8 hab/km² de densité à Santosse, commune de population comparable à 7 km
Les dernières données INSEE font état de 74 habitants à Saussey sur 9,00 km² (densité 8,2 hab/km²), avec un caractère résolument rural. Dans la typologie INSEE, la commune est catégorisée « rural à habitat dispersé ». Saussey occupe la 595e place de la Côte-d'Or par la population, parmi 698 communes. Saussey partage les traits des communes au cœur du tissu rural bourguignon. Géographiquement, Saussey se situe perchée à 435 m d'altitude, dans un relief de moyenne altitude, arrosée par le Lacanche.
La série démographique INSEE dessine un effondrement sur la longue période — 261 à 74 habitants. La population maximale recensée remonte à 1876 (261 habitants). La période 2022–2023 affiche une hausse de 2,8 %. Le recensement de 1906 créditait Saussey de 246 habitants — un pic jamais retrouvé depuis.
Profil démographique âgé: les habitants de Saussey ont en moyenne 48,3 ans, 6,9 ans de plus que la médiane française. Les moins de 30 ans représentent 27,8 % de la population, les 60 ans et plus 40,3 %. L'équilibre aînés/jeunes (indice de vieillissement) s'établit à 223,1, dans la fourchette très vieillissant.Côté âge moyen, Saussey est au-dessus de la médiane de la Côte-d'Or (42,0 ans).
La commune s'inscrit dans l'aire d'attraction de Beaune (64 communes, aav de 50 000 a moins de 200 000 habitants). Positionnée dans la couronne, Saussey gravite autour du pôle principal. Le bassin de vie de Beaune constitue le cadre de proximité de la commune (58 communes). La commune relève de l'aire de l'appellation d'origine protégée Epoisses.
Saussey recense 34 ménages d'une taille moyenne de 2,18 personnes, profil caractéristique des communes rurales. Le ratio de Saussey est proche du niveau français moyen (autour de 2,1 personne par ménage).
Saussey figure au 32 873e rang démographique national sur 34 931, dans la partie basse du classement. Côté densité, la commune est sous la médiane de la Côte-d'Or (8,2 vs 17,7 hab/km²). Ce schéma se retrouve dans bien des communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Côté vieillissement, la commune occupe la 277e place de la Côte-d'Or (692 communes), dans la fourchette haute côté jeunesse.
Sur le plan régional, Saussey est au cœur du tissu rural bourguignon. Côté géographie, Saussey est perchée à 435 m d'altitude, dans un relief de moyenne altitude, arrosée par le Lacanche.
Structure de la population
Données 2022 Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
L'état civil de Saussey cumule 6 naissances contre 3 décès sur 2020-2024 (+3 % de solde).
Mis à jour le 18/04/2026 Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Beaune — AAV de 50 000 a moins de 200 000 habitants
Commune de la couronne · 64 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 21 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 652 communes |
| Bassin de vie |
Beaune — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 58 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Mis à jour le 19/04/2026 Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Saussey : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| FF d'Éducation Physique et de Gymnastique Volontaire | 4 | 36,4 % | 4 F / 0 H |
| FF d'Équitation | 2 | 18,2 % | 2 F / 0 H |
| FF de Football | 1 | 9,1 % | 0 F / 1 H |
| FF de Gymnastique | 1 | 9,1 % | 0 F / 1 H |
| FF de Handball | 1 | 9,1 % | 1 F / 0 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 2 | 18,2 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 3 | 27,3 % |
| Adultes (30-59 ans) | 6 | 54,5 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Saussey (médecins, EHPAD, urgences).