Économie
Photo : Zivax Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Pour comprendre la structure des revenus, on classe les ménages du plus modeste au plus aisé puis on les répartit en dix tranches d'effectifs identiques. Les bornes D1 et D9 encadrent ainsi 80 % des situations, tandis que la médiane partage la commune en deux. Plus la distance entre ces deux bornes est large, plus les écarts internes sont marqués.
La courbe des déciles place la médiane locale à 22 240 €, avec un rapport D9/D1 de 3,1 qualifiant une inégalité importante.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 11 910 € |
| D2 | 15 050 € |
| D3 | 17 200 € |
| D4 | 19 740 € |
| Médiane | 22 240 € |
| D6 | 24 710 € |
| D7 | 27 080 € |
| D8 | 30 390 € |
| 9e décile (D9) | 36 710 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,0 %. Le taux de pauvreté a augmenté de 1 point. Le taux de chômage a baissé de 3,4 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 20 410 € | 15 % |
| 2018 | 20 720 € | 17 % |
| 2019 | 20 960 € | 17 % |
| 2020 | 21 470 € | 17 % |
| 2021 | 22 240 € | 16 % |
À titre de comparaison : 25 870 € de revenu médian à Puget-Ville, à 24 km
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 75,8 % | 66,8 % | 11,9 % |
| Hommes | 78,6 % | 70,8 % | 9,9 % |
| Femmes | 73,1 % | 63,0 % | 13,8 % |
| 15-24 ans | 49,0 % | 34,9 % | 28,8 % |
| 25-54 ans | 89,8 % | 81,0 % | 9,8 % |
| 55-64 ans | 59,4 % | 53,3 % | 10,2 % |
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
Les Employés concentrent 22,9 % des emplois situés à Tourves: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 50 | 6,2 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 151 | 18,8 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 92 | 11,5 % |
| Professions intermédiaires | 176 | 22,0 % |
| Employés | 184 | 22,9 % |
| Ouvriers | 149 | 18,5 % |
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
Le secteur Administration, enseignement, santé, action sociale domine l'emploi de Tourves avec 36,6 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 76 | 9,4 % |
| Industrie | 22 | 2,8 % |
| Construction | 118 | 14,7 % |
| Commerce, transports, services | 292 | 36,5 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 294 | 36,6 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Répartition des habitants selon leur plus haut diplôme obtenu. Seule la population non scolarisée de 15 ans ou plus est prise en compte (les étudiants en cours d'études sont exclus). La catégorie « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
Capital scolaire de Tourves: 30,9 % de bac+2 et plus, 16,8 % sans diplôme — deux bornes qui caractérisent le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 673 | 16,8 % |
| BEPC, brevet, DNB | 229 | 5,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 1 060 | 26,4 % |
| Baccalauréat | 809 | 20,2 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 518 | 12,9 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 386 | 9,6 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 336 | 8,4 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 15 950 € |
| Médiane (Q2) | 22 240 € |
| 3e quartile (Q3) | 28 390 € |
| D1 (1er décile) | 11 910 € |
| D2 (2e décile) | 15 050 € |
| D3 (3e décile) | 17 200 € |
| D4 (4e décile) | 19 740 € |
| D6 (6e décile) | 24 710 € |
| D7 (7e décile) | 27 080 € |
| D8 (8e décile) | 30 390 € |
| D9 (9e décile) | 36 710 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 3,1 |
| S80/S20 | 4,5 |
| Indice de Gini | 0,31 |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
AFR 2022-2027
Commune éligible aux aides à finalité régionale : subventions d'investissement, exonérations fiscales pour les grandes entreprises industrielles ou tertiaires qui créent de l'emploi dans des territoires en retard de développement.
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
Tourves joue d'abord un rôle résidentiel pour ses 5 207 habitants, dont une majorité exerce hors de la commune. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 22,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Saint-Maximin-la-Sainte-Baume et Brignoles. Parmi les principaux employeurs figurent ASSOCIATION ATOUT SERVICES ADMR et COMMUNE DE TOURVES.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 55 579 € d'aides d'investissement.
Avec 22 240 € de revenu médian, Tourves se situe en dessous du repère national. Le point de comparaison est la médiane nationale, soit 25 920 € (INSEE, 2023), soit 3 680 € de plus qu'ici. Au regard de la médiane du département (25 940 €), le revenu de Tourves est inférieur d'à peu près 3 700 €. La fourchette entre 1er et 9e décile va de 11 910 € à 36 710 €, pour un rapport interdécile importante (3,1).
Le marché de l'emploi communal, mesuré sur 2 414 personnes actives, affiche un chômage à 11,9 %, au-dessus de la médiane nationale. La CSP la plus représentée est celle des employés (22,9 %), devant les autres catégories. Les diplômés du supérieur (bac+2 et plus) représentent 30,9 % de la population, élément de contexte pour la structure de l'emploi.
Le maillage productif communal rassemble 517 unités Sirene en 2024, dans une logique tertiaire. Côté sectoriel, activités scientifiques, techniques, services administratifs porte 19,3 % du total des unités actives. En 2025, 91 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +52,1 % — une dynamique de création forte. ASSOCIATION ATOUT SERVICES ADMR et COMMUNE DE TOURVES comptent parmi les premiers employeurs recensés sur la commune.
En 2025, l'équilibre budgétaire tient: 898 €/hab de recettes, 777 €/hab de dépenses, 121 €/hab d'épargne brute. Il faudrait 2,1 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 283 €/hab à l'investissement. Le potentiel financier par habitant s'établit à 927 €.
Le taux global de TFB de Tourves, 38,98 % en 2025, se tient proche de la médiane hexagonale. Par rapport à la médiane départementale (43,56 %), l'écart communal atteint -4,58 points, pour une part communale pure à 36,84 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,36 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 21,08 %, une surtaxe sur les résidences secondaires est appliquée.
Tourves est dans les paysages varois entre mer et arrière-pays; ce cadre régional influe sur les tendances de marché et d'emploi. L'ANCT classe Tourves dans le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), ce qui module certains dispositifs d'aide. La commune apparaît plus résidentielle qu'employeuse: 1 522 navetteurs sortants contre 360 entrants. Côté social, 920 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 130 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Tourves, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Tourves (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 325 | 16,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 221 | 11,3 % |
| F | Construction | 212 | 10,8 % |
| S | Autres activités de services | 212 | 10,8 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 162 | 8,3 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 149 | 7,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 142 | 7,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 123 | 6,3 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 95 | 4,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 80 | 4,1 % |
| P | Enseignement | 60 | 3,1 % |
| I | Hébergement et restauration | 55 | 2,8 % |
| J | Information et communication | 41 | 2,1 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 29 | 1,5 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 24 | 1,2 % |
| H | Transports et entreposage | 24 | 1,2 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 2 | 0,1 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,1 % |
Répartition des 1 357 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Tourves (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| ASSOCIATION ATOUT SERVICES ADMR siège | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE TOURVES siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| NOROMI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| VRTP | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.12A Construction |
| SCEA BASTIDE DE BLACAILLOUX siège | — | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE TOURVES | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| BONIFAY | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| SOL ETUDE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CLARTE ENTREPRISE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| AM AUTOS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CLARTE ENTREPRISE VAR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE TOURVES | — | 6 à 9 salariés | 85.10Z Enseignement |
| CHATEAU LAFOUX siège | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PHARMACIE DU MIDI siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| M3S siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 32.30Z Industrie manufacturière |
| CONCEPT BOIS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.91A Construction |
| SELARL MAITRES PIQ CARINE & DURAND FREDERIC, NOTAIRES ASSOCIES siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| TONI CLIM CHAUFFAGE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.22B Construction |
| LAOU SERVICE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| KRAUS ET FILS DOMAINE LA GOUJONNE siège | GAEC (groupement agricole) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SAS DOMAINE DE BLACAILLOUX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 85.51Z Enseignement |
| STEPHAN | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| S A E SUD ASSAINISSEMENT & ENVIRONNEMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LES ECURIES D'EDORAS siège | — | 3 à 5 salariés | 93.19Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SELARL VALBELLE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| IMD FROID PROVENCE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.22B Construction |
| IONYX INDUSTRIE ENVIRONNEMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LES CHARPENTIERS DE LA PROVENCE VERTE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.91A Construction |
| C P X 83 siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.31Z Construction |
| LP FAM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| PAULAKISS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| L'AVENUE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| MUSCAPEAU siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PRINCE COIFFEUR siège | SARL | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| A.V.N.C. siège | SARL | 1 à 2 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PROVENCE COTE D'AZUR (ALPES DE HAUTE PROVENCE - ALPES MARITIMES - VAR) | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| EURL CASADO siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| MANZANARES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| SARL ABALONIA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AGENCE LE CIGALON siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| D G L I siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 62.02A Information et communication |
| STEPHAN | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| YOGA TOURVAIN siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 96.04Z Autres activités de services |
| NATURE & COIFFURE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| YVARS INVESTISSEMENTS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| MACONNERIE CHRISTIAN DUCREUX siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| CSB siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| FINANCIERE DE BLACAILLOUX siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| SOCIETE 1PLOMBERIE ELECTRICITE CHAUFFAGE CLIMATISATION siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| CARRAZ RENOVATION siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| KUBB siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| BM TP siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
| MAM siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 85.59B Enseignement |
| CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE | — | 1 à 2 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| MATH YEUX siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| CABINET D'INFIRMIERS DU COURS siège | — | 1 à 2 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
| STEPH CLIM CHAUFFAGE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.22B Construction |
| EVO CARS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| ECURIE BKR siège | — | 1 à 2 salariés | 93.19Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SCEA LES MONTICOLES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LM siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.78C Commerce de gros et de détail |
| BG ENVIRONNEMENT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| MAISON RAYNAUD siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION IRENE POPARD DE LA REGION PACA siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| KINE BALNEO 83 siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 86.90E Santé humaine et action sociale |
| JCP BATIMENT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| AGL TAXIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 49.32Z Transports et entreposage |
| HANDIDREAM siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| TERRE NEUVE 83 siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| A. G. S. E. siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 82.99Z Activités de services administratifs et soutien |
| AS PROVENCE BTP siège | SARL | 1 à 2 salariés | 41.20A Construction |
| JM2V siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 22.19Z Industrie manufacturière |
| DNL MULTITECH siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| LE DOMAINE DE TILOPA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 85.59A Enseignement |
| GRAPE CONSEILS & OENOLOGIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 74.90B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| ABIMETAL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| MK TANNERIES siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 86.90E Santé humaine et action sociale |
| SPORTING CLUB TOURVAIN 83 siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| JG2E INVEST siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| LA BASTIDE DU CAURON | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| ALTERNATIVE CHAUFFEUR PRIVE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 49.32Z Transports et entreposage |
| VAUBELLE GAS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 83 plus gros employeurs de Tourves classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Tourves (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Tourves (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Tourves (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Tourves (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
91 créations en 2025 pour un stock stabilisé à 517 établissements en 2024, soit +52,1 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 63 |
| 2013 | — | 64 |
| 2014 | 340 | 68 |
| 2015 | 355 | 67 |
| 2016 | 377 | 63 |
| 2017 | 376 | 73 |
| 2018 | 412 | 81 |
| 2019 | 453 | 100 |
| 2020 | 460 | 66 |
| 2021 | 492 | 93 |
| 2022 | 505 | 104 |
| 2023 | 495 | 84 |
| 2024 | 517 | 87 |
| 2025 | — | 91 |
Le tissu économique de Tourves compte 517 établissements actifs. Soit 9,9 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 91 créations en 2025 (taux de renouvellement dynamique de 17,6 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 59,3 ha | 0,9 ha |
| 2009 | 4,0 ha | 4,5 ha |
| 2010 | 7,1 ha | 12,7 ha |
| 2011 | 610,7 ha | 4,1 ha |
| 2012 | 656,7 ha | 147,0 ha |
| 2013 | 698,2 ha | 183,5 ha |
| 2014 | 737,6 ha | 164,2 ha |
| 2015 | 755,8 ha | 109,9 ha |
| 2016 | 841,7 ha | 49,2 ha |
| 2017 | 1 311,6 ha | 110,0 ha |
| 2018 | 1 379,3 ha | 115,1 ha |
| 2019 | 1 402,4 ha | 90,6 ha |
| 2020 | 1 418,5 ha | 100,0 ha |
| 2021 | 1 407,1 ha | 130,3 ha |
| 2022 | 1 030,2 ha | 60,2 ha |
| 2023 | 590,6 ha | 16,2 ha |
| 2024 | 672,1 ha | 73,2 ha |
| 2025 | 589,9 ha | 68,7 ha |
Le suivi Agence Bio 2008-2025 affiche 658,6 ha de surfaces bio de Tourves en fin de période.
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