La densité atteint 14 hab/km² à Ols-et-Rinhodes, commune de 158 hab. à 6 km
372 habitants sont recensés à Salvagnac-Cajarc sur 23,00 km², pour une densité de 16,2 hab/km², un tissu villageois comme on en trouve de l'Aveyron. La commune relève de la catégorie « rural à habitat très dispersé » selon le zonage INSEE. Sur les 286 communes de l'Aveyron, Salvagnac-Cajarc figure au 162e rang par le volume d'habitants. Salvagnac-Cajarc est dans le tissu rural de l'Occitanie intérieure. Du point de vue physique, Salvagnac-Cajarc est en contexte de collines, à une altitude moyenne de 272 m, baignée par Ruisseau de Lantouy.
Depuis 1876, la population de Salvagnac-Cajarc s'est nettement contractée, passant de 1 011 à 372 habitants (-63,2 %). Salvagnac-Cajarc avait recensé jusqu'à 1 011 habitants en 1876, son record historique. Le dernier intervalle intercensitaire confirme la dynamique: +3,0 % entre 2022 et 2023. À la veille de la Première Guerre mondiale, Salvagnac-Cajarc atteignait près de 742 habitants, son plus haut historique. La vocation touristique ressort nettement du profil résidentiel — 30,3 % de logements sont des résidences secondaires.
La pyramide de Salvagnac-Cajarc est fortement tirée vers le haut: 49,4 ans en moyenne, contre 41,4 ans en France. Répartition par tranche d'âge: 22,4 % de moins de 30 ans, 38,5 % de 60 ans et plus. L'indice de vieillissement — 356,4 — correspond à un profil très vieillissant.
Salvagnac-Cajarc appartient à l'aire d'attraction de Commune hors attraction des villes, qui regroupe 8 897 communes (hors attraction des villes). Salvagnac-Cajarc se situe hors de toute aire d'attraction des villes au sens INSEE. Pour les services du quotidien, Salvagnac-Cajarc s'inscrit dans le bassin de vie de Cajarc. Le territoire est inscrit dans l'aire d'appellation Bleu des Causses.
Côté ménages, 196 ménages pour 1,90 personnes en moyenne: un ratio qui reflète la surreprésentation des solos et couples âgés. Salvagnac-Cajarc se situe proche de la moyenne nationale (2,1 personne par ménage).
Sur les 34 931 communes françaises, Salvagnac-Cajarc se positionne au 19 541e rang par sa population — dans la moitié la moins peuplée. La densité communale — 16,2 hab/km² — reste dans la fourchette médiane de l'Aveyron (18,2 hab/km²). Ce cadre démographique correspond à celui de nombreuses communes rurales Occitanie. Au regard de l'indice de vieillissement, Salvagnac-Cajarc se classe 88e sur 284 de l'Aveyron, dans la fourchette haute côté jeunesse.
La commune est dans le tissu rural de l'Occitanie intérieure, partageant les traits des territoires voisins de même profil. Le décor naturel place Salvagnac-Cajarc en contexte de collines, à une altitude moyenne de 272 m, baignée par Ruisseau de Lantouy.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Évolution annuelle: 14 naissances et 21 décès cumulés sur 2020-2024, équivalent à un taux de natalité de 7,5 ‰.
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Commune hors attraction des villes — Hors attraction des villes
Commune hors attraction des villes · 8897 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 12 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 260 communes |
| Bassin de vie |
Cajarc — Bassin de vie d'une ville-centre du pole principal d'une AAV
Autre commune du pole principal du bassin de vie · 27 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Salvagnac-Cajarc : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF de Football | 21 | 22,1 % | 1 F / 20 H |
| FF d'Équitation | 20 | 21,1 % | 15 F / 5 H |
| FF d'Éducation Physique et de Gymnastique Volontaire | 15 | 15,8 % | 14 F / 1 H |
| FF des Clubs Alpins et de Montagne | 8 | 8,4 % | 4 F / 4 H |
| FF de Judo, Jujitsu, Kendo et DA | 4 | 4,2 % | 3 F / 1 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 30 | 31,6 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 24 | 25,3 % |
| Adultes (30-59 ans) | 29 | 30,5 % |
| Seniors (60 ans et +) | 12 | 12,6 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Salvagnac-Cajarc (médecins, EHPAD, urgences).