Commune de 7 580 habitants animée par le commerce et les services, Saint-Péray s'inscrit dans une dynamique économique tertiarisée. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale, avec une faible exposition à la pauvreté (8,0 %).
Seuls 20,0 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Valence et Guilherand-Granges. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et LES COURRIERS RHODANIENS.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 405 000 € d'aides d'investissement. 1 tiers-lieu complète l'offre d'accueil économique locale.
Indicateur Filosofi central, le revenu médian de Saint-Péray ressort à 25 790 €, proche de la référence nationale. L'écart avec la médiane dans l'Ardèche — 21 900 € — atteint près de 3 890 € en faveur de Saint-Péray. Le rapport interdécile atteint 3,0, signe d'une dispersion importante des revenus entre les ménages les plus modestes et les plus aisés.
Avec 3 384 actifs, 8,8 % de chômage et 70,0 % de taux d'emploi, Saint-Péray s'aligne sur les repères nationaux. Les actifs se répartissent principalement dans la catégorie des employés (33,1 %).
Au millésime Sirene 2023, Saint-Péray compte 845 établissements actifs, essentiellement tournés vers le commerce et les services. La première branche NAF — commerce, transports, hébergement et restauration — représente 22,4 % des établissements. L'activité de création reste soutenue: 102 immatriculations en 2024, sur un stock en +47,5 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Côté employeurs, MAIRIE et LES COURRIERS RHODANIENS figurent parmi les établissements les plus importants du bassin.
La capacité d'autofinancement reste faible en 2024 (66 €/hab), sur un encours de dette de 1 080 €/hab. Il faudrait 16,4 années d'épargne brute pour rembourser la dette (très longue), dans une commune qui consacre 243 €/hab à l'investissement. Un projet local a bénéficié de 405 000 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
En 2024, Saint-Péray pratique un taux global de taxe foncière bâtie de 42,00 %, dans la normale nationale. Face à la médiane départementale (39,71 %), l'écart ressort à +2,29 points, part communale pure 40,99 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 30,83 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 29,42 %.
Sur le plan territorial, Saint-Péray est caractéristique du maillage de la moyenne vallée du Rhône: un cadre qui colore les dynamiques économiques locales. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 2 576 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. Les données CNAF identifient 1 255 allocataires de Saint-Péray, dont 80 foyers au RSA.