L'offre scolaire de Celles se déporte sur les communes voisines. Saint-Paul-De-Jarrat accueille une part des élèves.
Côté primaire, la commune s'appuie sur le maillage du bassin de vie: les élèves sont rattachés aux écoles de Saint-Paul-De-Jarrat et des communes environnantes, selon l'adresse du domicile et la sectorisation en vigueur. Ce type de rattachement passe fréquemment par un Regroupement Pédagogique Intercommunal (RPI), dispositif piloté par l'académie de Toulouse qui permet de mutualiser les classes entre plusieurs villages lorsque les effectifs sont trop faibles pour maintenir une école autonome.
Concrètement, la scolarisation de Celles s'inscrit dans un cadre intercommunal: le département assure le transport, la communauté de communes peut gérer certains services périscolaires (garderie, cantine) et la commune reste interlocutrice des familles pour l'état civil et l'inscription. Celles est dans les vallées pyrénéennes, en moyenne montagne, à 655 m d'altitude; ce profil territorial façonne les choix de carte scolaire et explique en partie le recours fréquent aux RPI pour maintenir l'école à proximité des familles. Les repères utiles aux familles: la mairie centralise les démarches d'état civil et d'inscription, le département pilote le transport et les collèges, la région gère les lycées, l'académie arbitre la sectorisation. Ce schéma à plusieurs niveaux est typique des communes rurales françaises.
Pour les indicateurs chiffrés (IPS, réussite au brevet, réussite au bac), il faut se reporter aux établissements du secteur, dont ceux de Saint-Paul-De-Jarrat.
L'académie de Toulouse est la tutelle éducative de rattachement. À ce titre, elle publie les résultats aux examens, définit la sectorisation et assure la gestion des personnels enseignants exerçant dans les établissements du territoire. Les petites communes rurales comme Celles s'organisent fréquemment en regroupement pédagogique intercommunal (RPI) pour mutualiser les classes entre plusieurs villages. Celles est dans les vallées pyrénéennes, en moyenne montagne, à 655 m d'altitude, un contexte qui conditionne l'organisation du bassin scolaire.
La carte scolaire — définie conjointement par la commune de rattachement et l'académie de Toulouse — détermine l'école puis le collège et le lycée fréquentés. Les familles de Celles se réfèrent à l'adresse du domicile pour identifier leur établissement d'affectation.
Les statistiques publiées ici (nombre d'établissements, effectifs, résultats aux examens) sont issues des bases publiques de l'Éducation nationale. Sans établissement sur la commune, la scolarisation se joue dans les villages voisins, selon la sectorisation en vigueur.
Le bassin scolaire s'apprécie à l'aune du cadre régional — Celles est dans les vallées pyrénéennes. Sur le plan géographique, Celles est en moyenne montagne, à 655 m d'altitude — l'accès aux collèges et lycées du bassin dépend largement de cet ancrage.