Commune voisine de taille comparable, Usclas-D'hérault (4 km) affiche 146 hab/km²
La population municipale de Saint-Pons-de-Mauchiens est de 667 habitants.
La pyramide des âges reste équilibrée, avec 27,5 % de moins de 30 ans et 31,8 % de 60 ans ou plus.
Sur la période 1876–2023, la population enregistre une baisse de 99 habitants (soit 12,9 %).
Sur le classement national de population, elle apparaît au rang 13568/34961.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0