01 Tissu économique de Saint-Ours
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Ours (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Ours
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 88 | 18,5 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 73 | 15,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 36 | 7,6 % |
| F | Construction | 33 | 6,9 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 29 | 6,1 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 27 | 5,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 27 | 5,7 % |
| I | Hébergement et restauration | 26 | 5,5 % |
| S | Autres activités de services | 26 | 5,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 25 | 5,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 18 | 3,8 % |
| P | Enseignement | 18 | 3,8 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 12 | 2,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 10 | 2,1 % |
| O | Administration publique | 9 | 1,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 7 | 1,5 % |
| B | Industries extractives | 4 | 0,8 % |
| H | Transports et entreposage | 4 | 0,8 % |
| J | Information et communication | 4 | 0,8 % |
Répartition des 368 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Ours
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 88 (23,9 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 59 (16,0 %)
- 43 Travaux de construction specialises 26 (7,1 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 26 (7,1 %)
- 47 Commerce de detail 20 (5,4 %)
- 85 Enseignement 18 (4,9 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 17 (4,6 %)
- 55 Hebergement 17 (4,6 %)
- 02 Sylviculture et exploitation forestiere 14 (3,8 %)
- 94 Activites des organisations associatives 13 (3,5 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Ours (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Ours
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 295
- SARL 35
- SAS (société par actions simplifiée) 34
- SCI (société civile immobilière) 33
- Association déclarée 28
- Indivision 10
- Autre forme (7313) 8
- Autre forme (6589) 4
- GAEC (groupement agricole) 4
- Autre forme (7210) 3
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Ours
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| PAPREC AUVERGNE ECHALIER | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| SEM VOLCANS siège | — | 50 à 99 salariés | 91.03Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| COMMUNE DE SAINT OURS siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| MAISON D ACCUEIL LES ROCHES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| RESTAURANT DU VOLCAN DE LEMPTEGY / siège | SARL | 20 à 49 salariés | 91.04Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| COMMUNE DE SAINT OURS | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| POUZZOLANES DES DOMES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 08.91Z Industries extractives |
| RECYDIS | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 38.22Z Production/distribution d'eau, déchets |
| L'OURS DES ROCHES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 11.05Z Industrie manufacturière |
| CLAIR MATIN | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| JM AUTO 63 siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| GAEC DE LOUCHADIERE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DE BEAULOUP siège | — | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GAEC LACROIX siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BK RESTORATION siège | Autre société civile | 1 à 2 salariés | 68.20B Activités immobilières |
| CARRIERES DE FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 82.11Z Activités de services administratifs et soutien |
| 2-11 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| A.D.I.C siège | SARL | 1 à 2 salariés | 71.20B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LA BOUCHERIE DES OURS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| CARROSSERIE FAYET siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| OTTO siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| BAPTISTA ET FILS 1986 siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| STONEGOM | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 23.70Z Industrie manufacturière |
| SCM DENTAIRE SAINT OURS siège | — | 1 à 2 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
Les 24 plus gros employeurs de Saint-Ours classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Ours (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Ours
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 6 (1,3 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 1 (0,2 %)
- PME (10 à 249 salariés) 235 (49,4 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 234 (49,2 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Ours (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Ours
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 4
- 1 à 2 salariés 18
- 3 à 5 salariés 4
- 6 à 9 salariés 3
- 10 à 19 salariés 1
- 20 à 49 salariés 3
- 50 à 99 salariés 2
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 441 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Ours (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Ours
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 29 (7,9 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 339 (92,1 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 59 (16,0 %)
- 3 à 10 ans 109 (29,6 %)
- Plus de 10 ans 200 (54,3 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Ours
Structures engagées
- 29 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Ours (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Ours
Évolution du tissu économique
16 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 122 établissements en 2023, soit +48,8 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 11 |
| 2013 | — | 15 |
| 2014 | 82 | 8 |
| 2015 | 83 | 12 |
| 2016 | 79 | 5 |
| 2017 | 90 | 13 |
| 2018 | 88 | 6 |
| 2019 | 93 | 11 |
| 2020 | 98 | 10 |
| 2021 | 110 | 23 |
| 2022 | 122 | 22 |
| 2023 | 122 | 17 |
| 2024 | — | 16 |
Résumé
Le paysage entrepreneurial de Saint-Ours se compose de 122 établissements, soit 7,1 pour 100 habitants (-16 % vs médiane départementale). Avec 16 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 13,1 %. La structure sectorielle fait ressortir Activités scientifiques, techniques, services administratifs (20 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (19 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Ours
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2014 | 0,0 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 0,0 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 0,0 ha | 33,0 ha |
| 2017 | 0,0 ha | 33,2 ha |
| 2018 | 32,7 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 43,0 ha | 0,6 ha |
| 2020 | 33,0 ha | 9,4 ha |
| 2021 | 42,8 ha | 0,0 ha |
| 2022 | 42,6 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 42,5 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 43,8 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 28 | — |
Le suivi Agence Bio 2014-2024 affiche 43,8 ha de surfaces bio de Saint-Ours en fin de période.
Résumé
L'activité agricole biologique de Saint-Ours s'articule autour de 4 exploitations, pour une SAU bio de 44 hectares, dont 100 % en certification complète.