01 Tissu économique de Sarrant
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Sarrant (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Sarrant
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 54 | 28,4 % |
| L | Activités immobilières | 28 | 14,7 % |
| S | Autres activités de services | 19 | 10,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 13 | 6,8 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 12 | 6,3 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 10 | 5,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 9 | 4,7 % |
| P | Enseignement | 9 | 4,7 % |
| C | Industrie manufacturière | 8 | 4,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 7 | 3,7 % |
| F | Construction | 6 | 3,2 % |
| J | Information et communication | 4 | 2,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 3 | 1,6 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 1,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 1,1 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 1,1 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,5 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,5 % |
Répartition des 159 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Sarrant
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 54 (34,0 %)
- 68 Activites immobilieres 28 (17,6 %)
- 94 Activites des organisations associatives 11 (6,9 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 10 (6,3 %)
- 85 Enseignement 9 (5,7 %)
- 90 Activites creatives, artistiques et de spectacle 8 (5,0 %)
- 96 Autres services personnels 7 (4,4 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 7 (4,4 %)
- 46 Commerce de gros 6 (3,8 %)
- 47 Commerce de detail 5 (3,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Sarrant (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Sarrant
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 122
- Association déclarée 19
- SAS (société par actions simplifiée) 15
- SCI (société civile immobilière) 13
- SARL 7
- Autre forme (6598) 4
- Autre forme (7210) 3
- Autre forme (6597) 2
- Autre forme (7361) 1
- SA (société anonyme) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Sarrant
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| LEON FARGUES | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.91A Commerce de gros et de détail |
| DF PROPRETE ET SERVICES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE SARRANT siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE SARRANT | — | 1 à 2 salariés | 85.20Z Enseignement |
| DES LIVRES ET VOUS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.61Z Commerce de gros et de détail |
| DAVID CAZENEUVE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 41.20B Construction |
| SCEA ARAGON siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 7 plus gros employeurs de Sarrant classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Sarrant (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Sarrant
Répartition par catégorie
- ETI (250 à 4 999 salariés) 6 (3,2 %)
- PME (10 à 249 salariés) 87 (45,8 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 97 (51,1 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Sarrant (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Sarrant
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 1
- 1 à 2 salariés 5
- 6 à 9 salariés 1
- 10 à 19 salariés 1
- 20 à 49 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 181 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Sarrant (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Sarrant
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 9 (5,7 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 150 (94,3 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 12 (7,5 %)
- 3 à 10 ans 39 (24,5 %)
- Plus de 10 ans 108 (67,9 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Sarrant
Structures engagées
- 20 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Sarrant (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Sarrant
Évolution du tissu économique
Le tissu passe de 28 unités (2014) à 35 (2023), porté par 5 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 2 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 28 | 1 |
| 2015 | 28 | 4 |
| 2016 | 26 | 3 |
| 2017 | 27 | 5 |
| 2018 | 32 | 3 |
| 2019 | 34 | 6 |
| 2020 | 35 | 6 |
| 2021 | 35 | 5 |
| 2022 | 36 | 6 |
| 2023 | 35 | 5 |
| 2024 | — | 5 |
Résumé
Sarrant héberge 35 établissements, soit 9,8 pour 100 habitants. On dénombre 5 créations récentes, soit 14,3 % du parc existant. L'économie locale est portée par Industrie (20 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (17 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Sarrant
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2010 | 0,0 ha | 72,1 ha |
| 2011 | 0,5 ha | 288,8 ha |
| 2012 | 149,6 ha | 138,2 ha |
| 2013 | 287,9 ha | 31,9 ha |
| 2014 | 357,3 ha | 31,6 ha |
| 2015 | 318,4 ha | 128,0 ha |
| 2016 | 319,5 ha | 184,0 ha |
| 2017 | 563,9 ha | 86,5 ha |
| 2018 | 614,1 ha | 54,4 ha |
| 2019 | 641,7 ha | 84,5 ha |
| 2020 | 636,9 ha | 309,6 ha |
| 2021 | 465,8 ha | 175,6 ha |
| 2022 | 623,0 ha | 35,9 ha |
| 2023 | 658,5 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 642,4 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Caprins | 7 | — |
| Volailles | 3 120 | — |
Le suivi Agence Bio 2010-2024 affiche 642,4 ha de surfaces bio de Sarrant en fin de période.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Volailles | 18 |
Résumé
L'activité agricole biologique de Sarrant s'articule autour de 15 exploitations, pour une SAU bio de 642 hectares, dont 100 % en certification complète.