Population et démographie d'Ébaty

Ébaty compte 256 habitants répartis sur 2,00 km², soit une densité de 128,0 hab/km², un tissu villageois comme on en trouve de la Côte-d'Or. La commune relève de la catégorie « rural à habitat dispersé » selon le zonage INSEE. Sur les 698 communes de la Côte-d'Or, Ébaty figure au 273e rang par le volume d'habitants. Géographiquement, Ébaty se rattache au profil une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne. Ébaty est implantée sur un relief modérément vallonné, à 202 m d'altitude.

Le parcours démographique d'Ébaty est celui d'une forte expansion: 135 habitants en 1876, 256 au millésime 2023. Peu d'évolution entre 2022 et 2023 (+0,4 %). La périurbanisation à partir des années 1990 a inversé la tendance: de 169 habitants en 1990, la commune en compte aujourd'hui 256.

Avec un âge moyen de 38,3 ans, Ébaty se distingue par une population plutôt jeune (médiane nationale: 41,4 ans). Répartition par tranche d'âge: 34,9 % de moins de 30 ans, 19,2 % de 60 ans et plus. L'indice de vieillissement — 87,5 — correspond à un profil équilibré.

Ébaty appartient à l'aire d'attraction de Beaune, qui regroupe 64 communes (aav de 50 000 a moins de 200 000 habitants). La commune fait partie de la couronne périurbaine. Pour les services du quotidien, Ébaty s'inscrit dans le bassin de vie de Chagny. Le patrimoine monumental classé marque l'identité du territoire.

Avec 97 ménages et une taille moyenne de 2,64 personnes, la commune affiche une structure rurale mêlant familles et ménages seniors. Ébaty se situe au-dessus de la moyenne nationale (2,1 personne par ménage).

Sur les 34 931 communes françaises, Ébaty se positionne au 23 472e rang par sa population — dans la moitié la moins peuplée. Sa densité (128,0 hab/km²) vaut près de 7,2 fois la médiane départementale (17,7 hab/km²). Ce cadre démographique correspond à celui de nombreuses communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Au regard de l'indice de vieillissement, Ébaty se classe 660e sur 692 de la Côte-d'Or, parmi les populations les plus âgées.

Ébaty est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne. Le territoire est sur un relief modérément vallonné, à 202 m d'altitude, autant de caractéristiques qui le singularisent.