Avec 875 habitants, Caves concentre des leviers publics au service du développement local. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Seuls 16,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Leucate et Narbonne. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et PASCUAL FRERES. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (36,3 % des emplois).
2 projets ont été subventionnés par l'État pour 74 360 € d'aides d'investissement. 1 tiers-lieu complète l'offre d'accueil économique locale.
21 250 € de revenu médian à Opoul-Périllos, commune de population comparable à 10 km
Caves affiche 21 390 € de revenu médian par UC, sous la référence nationale. À l'échelle départementale, la médiane dans l'Aude s'élève à 19 850 €, soit environ 1 540 € de moins qu'à Caves.
390 actifs composent la population active, dans un bassin où le chômage atteint 12,8 %. Sur le versant socioprofessionnel, les employés tiennent la première place (36,3 %).
Avec 59 établissements actifs en 2023, Caves présente un tissu à forte composante commerciale et de services. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 25,4 % du stock d'établissements. Au millésime 2024, 17 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +63,9 % sur la période). Les plus grands employeurs privés ou publics recensés comprennent MAIRIE et PASCUAL FRERES.
Côté finances locales, la commune affiche une situation saine en 2024: 1 019 € de recettes de fonctionnement par habitant pour 807 € de dépenses, dégageant 212 € d'épargne brute par habitant. Il faudrait 0,9 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 786 €/hab à l'investissement. 2 projets locaux ont bénéficié de 74 360 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
La fiscalité communale sur le foncier bâti est au-dessus des moyennes françaises en 2024 (61,02 % de TFB globale). L'écart avec la médiane départementale — 66,80 % — est de -5,78 points, sur un taux communal pur de 52,10 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 33,62 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 33,05 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Caves est typique des villages de l'arrière-pays languedocien. Les flux domicile-travail font état de 317 résidents qui vont travailler dans une autre commune. Côté social, 145 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 20 foyers perçoivent le RSA.
Revenus, emploi, diplômes et prestations
Données Filosofi 2021 — Revenus disponibles par unité de consommation
Le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Revenus déclarés vs disponibles
Le revenu déclaré est le revenu brut avant impôts et prestations sociales. Le revenu disponible est ce qui reste après redistribution (impôts déduits, prestations ajoutées). La différence entre les deux mesure l'effet de la redistribution sur le niveau de vie de la commune.
| Indicateur | Déclaré | Disponible |
|---|---|---|
| Médiane | 21 000 € | 21 390 € |
| Effet de la redistribution | +390 € sur la médiane | |
Source : Filosofi 2021 - Revenus disponibles localisés — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 76,2 % | 66,4 % | 12,8 % |
| Hommes | 79,1 % | 70,2 % | 11,3 % |
| Femmes | 73,2 % | 62,6 % | 14,5 % |
| 15-24 ans | 40,8 % | 31,0 % | 24,1 % |
| 25-54 ans | 92,5 % | 83,1 % | 10,2 % |
| 55-64 ans | 54,1 % | 43,4 % | 19,7 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
Les Employés concentrent 36,3 % des emplois situés à Caves: l'équilibre des CSP traduit la spécialisation économique du tissu local.
Emplois par secteur d'activité
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
À Caves, 49,7 % des postes relèvent du secteur Commerce, transports, services, qui structure le bassin d'emploi local.
Modes de transport domicile-travail
Pour les trajets domicile-travail, la voiture demeure le moyen le plus utilisé en France, surtout en milieu rural ou périurbain. Les modes alternatifs — transports en commun, vélo, marche — pèsent davantage à mesure que l'on se rapproche des cœurs d'agglomération.
Le graphique des modes révèle la prééminence de Voiture (88,4 %) — un indicateur clé de l'offre de mobilité disponible de Caves.
Types de contrats de travail
Cette ventilation rapproche les contrats de longue durée (CDI du privé et statuts publics titularisés) des formats plus courts ou plus précaires (CDD, intérim, apprentissage). En France, les premiers constituent traditionnellement la majorité des postes salariés.
À Caves, CDI / Fonction publique concerne 87,0 % des salariés, repère utile pour apprécier la stabilité de l'emploi local.
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Répartition par niveau de diplôme
En lisant la pyramide des diplômes du plus bas (sans diplôme) au plus haut (bac+5), on identifie le profil scolaire de la commune. Bac+5 et plus nombreux : présence importante de cadres et de professions intellectuelles. CAP-BEP dominants : ancrage ouvrier ou artisanal classique.
À Caves, 17,8 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
Niveau de diplôme par sexe
Comparaison du niveau d'études entre hommes et femmes. Depuis les années 2000, les femmes sont en moyenne plus diplômées que les hommes dans les jeunes générations, tandis que l'inverse prévaut chez les plus de 60 ans.
Taux de scolarisation par tranche d'âge
Le graphique reporte, pour chaque classe d'âge, la proportion de personnes encore inscrites dans un cycle d'études. La scolarisation est mécaniquement totale de 6 à 14 ans (obligation légale), reste très élevée en maternelle et au lycée, puis s'effrite à mesure que les jeunes basculent vers l'emploi. Un fort taux chez les 18-24 ans trahit une présence étudiante notable.
Le profil de scolarisation par âge de Caves suit la norme française: quasi universelle de 6 à 14 ans, forte entre 15 et 17 ans, puis décroissante à partir de 18 ans en fonction de la présence d'une population étudiante.
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Le graphique CAF détaille la composition des 145 foyers aidés de Caves, avec un trio de tête aides au logement / prime d'activité / RSA.
Aides, programmes territoriaux et employeurs
Les principaux établissements employeurs, classés par tranche d'effectif décroissante (source : base Sirene 2026). Certaines dénominations ne sont pas publiées (artisans, professions libérales, structures ayant exercé leur droit à l'opposition).
| # | Établissement | Activité | Tranche d'effectif |
|---|---|---|---|
| #1 | MAIRIE | Administration publique (NAF 84.11Z) | 10 à 19 salariés |
| #2 | PASCUAL FRERES | Commerce (NAF 45.20A) | 10 à 19 salariés |
Les dotations d'investissement de l'Etat (DETR, DSIL, DPV, DSID) financent les projets d'equipement des collectivites : renovation de batiments publics, mobilite, amenagements sportifs, eau et assainissement.
Projets finances en 2024
| Dispositif | Projet | Cout HT | Subvention | Taux |
|---|---|---|---|---|
| DETR | Construction des ateliers munucipaux | 185 900 € | 37 180 € | 20,0 % |
| DSIL | Creation d'ateliers municipaux | 185 900 € | 37 180 € | 20,0 % |
Source : DGCL - Projets finances par les dotations d investissement (DETR/DSIL/DPV/DSID) — Licence Ouverte 2.0
1 tiers-lieu recense a Caves. Les tiers-lieux (coworking, fablabs, espaces culturels) sont des lieux hybrides qui renforcent l'attractivite economique locale.
- La Ressourcerie des Corbières Maritimes 11510 - CAVES
Source : France Tiers-Lieux / ANCT - Recensement 2023 — Licence Ouverte 2.0
Entreprises (héritage)
On recense 59 établissements actifs à Caves, soit 6,7 pour 100 habitants (-26 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 28,8 %, avec 17 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (25 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (24 %).
Source : SIDE - Démographie des entreprises — INSEE — Licence Ouverte v2.0