La densité atteint 109 hab/km² à Sornay, commune de 1 960 hab. à 15 km
Le recensement permet à Cuisery d'afficher 1 576 habitants répartis sur 11,00 km², soit 143,3 hab/km², dans la moyenne basse des communes de la Saône-et-Loire. La commune relève de la catégorie « rural à habitat dispersé » selon le zonage INSEE. Sur les 564 communes de la Saône-et-Loire, Cuisery figure au 64e rang par le volume d'habitants. Cuisery est dans les paysages de Bourgogne. Côté décor naturel, Cuisery se trouve en contexte de collines, à une altitude moyenne de 196 m.
La population de Cuisery est restée stable sur le long terme — 1 666 habitants en 1876, 1 576 en 2023 (-5,4 %). Cuisery avait recensé jusqu'à 1 767 habitants en 1886, son record historique. Peu d'évolution entre 2022 et 2023 (-0,3 %). Cuisery affiche une population remarquablement stable sur plus d'un siècle: autour de 1 576 habitants aujourd'hui, comme aux recensements du début du XXe siècle.
La pyramide de Cuisery est fortement tirée vers le haut: 50,9 ans en moyenne, contre 41,4 ans en France. Répartition par tranche d'âge: 23,9 % de moins de 30 ans, 42,7 % de 60 ans et plus. L'indice de vieillissement — 351,6 — correspond à un profil très vieillissant.
Cuisery appartient à l'aire d'attraction de Commune hors attraction des villes, qui regroupe 8 897 communes (hors attraction des villes). Cuisery se situe hors de toute aire d'attraction des villes au sens INSEE. Pour les services du quotidien, Cuisery s'inscrit dans le bassin de vie de Tournus. Le territoire est inscrit dans l'aire d'appellation Beurre de Bresse.
Côté ménages, 753 ménages pour 2,09 personnes en moyenne: un ratio qui reflète la surreprésentation des solos et couples âgés. Cuisery se situe proche de la moyenne nationale (2,1 personne par ménage).
Sur les 34 931 communes françaises, Cuisery se positionne au 6 799e rang démographique — dans le quart supérieur. Sa densité (143,3 hab/km²) vaut près de 4,6 fois la médiane départementale (30,9 hab/km²). Schéma usuel dans l'ensemble des communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Au regard de l'indice de vieillissement, Cuisery se classe 90e sur 563 de la Saône-et-Loire, parmi les populations les plus jeunes.
La commune est dans les paysages de Bourgogne, partageant les traits des territoires voisins de même profil. Cuisery occupe une position en contexte de collines, à une altitude moyenne de 196 m.
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Évolution historique
Naissances et décès par année
Bilan démographique naturel sur 2020-2024: 46 naissances, 202 décès (-156 %).
Source : — INSEE - Etat civil — Licence Ouverte v2.0
| Aire d'attraction |
Commune hors attraction des villes — Hors attraction des villes
Commune hors attraction des villes · 8897 communes |
| Unité urbaine |
Communes hors unité urbaine du département 71 — Commune rurale hors unite urbaine
Commune hors unite urbaine · 481 communes |
| Bassin de vie |
Tournus — Bassin de vie d'un pole principal d'une AAV
Commune hors pole du bassin de vie · 28 communes |
Zonages officiels INSEE qui situent la commune dans son contexte territorial : bassin d'emploi, unité urbaine agglomérée, bassin de vie (équipements courants).
Source : Aire d'attraction des villes 2020 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Licenciés sportifs et pratique sportive
Profil sportif des habitants de Cuisery : licences délivrées par les fédérations sportives agréées, comptabilisées au lieu d'habitation des licenciés (et non au siège du club).
Top des disciplines pratiquées par les habitants
| Fédération | Licenciés | Part | Femmes / Hommes |
|---|---|---|---|
| Union Nationale du Sport Scolaire (UNSS) | 120 | 31,4 % | 44 F / 76 H |
| FF de Football | 53 | 13,9 % | 8 F / 45 H |
| FF d'Équitation | 30 | 7,9 % | 28 F / 2 H |
| Union Française des Œuvres Laïques d'Éducation Physique (UFOLEP) | 23 | 6,0 % | 21 F / 2 H |
| FF de Pétanque et Jeu Provençal | 22 | 5,8 % | 4 F / 18 H |
Répartition par tranche d'âge
| Tranche d'âge | Licences | Part |
|---|---|---|
| Enfants (1-14 ans) | 215 | 56,3 % |
| Jeunes (15-29 ans) | 48 | 12,6 % |
| Adultes (30-59 ans) | 90 | 23,6 % |
| Seniors (60 ans et +) | 29 | 7,6 % |
Répartition agrégée toutes fédérations confondues. Un résident licencié dans plusieurs fédérations est compté plusieurs fois.
L'évolution démographique conditionne la demande de santé et l'accès aux soins de Cuisery (médecins, EHPAD, urgences).