En comparaison, Puy-Saint-Martin (à 11 km) enregistre 69 hab/km² de densité
Saou réunit 590 habitants sur 41,00 km², équivalant à 14,4 habitants au km², entre village et petit bourg. La grille communale de densité de l'INSEE positionne Saou en « rural à habitat dispersé ». Dans le classement démographique départemental, Saou occupe la 154e position sur 363 communes. Saou partage les traits des communes sur les rives du Rhône, entre Drôme et Ardèche. Au plan topographique, Saou se présente en moyenne montagne, à 651 m d'altitude, bordée par La Vèbre et Le Roubion.
Saou a vu sa population diminuer d'environ 39,3 % depuis 1876 (de 972 à 590 habitants). La population avait culminé à 972 habitants en 1876 avant de redescendre. La période récente (2022–2023) est quasi stable (+1,4 %). La reprise démographique des trois dernières décennies a porté la population de 378 en 1990 à 590 aujourd'hui.
Un âge moyen de 44,1 ans hisse Saou au-dessus de la médiane française de 2,7 ans. Répartition: 28,9 % pour les moins de 30 ans contre 32,3 % pour les 60 ans et plus. L'indice de vieillissement (65 ans et + / moins de 20 ans) atteint 170,9, signe d'un équilibre très vieillissant.La commune se situe au-dessus de la médiane départementale d'âge (42,3 ans).
Saou s'intègre à l'aire d'attraction de Commune hors attraction des villes, vaste ensemble de 8 897 communes (hors attraction des villes). Au sens INSEE, Saou reste hors aire d'attraction des villes. Saou appartient au bassin de vie de Dieulefit, qui structure les équipements et services de proximité pour 19 communes. Saou conserve un ou plusieurs monuments historiques classés ou inscrits.
La taille moyenne des ménages s'établit à 2,19 personnes (sur 269 ménages), un ratio rural classique. La moyenne française se situe autour de 2,1 personne par ménage — Saou se place proche de ce seuil.
Sur les 34 931 communes du pays, Saou se positionne au 14 850e rang par la population. Densité inférieure à la médiane de la Drôme: 14,4 contre 29,5 hab/km². Profil aligné sur celui d'autres communes d'altitude Auvergne-Rhône-Alpes. Au palmarès du vieillissement départemental, la commune pointe à la 200e place sur 353, dans la fourchette des populations plus âgées.
À l'échelle régionale, Saou est sur les rives du Rhône, entre Drôme et Ardèche. Saou se trouve en moyenne montagne, à 651 m d'altitude, bordée par La Vèbre et Le Roubion.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Sur 5 ans (période 2020-2024), le taux de natalité s'établit à 5,8 ‰ et le taux de mortalité à 8,1 ‰.
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Commune hors attraction des villes — Hors attraction des villes
Commune hors attraction des villes · 8897 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 26 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 302 communes |
| Bassin de vie |
Dieulefit — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 19 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Saou : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF des Clubs Alpins et de Montagne | 26 | 18,7 % | 8 F / 18 H |
| F Sportive Educative de l'Enseignement Catholique (UGSEL) | 20 | 14,4 % | 5 F / 15 H |
| FF d'Équitation | 18 | 12,9 % | 15 F / 3 H |
| FF de Tennis | 18 | 12,9 % | 4 F / 14 H |
| Union Française des Œuvres Laïques d'Éducation Physique (UFOLEP) | 7 | 5,0 % | 7 F / 0 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 64 | 46,0 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 30 | 21,6 % |
| Adultes (30-59 ans) | 27 | 19,4 % |
| Seniors (60 ans et +) | 18 | 12,9 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Saou (médecins, EHPAD, urgences).