01 Tissu économique de Saint-Hippolyte
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Hippolyte (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Hippolyte
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 49 | 30,6 % |
| L | Activités immobilières | 18 | 11,3 % |
| S | Autres activités de services | 15 | 9,4 % |
| F | Construction | 13 | 8,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 10 | 6,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 8 | 5,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 8 | 5,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 7 | 4,4 % |
| C | Industrie manufacturière | 6 | 3,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 6 | 3,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 6 | 3,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 4 | 2,5 % |
| J | Information et communication | 3 | 1,9 % |
| B | Industries extractives | 2 | 1,3 % |
| P | Enseignement | 2 | 1,3 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,6 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,6 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,6 % |
Répartition des 127 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Hippolyte
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 48 (37,8 %)
- 68 Activites immobilieres 18 (14,2 %)
- 43 Travaux de construction specialises 12 (9,4 %)
- 90 Activites creatives, artistiques et de spectacle 8 (6,3 %)
- 94 Activites des organisations associatives 8 (6,3 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 6 (4,7 %)
- 96 Autres services personnels 6 (4,7 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 6 (4,7 %)
- 55 Hebergement 5 (3,9 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 4 (3,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Hippolyte (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Hippolyte
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 112
- Association déclarée 11
- SCI (société civile immobilière) 8
- SARL 7
- Autre forme (7210) 6
- GAEC (groupement agricole) 4
- SAS (société par actions simplifiée) 4
- Indivision 2
- Autre forme (6598) 2
- Autre forme (7361) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Hippolyte
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAINT HIPPOLYTE siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| PALAT CARRIERES ET T.P. siège | SARL | 3 à 5 salariés | 08.11Z Industries extractives |
| O PAIS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
Les 3 plus gros employeurs de Saint-Hippolyte classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Hippolyte (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Hippolyte
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 1 (0,6 %)
- PME (10 à 249 salariés) 70 (43,8 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 89 (55,6 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Hippolyte (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Hippolyte
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 4
- 3 à 5 salariés 1
- 6 à 9 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 154 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Hippolyte (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Hippolyte
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 7 (5,5 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 120 (94,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 18 (14,2 %)
- 3 à 10 ans 30 (23,6 %)
- Plus de 10 ans 79 (62,2 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Hippolyte
Structures engagées
- 13 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Hippolyte (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Hippolyte
Évolution du tissu économique
7 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 24 établissements en 2023, soit +33,3 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 1 |
| 2014 | 18 | 1 |
| 2015 | 17 | 1 |
| 2016 | 16 | — |
| 2017 | 16 | 1 |
| 2018 | 18 | 3 |
| 2019 | 19 | — |
| 2020 | 19 | 1 |
| 2021 | 21 | 5 |
| 2022 | 26 | 6 |
| 2023 | 24 | 5 |
| 2024 | — | 7 |
Résumé
On recense 24 établissements actifs à Saint-Hippolyte, soit 5,6 pour 100 habitants (-43 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 29,2 %, avec 7 créations récentes. Les activités se concentrent dans Construction (29 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (25 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Hippolyte
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 41,5 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 16,8 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 16,5 ha | 3,1 ha |
| 2011 | 17,4 ha | 7,5 ha |
| 2012 | 23,6 ha | 1,3 ha |
| 2013 | 24,9 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 20,5 ha | 0,4 ha |
| 2015 | 24,9 ha | 0,4 ha |
| 2016 | 25,3 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 25,2 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 24,7 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 23,5 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 23,5 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 22,6 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 9,6 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 10,8 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 6,1 ha | 28,5 ha |
Cheptels bio (2021)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 10 | — |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 41,5 ha à 34,5 ha à Saint-Hippolyte, certification et conversion cumulées.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 1 233 |
| • dont vaches laitières | 122 |
| • dont vaches allaitantes | 460 |
| Ovins | 30 |
Résumé
L'activité agricole biologique de Saint-Hippolyte s'articule autour de 3 exploitations, pour une SAU bio de 35 hectares, dont 18 % en certification complète.