01 Tissu économique de Saurat
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saurat (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saurat
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 53 | 17,6 % |
| L | Activités immobilières | 47 | 15,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 30 | 10,0 % |
| S | Autres activités de services | 27 | 9,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 22 | 7,3 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 21 | 7,0 % |
| F | Construction | 19 | 6,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 18 | 6,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 17 | 5,6 % |
| P | Enseignement | 13 | 4,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 9 | 3,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 7 | 2,3 % |
| J | Information et communication | 6 | 2,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 6 | 2,0 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 0,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 2 | 0,7 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,3 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,3 % |
Répartition des 256 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saurat
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 48 (18,8 %)
- 68 Activites immobilieres 47 (18,4 %)
- 94 Activites des organisations associatives 19 (7,4 %)
- 43 Travaux de construction specialises 19 (7,4 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 18 (7,0 %)
- 47 Commerce de detail 16 (6,3 %)
- 85 Enseignement 13 (5,1 %)
- 90 Activites creatives, artistiques et de spectacle 12 (4,7 %)
- 56 Restauration 11 (4,3 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 8 (3,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saurat (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saurat
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 189
- Association déclarée 35
- SCI (société civile immobilière) 29
- SARL 17
- SAS (société par actions simplifiée) 16
- GAEC (groupement agricole) 6
- Autre forme (7210) 3
- Indivision 2
- Autre forme (7361) 1
- Autre forme (5510) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saurat
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAURAT siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| COMMUNE DE SAURAT | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CLUB GYMNASTIQUE SAURATOISE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| GAEC SAURATOIS siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LA PIERRE A AIGUISER DES PYRENEES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 23.91Z Industrie manufacturière |
| LES ORRYS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SAS ARIEGE TOITURES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.91B Construction |
Les 7 plus gros employeurs de Saurat classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saurat (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saurat
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 1 (0,3 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 1 (0,3 %)
- PME (10 à 249 salariés) 143 (47,5 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 156 (51,8 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saurat (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saurat
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 7
- 3 à 5 salariés 1
- 10 à 19 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 292 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Saurat (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saurat
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 13 (5,1 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 241 (94,1 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 47 (18,4 %)
- 3 à 10 ans 77 (30,1 %)
- Plus de 10 ans 132 (51,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saurat
Structures engagées
- 36 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saurat (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saurat
Évolution du tissu économique
Le tissu passe de 57 unités (2014) à 67 (2023), porté par 11 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 8 |
| 2013 | — | 3 |
| 2014 | 57 | 6 |
| 2015 | 54 | 4 |
| 2016 | 54 | 5 |
| 2017 | 51 | 8 |
| 2018 | 59 | 14 |
| 2019 | 62 | 10 |
| 2020 | 62 | 6 |
| 2021 | 63 | 8 |
| 2022 | 67 | 9 |
| 2023 | 67 | 10 |
| 2024 | — | 11 |
Résumé
L'activité économique de Saurat repose sur 67 établissements, soit 9,6 pour 100 habitants. 11 créations récentes (taux de renouvellement : 16,4 %). Le tissu productif s'organise autour de Industrie (22 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (19 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saurat
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 63,2 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 55,2 ha | 0,0 ha |
| 2010 | 94,7 ha | 62,2 ha |
| 2011 | 95,6 ha | 63,4 ha |
| 2012 | 156,0 ha | 1,2 ha |
| 2013 | 157,3 ha | 14,0 ha |
| 2014 | 156,5 ha | 9,2 ha |
| 2015 | 93,9 ha | 0,0 ha |
| 2016 | 129,2 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 41,8 ha | 0,0 ha |
| 2018 | 41,2 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 41,2 ha | 2,6 ha |
| 2020 | 41,2 ha | 2,6 ha |
| 2021 | 46,2 ha | 2,4 ha |
| 2022 | 55,8 ha | 2,3 ha |
| 2023 | 53,7 ha | 7,7 ha |
| 2024 | 57,3 ha | 105,7 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 15 | — |
| Ovins | 170 | — |
Le suivi Agence Bio 2008-2024 affiche 163,1 ha de surfaces bio de Saurat en fin de période.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 549 |
| • dont vaches laitières | 5 |
| • dont vaches allaitantes | 284 |
| Ovins | 721 |
| Équins | 60 |
Résumé
On recense 7 exploitations bio à Saurat, pour une SAU bio de 163 hectares, dont 35 % en certification complète.