finir leur vie dans la pratique du jeûne et de l'abstinence. Pont du 14e siècle, à deux arches.

Protégé le 1946/10/14 : inscrit MH

Porte des Roches, Saint-Flour

Porte des Roches

inscrit MH 14e siècle;15e siècle
Porte ogivale voûtée, percée dans une tour rectangulaire, appartenant à l'ancienne enceinte. La restauration de cette porte, au 14e siècle, lors de la remise en état des remparts pour la défense contre les Anglais, fut le prétexte de conflits entre les Consuls et le seigneur évêque. Murée en 1439 lors des troubles de la Praguerie, la porte ne fut réouverte qu'en 1601.

Protégé le 1927/05/19 : inscrit MH

Porte des Tuiles, Saint-Flour

Porte des Tuiles

inscrit MH 14e siècle;15e siècle
La porte du Tuile fut, pendant le Moyen-Age, la porte principale de la ville. Tuile, anciennement Tuel, signifie "canal" pour la conduite des eaux ou la vidange des égoûts. Un des principaux égoûts aboutissait au-dessous de cette porte. Les routes du Midi aboutissaient à cette porte. C'est par elle que Charles VII entra solennellement à Saint-Flou en 1437. Tout le trafic commercial s'effectuait également par cette porte. Les assaults donnés à la ville entre 1357 et 1365 ayant éprouvé les remparts, la porte fut réédifiée suivant les règles de l'art militaire.

Protégé le 1927/05/19 : inscrit MH

Resserre adossée au côté est de l'église Notre-Dame

inscrit MH
Resserre adossée au côté est de l'église Notre-Dame : inscription par arrêté du 10 juillet 1946

Protégé le 1946/07/10 : inscrit MH

Resserre et hangar adossés au côté nord-est de l'église Notre-Dame

inscrit MH
Resserre et hangar adossés au côté nord-est de l'église Notre-Dame : inscription par arrêté du 10 juillet 1946

Protégé le 1946/07/10 : inscrit MH

Resserres adossées au côté nord de l'église Notre-Dame

inscrit MH
Resserres adossées au côté nord de l'église Notre-Dame : inscription par arrêté du 10 juillet 1946

Protégé le 1946/07/10 : inscrit MH

03 Sites patrimoniaux remarquables

Saint-Flour compte 1 site patrimonial remarquable. Au titre du code du patrimoine, un SPR protège un ensemble urbain ou paysager d'intérêt — le plus souvent le centre ancien — dont l'évolution est encadrée par un plan de gestion.

Site patrimonial remarquable de Saint-Flour ZPPAUP

Institué en 2005 sous le régime « Zone de protection du patrimoine architectural, urbain et paysager ». Document de gestion : Aire de valorisation de l'architecture et du patrimoine (AVAP), approuvé en 2016.

04 Musées et Maisons des Illustres

2 musées labellisés Musée de France.

  • Musée Alfred Douët Protégé au titre des Monuments historiques.
    Arts décoratifs, Beaux-arts
    Les oeuvres, acquises pour la plupart à l'hôtel Drouot à Paris dans les années 1930, couvrent plusieurs millénaires depuis la préhistoire jusqu'à la première moitié du XXe siècle, et sont géographiquement issues de l'Europe entière (quelques pièces proviennent même d'Asie). Les domaines les plus représentés sont les beaux-arts (peintures et sculptures) et les arts décoratifs (tapisseries, émaux, céramiques et verreries…) des XVIe et XVIIe siècles, en parfaite cohérence avec les bâtiments d'époque Renaissance. Mais d'autres secteurs sont présents (archéologie, numismatique, sigillographie...). Ainsi voisinent une lame de silex collectée par Alfred Douët en 1902 sur le site de l'abri de la Madeleine à Tursac (Dordogne), une pyxide en émail champlevé de Limoges datant du XIIIe siècle, une poire à poudre ayant appartenu au cardinal Mazarin, une paire de jattes en porcelaine de la Compagnie des Indes de la fin du XVIIIe siècle, une sculpture d'Emmanuel Frémiet représentant le Grand Condé fondue vers 1882, une vitrine marquetée par Majorelle.La Maison Consulaire est un véritable fleuron de la cité médiévale de Saint-Flour ; sa construction entamée au XIVe siècle sera achevée par les Consuls au milieu du XVIe par la construction de la façade de style Renaissance sur laquelle se dessinent fenêtres à meneaux, pilastres finement sculptés, gargouilles et médaillons.
  • Musée de la haute Auvergne Protégé au titre des Monuments historiques.
    Archéologie, Arts décoratifs, Beaux-arts, Ethnologie, Histoire, Photographie, Sciences de la nature
    Le palais épiscopal présente des collections identitaires étonnantes, témoins de l'histoire d'un pays de hautes terres. Les salles voûtées primitives du palais servent de cadre aux collections archéologiques, la chapelle privée de l'évêque à la statuaire religieuse du XIIe au XIXe siècles, la salle capitulaire au trésor de la cathédrale, et les anciens appartements au mobilier et à l'art populaire de Haute-Auvergne.Ancien palais épiscopal, édifié au XVIIe siècle au pied de la cathédrale Saint-Pierre.

05 Randonnées et promenades

3
Itinéraires balisés ?
13,2 km
Linéaire traversant ?
1
GR (grande randonnée) ?
2
PR (petite randonnée) ?
ItinéraireRéseauDeÀkm traversants
Sentier National Laschamps Les Vans 6,42
Sentier Régional La Rochette Saint-Flour 4,43
Sentier Régional Saint-Flour Le Sailhant 2,35

06 Vie culturelle de Saint-Flour

  • 🎬 1 cinéma — DELTA
  • 🎉 3 festivals — Hautes Terres, Hibernarock, Festival des Hautes Terres, festival des cultures de montagne
  • 📚 1 bibliothèque ou médiathèque

07 Autres sites à découvrir de Saint-Flour

Sites d'intérêt référencés par les offices de tourisme dans la base nationale DATAtourisme (CRT + OT régionaux). 5 lieux sélectionnés autour du patrimoine, de la nature, des musées et du terroir (8 sites déjà cités dans les blocs Patrimoine et Musées plus haut).

🏛 Patrimoine bâti (1)

  • La Halle Aux Blés

    Eglise ou bâtiment civil ? Incontestablement, cet édifice dénommé Notre Dame de la Collégiale ou Halle aux Bleds (Blés) interpelle. Une histoire hors du comm…

    Place de la Halle

🎨 Musées & culture (4)

  • Circuit La Cité Historique De Saint-Flour

    Circuit touristique de la cité médiévale de Saint-Flour. Durée 1h environ à la découverte des principaux bâtiments et monuments de la ville. Visite guidée tou…

    Allées Georges Pompidou Au départ du centre historique

  • Galerie "Duo"

    Dans un immeuble à la façade Art-Déco, à quelques mètres de la Cathédrale et de la place d’Armes, des peintres, sculpteurs et photographes s’exposent dans deux …

    6, rue du Breuil

  • Galerie Ascendance

    Exposition de sculptures en pierre du pays et son exécution sur place.

    18 rue Marchande

  • Médiathèque Municipale De Saint-Flour

    Médiathèque municipale dans le centre historique de Saint-Flour.

    60, rue de Belloy

Source : DATAtourisme — données ouvertes des offices de tourisme français.

08 Villages et villes labellisés à proximité de Saint-Flour

Communes distinguées par les principaux labels touristiques nationaux, accessibles en moins d'une heure de route.

09 Que faire à proximité de Saint-Flour

8 lieux d'intérêt (parcs animaliers, grottes aménagées, sites antiques, trains touristiques) accessibles en moins d'1h30 de route. Source : Wikidata.

🦁 Zoos et aquariums (1)

🕳️ Grottes aménagées (1)

🏛️ Sites antiques et préhistoriques (6)

10 Spots de baignade à proximité de Saint-Flour

Sites de baignade surveillés par l'ARS (mer, lacs, rivières) accessibles en moins d'une heure de route. Classement de qualité de l'eau (A=excellente, B=bonne, C=suffisante, D=insuffisante).

Source : Hub Eau — Contrôle sanitaire des eaux de baignade (ARS).

11 Terroir — appellations AOP / IGP

18Appellations protégées
5AOP i
13IGP i

Appellations d'Origine Protégée

Indications Géographiques Protégées

12 Hébergements touristiques

Selon l'INSEE, Saint-Flour compte 9 établissements d'hébergement touristique (hôtels et campings recensés).

6
Hôtels ?
2
Campings ?

4 hébergements touristiques classés Atout France (hôtels, résidences, campings, auberges).

4
Hébergements classés ?
78
Chambres (hôtels)
74
Emplacements (campings)
414
Capacité d'accueil ?

Principaux établissements

ÉtablissementTypologieClassementCapacité
BRIT HÔTEL SAINT FLOUR Site ↗ HÔTEL DE TOURISME 2 étoiles 84 pers.
CAMPING LES ORGUES Site ↗ CAMPING 2 étoiles 222 pers.
GRAND HÔTEL RESTAURANT L'ÉTAPE Site ↗ HÔTEL DE TOURISME 3 étoiles 45 pers.
HÔTEL DU NORD Site ↗ HÔTEL DE TOURISME 2 étoiles 63 pers.

13 Curiosités & records de Saint-Flour

2,5 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
1
McDonald's dans un rayon de 20 km ?

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Saint-Flour se situe à 2,5 km. Au total, 1 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 10 km.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Résumé

Saint-Flour rassemble 33 monuments historiques, 2 musées de France, 1 site patrimonial remarquable. l'offre d'hébergement compte 4 hébergements classés Atout France. 3 itinéraires balisés traversent le territoire.

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 21/06/2026
Voir le détail des 7 sources utilisées