Commune rurale de 655 habitants, Waltenheim-sur-Zorn conserve un tissu économique de proximité. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 11,6 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Strasbourg et Haguenau. Parmi les principaux employeurs figurent GUSTAVE MULLER. Les cadres et professions intellectuelles supérieures forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (39,7 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Sur la base du dernier millésime Filosofi, le revenu médian de Waltenheim-sur-Zorn atteint 25 760 €, proche du repère hexagonal. À l'échelle départementale, la médiane dans le Bas-Rhin s'élève à 23 740 €, soit environ 2 020 € de moins qu'à Waltenheim-sur-Zorn.
Le bassin local enregistre 322 actifs, avec un chômage de 3,1 % et un taux d'emploi de 79,5 %, combinaison plus favorable que la moyenne. La structure socioprofessionnelle privilégie les cadres et professions intellectuelles supérieures (39,7 % des emplois occupés).
31 établissements sont actifs en 2023, dans une économie où l'activité agricole garde une place importante. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 29,0 % des établissements. Le rythme de création atteint 8 en 2024, en ligne avec une dynamique de création positive — stock total en +29,2 %. GUSTAVE MULLER compte parmi les principaux établissements employeurs du territoire communal.
Les finances communales présentent un équilibre favorable: 589 €/hab de recettes, 237 €/hab d'épargne brute et 600 €/hab d'encours de dette en 2024. La durée théorique de désendettement — 2,5 années — reste courte, aux côtés de 85 €/hab d'investissement.
Le taux global de taxe foncière sur le bâti — 30,02 % en 2024 — se situe sous la médiane nationale. Comparée au département (34,40 % de médiane TFB), Waltenheim-sur-Zorn présente un écart de -4,38 points — la part communale pure s'élève à 24,66 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 25,88 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,24 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Waltenheim-sur-Zorn est caractéristique des villages alsaciens. La commune est couverte par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), dispositif pris en compte dans certaines politiques publiques. Côté navettes domicile-travail, 269 actifs vont travailler notamment vers Strasbourg et Haguenau. Sur le versant social, la CAF dénombre 90 allocataires, dont 5 foyers bénéficiaires du RSA.