Commune rurale de 982 habitants, Avoudrey conserve un tissu économique de proximité. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la moyenne nationale.
Seuls 18,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Valdahon et Morteau. Parmi les principaux employeurs figurent MDA et JEAN LOUIS AMIOTTE. Les ouvriers forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (56,9 % des emplois).
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale.
Les ménages d'Avoudrey disposent d'un revenu médian de 25 990 €, voisin de la médiane française. Le revenu médian du département, 23 670 €, est inférieur à celui d'Avoudrey de quelque 2 320 €.
Sur un total de 481 actifs, la commune affiche un taux de chômage de 6,4 % et un taux d'emploi de 79,5 %, signes d'un marché local tendu vers l'emploi. Les actifs se répartissent principalement dans la catégorie des ouvriers (56,9 %).
Le tissu productif communal, 68 unités actives (2023), s'appuie sur une composante industrielle significative. Le découpage NAF place commerce, transports, hébergement et restauration en tête, avec 25,0 % des établissements. 8 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +36,0 % sur la décennie). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs MDA et JEAN LOUIS AMIOTTE.
Les comptes d'Avoudrey apparaissent sains en 2024: recettes à 1 295 €/hab, dépenses à 851 €/hab et épargne brute à 445 €/hab. Il faudrait 1,3 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 709 €/hab à l'investissement.
Le taux de TFB d'Avoudrey, 33,66 % en 2024, figure parmi les plus faibles au regard de la moyenne nationale. Face à la médiane départementale (39,01 %), l'écart ressort à -5,35 points, part communale pure 30,94 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 26,31 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 19,03 %.
Le positionnement géographique — Avoudrey est dans le maillage rural de la Franche-Comté — explique pour partie les équilibres économiques et fiscaux. Sur le plan des zonages économiques, la commune est concernée par le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Les 323 navetteurs sortants rejoignent principalement Valdahon et Morteau. Les données CNAF identifient 135 allocataires d'Avoudrey, dont 10 foyers au RSA.