À Sampigny-Lès-Maranges (7 km, 131 hab.), la densité s'élève à 44 hab/km²
Le recensement permet à Saint-Gervais-sur-Couches d'afficher 209 habitants répartis sur 21,00 km², soit 10,0 hab/km², à l'image de nombreuses petites communes de la Saône-et-Loire. Ce territoire est classé « rural à habitat dispersé » dans la grille communale de densité de l'INSEE. Parmi les 564 communes de la Saône-et-Loire, elle se positionne au 416e rang démographique. Ce territoire est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne. Géographiquement, Saint-Gervais-sur-Couches se situe perchée à 436 m d'altitude, dans un relief de moyenne altitude.
Contraction démographique profonde depuis 1876: -75,4 % en près d'un siècle et demi. Le pic historique remonte à 1881 avec 893 habitants. Entre 2022 et 2023, la population est restée à peu près stable (0,0 %). Le tournant du XXe siècle correspond à l'apogée démographique de Saint-Gervais-sur-Couches (environ 739 habitants vers 1906).
Âge moyen de 43,3 ans — un profil comparable à la moyenne française (41,4 ans). Côté répartition, les moins de 30 ans pèsent 28,2 % et les 60 ans et plus 32,1 %. Avec un indice de vieillissement de 167,5, la commune présente un profil très vieillissant.À l'échelle de la Saône-et-Loire, la médiane d'âge atteint 45,7 ans — Saint-Gervais-sur-Couches ressort en dessous.
Territoire rattaché à l'aire d'attraction de Commune hors attraction des villes (hors attraction des villes, 8 897 communes). Saint-Gervais-sur-Couches demeure en marge des aires d'attraction urbaines INSEE. Côté vie quotidienne, Saint-Gervais-sur-Couches dépend du bassin de vie de Autun (43 communes). Le patrimoine monumental classé marque l'identité du territoire.
Avec 2,01 personnes en moyenne par ménage (sur 104 ménages), Saint-Gervais-sur-Couches présente une structure résidentielle rurale marquée par les petits ménages seniors. À titre de comparaison, la France compte en moyenne 2,1 personne par ménage: Saint-Gervais-sur-Couches ressort proche.
À l'échelle nationale, Saint-Gervais-sur-Couches se classe 25 641e sur 34 931 communes par la population, dans la moitié inférieure du classement. Avec 10,0 hab/km², Saint-Gervais-sur-Couches se classe sous la médiane de la Saône-et-Loire, fixée à 30,9 hab/km². Une configuration fréquente dans les communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Vieillissement départemental: 420e sur 563 communes, dans la fourchette des populations plus âgées.
Le profil territorial est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne, comme pour d'autres communes du secteur. Saint-Gervais-sur-Couches s'inscrit géographiquement comme une commune perchée à 436 m d'altitude, dans un relief de moyenne altitude.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Sur 5 ans (période 2020-2024), le taux de natalité s'établit à 3,8 ‰ et le taux de mortalité à 3,8 ‰.
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Commune hors attraction des villes — Hors attraction des villes
Commune hors attraction des villes · 8897 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 71 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 481 communes |
| Bassin de vie |
Autun — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 43 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Saint-Gervais-sur-Couches : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF de Rugby | 9 | 15,0 % | 1 F / 8 H |
| FF de Judo, Jujitsu, Kendo et DA | 8 | 13,3 % | 3 F / 5 H |
| FF d'Haltérophilie, Musculation | 5 | 8,3 % | 1 F / 4 H |
| FF des Clubs Alpins et de Montagne | 5 | 8,3 % | 2 F / 3 H |
| FF de Tir | 4 | 6,7 % | 0 F / 4 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 33 | 55,0 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 3 | 5,0 % |
| Adultes (30-59 ans) | 23 | 38,3 % |
| Seniors (60 ans et +) | 1 | 1,7 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Saint-Gervais-sur-Couches (médecins, EHPAD, urgences).