Torvilliers rassemble 1 028 habitants dans un cadre rural à l'activité modeste mais stable. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 15,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Troyes et La Chapelle-Saint-Luc. Parmi les principaux employeurs figurent WEPA FRANCE et API RESTAURATION. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (49,7 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 8 149 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie médian de Torvilliers s'établit à 27 700 €, un seuil supérieur à la référence nationale. Face à la médiane dans l'Aube, fixée à 21 440 €, le revenu médian communal lui est supérieur de près de 6 260 €.
L'indicateur clé du marché local, le taux de chômage, s'affiche à 4,6 %, et le taux d'emploi à 72,1 %, pour 476 actifs. Les ouvriers forment le premier groupe professionnel à 49,7 %.
90 établissements sont actifs de Torvilliers en 2023, dans un tissu où l'industrie occupe une place notable. Le secteur de industrie domine le tissu avec 20,0 % des unités. L'activité de création reste soutenue: 9 immatriculations en 2024, sur un stock en +30,4 % sur dix ans (une dynamique de création forte). WEPA FRANCE et API RESTAURATION comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
Les finances communales restent équilibrées en 2024: 1 176 €/hab de recettes, 184 €/hab d'épargne brute, 969 €/hab d'encours de dette. La durée théorique de désendettement — 5,3 années — reste raisonnable, aux côtés de 141 €/hab d'investissement. Un projet local a bénéficié de 8 149 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux global de TFB atteint 47,35 % en 2024 de Torvilliers, aligné sur les moyennes françaises. Rapport au repère départemental (45,67 % de TFB), Torvilliers affiche +1,68 points d'écart, avec un taux communal de 43,65 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,01 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,38 %.
À l'échelle régionale, Torvilliers est dans les plaines ou vallées de l'ancienne Champagne-Ardenne, donnée structurante pour la lecture économique. Au titre des zonages territoriaux, Torvilliers relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Quelque 438 actifs sortent travailler hors des limites communales selon les données MOBPRO de l'INSEE. La CAF recense 95 allocataires de Torvilliers, avec 5 foyers RSA parmi eux.