Économie
Le revenu médian des ménages de Salernes s'établit à 20 890 € par an, soit -9 % par rapport à la médiane départementale (22 960 €) et dans le quart inférieur de France.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Le diagramme positionne les seuils caractéristiques de la distribution des revenus communaux. D1 sépare les 10 % de ménages les moins favorisés du reste, D9 isole symétriquement les 10 % du haut, et la médiane (Q2) marque le centre exact. Un fort rapport D9/D1 traduit une commune contrastée socialement.
Les déciles révèlent un écart de 3,5 entre les 10 % aux plus faibles revenus (10 600 €) et les 10 % les plus aisés (36 590 €), autour d'une médiane de 20 890 €.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 10 600 € |
| D2 | 13 710 € |
| D3 | 16 530 € |
| D4 | 18 790 € |
| Médiane | 20 890 € |
| D6 | 23 810 € |
| D7 | 26 360 € |
| D8 | 30 330 € |
| 9e décile (D9) | 36 590 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 8,9 %. Le taux de pauvreté a stagné. Le taux de chômage est resté stable (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 190 € | 20 % |
| 2018 | 19 920 € | 21 % |
| 2019 | 19 860 € | 20 % |
| 2020 | 20 810 € | 20 % |
| 2021 | 20 890 € | 20 % |
En regard, Flassans-sur-Issole (à 21 km, 3 706 hab.) affiche 22 800 € de revenu médian
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité mesure la part des 15-64 ans qui travaillent ou cherchent un emploi. Le taux d'emploi ne compte que ceux qui travaillent effectivement. Le taux de chômage est la part des actifs qui sont sans emploi et en recherchent un (au sens du recensement, différent de celui de Pôle emploi).
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 70,5 % | 59,1 % | 16,2 % |
| Hommes | 73,3 % | 61,9 % | 15,6 % |
| Femmes | 68,0 % | 56,6 % | 16,8 % |
| 15-24 ans | 42,4 % | 25,0 % | 41,0 % |
| 25-54 ans | 88,1 % | 74,9 % | 14,9 % |
| 55-64 ans | 48,7 % | 43,4 % | 10,9 % |
Les postes recensés ici sont les emplois physiquement implantés dans la commune, classés selon la nomenclature INSEE des CSP. À ne pas confondre avec les CSP des habitants : une partie des emplois locaux est tenue par des actifs résidant ailleurs.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Employés (30,5 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Salernes.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 9 | 0,8 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 225 | 20,1 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 66 | 5,8 % |
| Professions intermédiaires | 280 | 25,0 % |
| Employés | 343 | 30,5 % |
| Ouvriers | 199 | 17,7 % |
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Salernes avec 39,8 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 14 | 1,3 % |
| Industrie | 135 | 12,0 % |
| Construction | 111 | 9,9 % |
| Commerce, transports, services | 447 | 39,8 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 415 | 37,0 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
Les personnes sans diplôme représentent 21,2 % de la population non scolarisée de Salernes.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 658 | 21,2 % |
| BEPC, brevet, DNB | 249 | 8,0 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 921 | 29,7 % |
| Baccalauréat | 578 | 18,6 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 317 | 10,2 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 222 | 7,1 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 162 | 5,2 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 15 150 € |
| Médiane (Q2) | 20 890 € |
| 3e quartile (Q3) | 27 730 € |
| D1 (1er décile) | 10 600 € |
| D2 (2e décile) | 13 710 € |
| D3 (3e décile) | 16 530 € |
| D4 (4e décile) | 18 790 € |
| D6 (6e décile) | 23 810 € |
| D7 (7e décile) | 26 360 € |
| D8 (8e décile) | 30 330 € |
| D9 (9e décile) | 36 590 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 3,5 |
| S80/S20 | 4,6 |
| Indice de Gini | 0,30 |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
1 tiers-lieu recense a Salernes. Les tiers-lieux (coworking, fablabs, espaces culturels) sont des lieux hybrides qui renforcent l'attractivite economique locale.
Salernes compte 4 019 habitants et présente un profil économique diversifié. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale, avec un taux de pauvreté élevé (20,0 %).
Environ 48,0 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Draguignan et Villecroze. Parmi les principaux employeurs figurent INSTITUT MEDICO EDUCATIF DU HAUT VAR et MAIRIE. Le marché du travail reste tendu (16,2 % de chômage).
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation). Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. Un projet a été subventionné par l'État pour 63 244 € d'aides d'investissement. 1 tiers-lieu complète l'offre d'accueil économique locale.
Salernes enregistre 20 890 € de revenu médian, un seuil en retrait par rapport aux moyennes nationales. Face à la médiane dans le Var fixée à 22 960 €, le revenu médian communal est en retrait d'environ 2 070 €. La fourchette entre 1er et 9e décile va de 10 600 € à 36 590 €, pour un rapport interdécile importante (3,5).
Les 1 443 personnes actives de Salernes évoluent dans un bassin à chômage élevé (16,2 %), nettement au-dessus des moyennes françaises. Première catégorie socioprofessionnelle locale: les employés, avec 30,5 % des emplois occupés.
Selon Sirene (2023), 614 établissements actifs forment le paysage économique de Salernes. Côté sectoriel, commerce, transports, hébergement et restauration porte 25,6 % du total des unités actives. Le rythme de création atteint 102 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +31,2 %. INSTITUT MEDICO EDUCATIF DU HAUT VAR et MAIRIE comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Les comptes de Salernes apparaissent sains en 2024: recettes à 1 576 €/hab, dépenses à 1 239 €/hab et épargne brute à 336 €/hab. La durée théorique de désendettement — 1,9 années — reste courte, aux côtés de 292 €/hab d'investissement.
La fiscalité foncière locale est alignée sur la moyenne française (44,15 % de TFB globale en 2024). Par rapport à la médiane départementale (43,60 %), l'écart communal atteint +0,55 points, pour une part communale pure à 40,13 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 29,97 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,75 %, une surtaxe sur les résidences secondaires est appliquée.
Salernes est dans les paysages varois entre mer et arrière-pays; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. L'ANCT classe Salernes dans le FRR (France Ruralités Revitalisation), ce qui module certains dispositifs d'aide. Le nombre de navetteurs sortants — 621 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Côté social, 870 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 195 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Salernes, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Salernes (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 387 | 19,7 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 262 | 13,3 % |
| F | Construction | 231 | 11,7 % |
| S | Autres activités de services | 188 | 9,5 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 149 | 7,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 136 | 6,9 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 116 | 5,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 111 | 5,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 100 | 5,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 93 | 4,7 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 45 | 2,3 % |
| P | Enseignement | 45 | 2,3 % |
| J | Information et communication | 32 | 1,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 31 | 1,6 % |
| H | Transports et entreposage | 25 | 1,3 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 13 | 0,7 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,1 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,1 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,1 % |
Répartition des 1 452 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Salernes (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| INSTITUT MEDICO EDUCATIF DU HAUT VAR siège | — | 100 à 199 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE SALERNES siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| RESIDENCE LA SOURCE EHPAD siège | — | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| ETABLISSEMENT SERVICE D'AIDE PAR LE TRAVAIL DU HAUT VAR siège | — | 20 à 49 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| LIDL | — | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| LIMSAL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| SOC NOUVEL DE TRAVAUX ET CONSTRUCTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.99C Construction |
| COMMUNE DE SALERNES | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CTRE COM ACTION SOCIALE DE SALERNES siège | — | 10 à 19 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| CIFFREO ET BONA siège | SARL | 10 à 19 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| LA COMPAGNIE DES SAVEURS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.41A Industrie manufacturière |
| COBIONAT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.29Z Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS TRICHARD LOUIS siège | SARL | 10 à 19 salariés | 23.31Z Industrie manufacturière |
| MULTI ACCUEIL PARENTAL LE PETIT CALIN siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.91A Santé humaine et action sociale |
| SARL GARAGE RELAIS SAINT ROMAIN siège | SARL | 10 à 19 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| PHARMACIE DU MOULIN siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| APECA COMPTABILITE CONSEIL | SARL | 10 à 19 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| JDB | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 42.11Z Construction |
| MINODUSUD siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE SALERNES | — | 6 à 9 salariés | 85.10Z Enseignement |
| CAROLINE BORIE, NOTAIRE ASSOCIE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| DOMINICAINES NOTRE DAME CLARTE siège | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 94.91Z Autres activités de services |
| FIDUCIAIRE MIRABEAU | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 69.20Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SUEZ EAU FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 36.00Z Production/distribution d'eau, déchets |
| BIOGROUP COTE D'AZUR | — | 6 à 9 salariés | 86.90B Santé humaine et action sociale |
| CATRICE GOURMET siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.89Z Industrie manufacturière |
| SN CONSERVERIES PROVENCALES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.39A Industrie manufacturière |
| CARROSSERIE BRIZARD siège | Entrepreneur individuel | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| GARAGE DE LA BAUME siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| LE FOURNIL DE SALERNES siège | SARL | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| GEOTOP siège | SARL | 6 à 9 salariés | 71.12A Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| INSTITUT MEDICO EDUCATIF DU HAUT VAR | — | 3 à 5 salariés | 88.91B Santé humaine et action sociale |
| PMD | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| IDECOR | SARL | 3 à 5 salariés | 47.52B Commerce de gros et de détail |
| VDV.VAN DE VELDE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.49Z Commerce de gros et de détail |
| DANS LA JOIE D AIMER siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| SAINT ROMAIN TP siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| CONTROLE AUTO PINOL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 71.20A Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| USINETECH siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| ACSENT DE PROVENCE - IME DU HAUT-VAR | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.29B Hébergement et restauration |
| COIFFURE SANDRINE SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| CFTP 83 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 43.12A Construction |
| COSTAMAGNA DISTRIBUTION | — | 3 à 5 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| BFSA | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.74B Commerce de gros et de détail |
| MAISON INFOSINO siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| BOIS PAYSAGE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| CERAMIQUES PIERRE BOUTAL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 23.31Z Industrie manufacturière |
| G2C2 siège | SARL | 3 à 5 salariés | 64.30Z Activités financières et d'assurance |
| COIFF & CO siège | SARL | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| ANGELE CONFISERIE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.72Z Industrie manufacturière |
| LES PETITS PAINS DE LENA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| GAILLARDBAYEUX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| AUSA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| TENNIS CLUB SALERNOIS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SOC EXPL AGENCE FERRAN | SARL | 1 à 2 salariés | 68.31Z Activités immobilières |
| MINGAUD siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.54Z Commerce de gros et de détail |
| ALAIN VAGH CERAMIQUE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 23.31Z Industrie manufacturière |
| SYND ST PIERRE DE TOURTOUR siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| SARL MENUISERIE EBENISTERIE MERLY siège | SARL | 1 à 2 salariés | 16.23Z Industrie manufacturière |
| CAISSE D'EPARGNE COTE D'AZUR | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| LE CREUSET MEDITERRANEE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| SOC EXPLOIT ETS EMPHOUX siège | SARL | 1 à 2 salariés | 23.31Z Industrie manufacturière |
| LE BIERODROME siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LAFARGE BETONS | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 23.63Z Industrie manufacturière |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PROVENCE COTE D'AZUR (ALPES DE HAUTE PROVENCE - ALPES MARITIMES - VAR) | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| AUDITION CONSEIL LABS | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.74Z Commerce de gros et de détail |
| PLATRERIE VAROISE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.31Z Construction |
| M.T.H. PISCINES | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99D Construction |
| DR INNOCENTI siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| LC MECA PNEU siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 45.32Z Commerce de gros et de détail |
| MGT SIMONETTA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| REGIE COM EXPL CERAMIQUE TERRA ROSSA siège | — | 1 à 2 salariés | 91.02Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| HORIZON siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 85.59B Enseignement |
| ENDELI siège | SCI (société civile immobilière) | 1 à 2 salariés | 68.20A Activités immobilières |
| CENTRE DE FORMATION ERIC GIRAUD siège | SARL | 1 à 2 salariés | 85.51Z Enseignement |
| GOSSET siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| KENTINGTONS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| SOCIETE CIVILE DE MOYENS DU COURS siège | — | 1 à 2 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
| CREATION COIFFURE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| D'BOSS CLEAN siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| NAUTYLUS SKINCARE / ETHNICONCEPT siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 20.42Z Industrie manufacturière |
| SUD DISTRIBUTION PLUS SARL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| PLACSUD siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.31Z Construction |
| CAP 6 siège | SARL | 1 à 2 salariés | 62.02A Information et communication |
| AZUR SIEGE FRANCE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.47Z Commerce de gros et de détail |
| SNC LA ROYALE siège | — | 1 à 2 salariés | 47.26Z Commerce de gros et de détail |
| SOCIETE GENERALE | SA (société anonyme) | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| GPT FABRICANTS DE CARRELAGES DE SALERNES siège | GIE (groupement d'intérêt économique) | 1 à 2 salariés | 08.12Z Industries extractives |
Les 88 plus gros employeurs de Salernes classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 8 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Salernes (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Salernes (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Salernes (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Salernes (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
De 2014 à 2023, le stock d'établissements évolue de 468 à 614 (+31,2 %), avec 102 créations enregistrées en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 60 |
| 2013 | — | 49 |
| 2014 | 468 | 47 |
| 2015 | 457 | 60 |
| 2016 | 475 | 59 |
| 2017 | 470 | 55 |
| 2018 | 486 | 60 |
| 2019 | 482 | 60 |
| 2020 | 483 | 59 |
| 2021 | 522 | 83 |
| 2022 | 569 | 98 |
| 2023 | 614 | 93 |
| 2024 | — | 102 |
On recense 614 établissements actifs à Salernes, soit 15,3 pour 100 habitants (+37 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 16,6 %, avec 102 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (26 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (19 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 3,3 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 3,3 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 3,3 ha | 0,0 ha |
| 2011 | 3,3 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 3,1 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 2,3 ha | 0,0 ha |
| 2014 | 2,3 ha | 0,0 ha |
| 2015 | 4,8 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 3,8 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 3,8 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 3,8 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 3,8 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 3,8 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 10,1 ha | 0,5 ha |
| 2022 | 9,2 ha | 0,5 ha |
| 2023 | 9,6 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 3,0 ha | 0,0 ha |
La surface en agriculture biologique de Salernes atteint 3,0 ha en 2024, contre 3,3 ha en 2008.
Le bio de Salernes repose sur 1 exploitation, pour une SAU bio de 3 hectares, dont 100 % en certification complète.
