Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Vaux-en-Pré dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 79 habitants, Vaux-en-Pré fait partie des plus petites communes du département Saône-et-Loire et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Vaux-en-Pré pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'agriculture de Vaux-en-Pré compte 4 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « bovins viande ». La surface agricole utile (SAU) couvre 215 hectares.