Donazac ne dispose pas d'établissement scolaire sur son territoire — les écoliers de Donazac sont scolarisés dans les communes voisines, généralement à Pauligne.
La carte scolaire rattache Donazac aux écoles de Pauligne et des villages environnants; les élèves empruntent le plus souvent les services de ramassage scolaire départementaux pour rejoindre leur établissement d'affectation. Côté gouvernance éducative, l'académie de Montpellier est l'autorité de tutelle: elle définit la sectorisation, affecte les enseignants et publie les résultats aux examens nationaux. Le fonctionnement en RPI est une réponse classique aux effectifs réduits des communes rurales.
Pour les familles, le paramètre concret à considérer reste le transport scolaire: le département organise le ramassage des écoliers et collégiens entre les villages rattachés et les établissements du bassin, ce qui conditionne la vie quotidienne des élèves en âge scolaire. Sur le plan physique, Donazac est caractéristique des bourgs languedociens, à 284 m d'altitude, dans un paysage de collines — autant d'éléments qui modulent la géographie scolaire effective, du choix des regroupements à la logistique de transport des élèves. Concrètement, les enfants de Donazac suivent une scolarité organisée à l'échelle du bassin: inscription via la mairie ou l'école de rattachement, transport scolaire départemental, périscolaire communal ou intercommunal, et passage au collège de secteur à l'issue du CM2.
Les indicateurs de performance (IPS, taux de réussite au brevet et au baccalauréat) sont consultables sur les établissements du bassin de Donazac, notamment à Pauligne.
Le pilotage académique revient à l'académie de Montpellier, qui met en œuvre localement les politiques nationales de l'Éducation nationale (programmes, affectations, évaluation). Dans les villages de ce calibre, un regroupement pédagogique intercommunal (RPI) permet souvent de mutualiser les classes entre communes voisines. Le cadre territorial éducatif: Donazac est caractéristique des bourgs languedociens, à 284 m d'altitude, dans un paysage de collines.
La carte scolaire — définie conjointement par la commune de rattachement et l'académie de Montpellier — détermine l'école puis le collège et le lycée fréquentés. Les familles de Donazac se réfèrent à l'adresse du domicile pour identifier leur établissement d'affectation.
Sources des données: annuaire de l'Éducation nationale, DEPP (indicateurs de résultats des lycées et IPS), effectifs scolaires. En l'absence d'école à Donazac, les éléments à destination des familles portent sur le bassin de scolarisation.
La physionomie du bassin scolaire tient aussi à l'ancrage régional: Donazac est caractéristique des bourgs languedociens. La commune est à 284 m d'altitude, dans un paysage de collines, un cadre physique qui conditionne les temps de trajet vers les établissements du secteur.
Les effectifs scolaires reflètent la structure démographique de Donazac (jeunes, familles, vieillissement).