Entreprises

Le tissu économique de Saint-Romain

21190 Côte-d'Or 197 hab.
Fiche complète

44 entreprises et établissements à Saint-Romain. Secteurs d'activité, créations, principaux employeurs et formes juridiques du tissu économique local.

Entreprises 44
Créations/an 3
Évolution du tissu +42%

01 Tissu économique de Saint-Romain

147Établissements actifs i
746Étab. / 1 000 hab i
19Étab. employeurs i
121Emplois salariés (est.) i
25SCI i
20Cessations sur 5 ans i
14 %Taux de renouvellement i
12Structures ESS
152Sièges sociaux i

02 Secteurs d'activité de Saint-Romain

SIRENE · NAF rév. 2

Répartition par section d'activité

Code Section NAF Nombre Part
L Activités immobilières 62 37,1 %
A Agriculture, sylviculture et pêche 27 16,2 %
G Commerce de gros et de détail 16 9,6 %
M Activités spécialisées scientifiques et techniques 11 6,6 %
S Autres activités de services 10 6,0 %
I Hébergement et restauration 8 4,8 %
K Activités financières et d'assurance 8 4,8 %
R Arts, spectacles et activités récréatives 8 4,8 %
C Industrie manufacturière 6 3,6 %
F Construction 3 1,8 %
P Enseignement 3 1,8 %
J Information et communication 2 1,2 %
D Production et distribution d'énergie 1 0,6 %
N Activités de services administratifs et soutien 1 0,6 %
O Administration publique 1 0,6 %

Répartition des 147 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).

03 Top 10 des activités de Saint-Romain

SIRENE · divisions NAF

Sous-secteurs les plus représentés

  • 68 Activites immobilieres 62 (42,2 %)
  • 01 Agriculture, chasse, services annexes 26 (17,7 %)
  • 46 Commerce de gros 14 (9,5 %)
  • 94 Activites des organisations associatives 9 (6,1 %)
  • 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 9 (6,1 %)
  • 90 Activites creatives, artistiques et de spectacle 7 (4,8 %)
  • 64 Activites des services financiers 5 (3,4 %)
  • 55 Hebergement 5 (3,4 %)
  • 85 Enseignement 3 (2,0 %)
  • 56 Restauration 3 (2,0 %)

Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).

04 Formes juridiques de Saint-Romain

25SCI actives i
SIRENE · catégorie juridique INSEE

Répartition par forme juridique

  • Entrepreneur individuel 52
  • SCI (société civile immobilière) 27
  • SARL 17
  • Autre société civile 15
  • SAS (société par actions simplifiée) 13
  • Autre forme (6597) 12
  • Association déclarée 10
  • Autre forme (6534) 7
  • Autre forme (7210) 2
  • Autre forme (2210) 2

Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.

05 Top employeurs de Saint-Romain

SIRENE · tranches d'effectif

Plus gros employeurs

Raison sociale Forme juridique Effectif (tranche) Activité (NAF)
TONNELLERIE DANIEL CHAPELLE siège 20 à 49 salariés 16.24Z Industrie manufacturière
SAS TONNELLERIE CLAUDE GILLET siège SAS (société par actions simplifiée) 10 à 19 salariés 16.24Z Industrie manufacturière
FRANCOIS FRERES MANAGEMENT siège SARL 10 à 19 salariés 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques
SCE DOMAINE HENRI ET GILLES BUISSON siège 6 à 9 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
DOMAINE GERMAIN PERE & FILS siège 6 à 9 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
SCE DU DOMAINE D AUVENAY siège 6 à 9 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
DOMAINE ALAIN GRAS siège 6 à 9 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
COMMUNE DE SAINT ROMAIN siège 3 à 5 salariés 84.11Z Administration publique
SCEV DOMAINE BAROLET PERNOT PERE FILS siège 3 à 5 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
FREDERIC COSSARD siège SAS (société par actions simplifiée) 3 à 5 salariés 46.34Z Commerce de gros et de détail
DOMAINE MARTENOT-MALLARD siège 3 à 5 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche
LE BISTROT DES FALAISES siège SARL 3 à 5 salariés 56.10A Hébergement et restauration
ASSO RECHERCHES ETUDES HISTOIRE RURALE siège Association déclarée 1 à 2 salariés 94.99Z Autres activités de services
SAS LA DEMIGNIERE siège SAS (société par actions simplifiée) 1 à 2 salariés 64.20Z Activités financières et d'assurance
M.C.R. siège SARL 1 à 2 salariés 43.99C Construction
ALEXIS GERMAIN - BERNARD GERMAIN siège SARL 1 à 2 salariés 46.34Z Commerce de gros et de détail
DOMAINE RAPET JEAN-FRANCOIS siège 1 à 2 salariés 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche

Les 17 plus gros employeurs de Saint-Romain classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.

06 Catégories d'entreprises de Saint-Romain

Classification LME 2008

Répartition par catégorie

  • ETI (250 à 4 999 salariés) 2 (1,2 %)
  • PME (10 à 249 salariés) 75 (44,9 %)
  • Micro-entreprises (TPE / non classées) 90 (53,9 %)

Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).

07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Romain

SIRENE · tranches INSEE

Établissements par tranche d'effectif

  • 0 salarié 1
  • 1 à 2 salariés 6
  • 3 à 5 salariés 5
  • 6 à 9 salariés 4
  • 10 à 19 salariés 2
  • 20 à 49 salariés 1

Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 148 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.

08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Romain

SIRENE · caractère employeur

Employeurs vs sans salarié

  • Employeurs (≥ 1 salarié) 19 (12,9 %)
  • Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 128 (87,1 %)

Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.

SIRENE · date de création

Ancienneté des établissements

  • Moins de 3 ans 18 (12,2 %)
  • 3 à 10 ans 48 (32,7 %)
  • Plus de 10 ans 81 (55,1 %)

Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.

09 Économie sociale et solidaire de Saint-Romain

12Structures ESS

Structures engagées

  • 12 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.

10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Romain

44Établissements actifs
3Créations en 2024
6,8 %Taux de création i
INSEE Sirene · Évolution annuelle

Évolution du tissu économique

3 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 44 établissements en 2023, soit +41,9 % depuis 2014.

Résumé

Le tissu économique de Saint-Romain comprend 44 établissements actifs, soit 22,3 pour 100 habitants (+141 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 6,8 % du stock (3 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (32 %) et Activités immobilières (20 %).

11 Sources des données — entreprises

  • SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
  • Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
  • Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
  • Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.

12 Agriculture de Saint-Romain

16Exploitations agricoles (2020)
564 haSurface agricole utile
99,0 %SAU en bio
4Producteurs bio
Agence Bio · 99,0 % de la SAU

Agriculture biologique

La surface en agriculture biologique de Saint-Romain atteint 558,2 ha en 2024, contre 27,6 ha en 2009.

Repères
Orientation dominanteviticulture

Résumé

Le bio de Saint-Romain repose sur 4 exploitations, pour une SAU bio de 558 hectares, dont 79 % en certification complète.

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 26/02/2026
Voir le détail des 4 sources utilisées