Pour référence, Préserville (16 km) affiche 66 hab/km² de densité
La population municipale de Vieille-Toulouse est de 1 230 habitants.
Le profil générationnel est relativement équilibré (28,1 % de moins de 30 ans, 34,8 % de 60 ans et plus).
Elle est classée n°1 dans le département sur l’indicateur « revenu médian ».
La série historique 1876–2023 indique une hausse de 973 habitants, soit 378,6 %.
En France, la commune occupe le rang 8425 sur 34961 pour la population.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0