La densité atteint 5 hab/km² à Le Masnau-Massuguiès, commune de 248 hab. à 13 km
Saint-Sever-du-Moustier regroupe 179 habitants dans les limites de ses 26,00 km² (densité: 6,9 hab/km²), un tissu villageois comme on en trouve de l'Aveyron. La commune relève de la catégorie « rural à habitat très dispersé » selon le zonage INSEE. Sur les 286 communes de l'Aveyron, Saint-Sever-du-Moustier figure au 250e rang par le volume d'habitants. Géographiquement, Saint-Sever-du-Moustier se rattache au profil au cœur de l'arrière-pays occitan. Au plan topographique, Saint-Sever-du-Moustier se présente à 686 m d'altitude, sur un plateau ou des coteaux élevés.
Selon le recensement de 1876, la commune comptait 945 habitants; elle n'en recense plus que 179 au millésime 2023. Saint-Sever-du-Moustier avait recensé jusqu'à 1 083 habitants en 1891, son record historique. Peu d'évolution entre 2022 et 2023 (-0,6 %). L'après-guerre a été une période de dépeuplement: Saint-Sever-du-Moustier est passée de 547 à 228 habitants entre 1946 et 1990. Le profil de villégiature ressort clairement: 36,8 % du parc échappe à la résidence principale.
La pyramide de Saint-Sever-du-Moustier est fortement tirée vers le haut: 50,7 ans en moyenne, contre 41,4 ans en France. Répartition par tranche d'âge: 23,3 % de moins de 30 ans, 42,2 % de 60 ans et plus. L'indice de vieillissement — 330,4 — correspond à un profil très vieillissant.
Saint-Sever-du-Moustier appartient à l'aire d'attraction de Commune hors attraction des villes, qui regroupe 8 897 communes (hors attraction des villes). Saint-Sever-du-Moustier se situe hors de toute aire d'attraction des villes au sens INSEE. Pour les services du quotidien, Saint-Sever-du-Moustier s'inscrit dans le bassin de vie de Lacaune. Saint-Sever-du-Moustier appartient à l'aire d'appellation Bleu des Causses.
Côté ménages, 87 ménages pour 2,06 personnes en moyenne: un ratio qui reflète la surreprésentation des solos et couples âgés. Saint-Sever-du-Moustier se situe proche de la moyenne nationale (2,1 personne par ménage).
Rang démographique national: 27 061e sur 34 931, soit dans la seconde moitié française. La densité communale (6,9 hab/km²) est inférieure à la valeur médiane de l'Aveyron (18,2 hab/km²). Un profil démographique partagé par de nombreuses communes rurales Occitanie. Au regard de l'indice de vieillissement, Saint-Sever-du-Moustier se classe 96e sur 284 de l'Aveyron, dans la fourchette haute côté jeunesse.
Le positionnement régional de Saint-Sever-du-Moustier la rattache au profil au cœur de l'arrière-pays occitan. Le territoire est à 686 m d'altitude, sur un plateau ou des coteaux élevés, autant de caractéristiques qui le singularisent.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Évolution annuelle: 2 naissances et 10 décès cumulés sur 2020-2024, équivalent à un taux de natalité de 2,2 ‰.
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Commune hors attraction des villes — Hors attraction des villes
Commune hors attraction des villes · 8897 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 12 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 260 communes |
| Bassin de vie |
Lacaune — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 16 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Saint-Sever-du-Moustier : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF de Football | 8 | 26,7 % | 1 F / 7 H |
| FF de la Randonnée Pédestre | 5 | 16,7 % | 3 F / 2 H |
| FF d'Équitation | 3 | 10,0 % | 3 F / 0 H |
| FF de Pétanque et Jeu Provençal | 3 | 10,0 % | 0 F / 3 H |
| FF d'Athlétisme | 2 | 6,7 % | 1 F / 1 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 9 | 30,0 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 7 | 23,3 % |
| Adultes (30-59 ans) | 6 | 20,0 % |
| Seniors (60 ans et +) | 8 | 26,7 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Saint-Sever-du-Moustier (médecins, EHPAD, urgences).