Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur est une commune du département Haute-Saône, en Bourgogne-Franche-Comté, avec 921 habitants. Sur 36,0 km² de territoire, la densité atteint 25 habitants au km², à une altitude moyenne de 214 m. La commune fait partie de l'intercommunalité CC des Quatre Rivières.
La population est en recul (-2,6 % en 10 ans). Le revenu médian s'établit à 21 790 € par an et par unité de consommation. Le taux de chômage local est de 9,1 %, dans la moyenne nationale. 43 entreprises actives structurent le tissu économique local.
Une maison se négocie en moyenne 1 397 €/m² à Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur. Le climat est tempéré frais (moyenne annuelle de 11,5 °C, 1 918 h de soleil par an). Patrimoine local : 4 monuments historiques. 1 établissement scolaire présent sur la commune.