Villeneuve-Saint-Salves rassemble 256 habitants dans un cadre rural à l'activité modeste mais stable. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 7,0 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Auxerre et Monéteau. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (39,8 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Selon Filosofi, Villeneuve-Saint-Salves enregistre 26 030 € de revenu médian, niveau proche du repère national. Le revenu médian du département, 21 810 €, est inférieur à celui de Villeneuve-Saint-Salves de quelque 4 220 €.
Le bassin d'emploi local affiche un chômage de 5,7 % et un taux d'emploi de 80,0 %, indicateurs d'un marché actif. Les ouvriers (39,8 %) devancent les Artisans, commerçants, chefs d'entreprise (30,1 %) dans la répartition des emplois occupés.
Avec un tissu de 13 établissements actifs (2023), Villeneuve-Saint-Salves maintient une base industrielle notable. Le premier secteur NAF rassemble 38,5 % des établissements, autour de la catégorie activités scientifiques, techniques, services administratifs. 4 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +116,7 % sur la décennie).
Les comptes de Villeneuve-Saint-Salves apparaissent sains en 2024: recettes à 928 €/hab, dépenses à 642 €/hab et épargne brute à 287 €/hab. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 5,4 années de remboursement (raisonnable); les dépenses d'équipement atteignent 492 €/hab.
La fiscalité du bâti se tient dans la moyenne française (48,66 % de TFB globale en 2024). Face à la médiane départementale (46,26 %), l'écart ressort à +2,40 points, part communale pure 44,13 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 27,80 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,38 %.
Côté géographie économique, Villeneuve-Saint-Salves est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Au titre des zonages territoriaux, Villeneuve-Saint-Salves relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Côté navettes domicile-travail, 121 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. La CAF identifie 30 allocataires sur le territoire communal.