Population et démographie de Puligny-Montrachet

Les dernières données INSEE font état de 340 habitants à Puligny-Montrachet sur 7,00 km² (densité 48,6 hab/km²), la rangeant parmi les plus petites communes de la Côte-d'Or. La grille communale de densité de l'INSEE positionne Puligny-Montrachet en « rural à habitat dispersé ». Dans le classement démographique départemental, Puligny-Montrachet occupe la 212e position sur 698 communes. Géographiquement, Puligny-Montrachet se rattache au profil une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne. Puligny-Montrachet est implantée sur un relief modérément vallonné, à 241 m d'altitude, bordée par La Louche.

Contraction démographique notable: Puligny-Montrachet comptait 1 134 habitants en 1876, 340 aujourd'hui. La population avait culminé à 1 134 habitants en 1876 avant de redescendre. La période 2022–2023 affiche une baisse de 3,7 %. Entre 1946 et 1990, la commune a été frappée par l'exode rural — 620 habitants à la sortie de la guerre, 466 à la fin du XXe siècle.

Puligny-Montrachet présente un profil vieillissant marqué — 48,0 ans de moyenne d'âge. Répartition: 25,5 % pour les moins de 30 ans contre 35,7 % pour les 60 ans et plus. L'indice de vieillissement (65 ans et + / moins de 20 ans) atteint 293,0, signe d'un équilibre très vieillissant.La commune se situe au-dessus de la médiane départementale d'âge (42,0 ans).

Puligny-Montrachet s'intègre à l'aire d'attraction de Beaune, vaste ensemble de 64 communes (aav de 50 000 a moins de 200 000 habitants). La commune fait partie de la couronne périurbaine. Puligny-Montrachet appartient au bassin de vie de Chagny, qui structure les équipements et services de proximité pour 18 communes. Le territoire est inscrit dans l'aire d'appellation Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

La commune compte 175 ménages d'une taille moyenne de 1,94 personnes, un ratio faible qui trahit une forte proportion de ménages âgés vivant seuls ou en couple. La moyenne française se situe autour de 2,1 personne par ménage — Puligny-Montrachet se place proche de ce seuil.

Rang démographique national: 20 496e sur 34 931, soit dans la seconde moitié française. Avec 48,6 hab/km², Puligny-Montrachet concentre une population bien plus dense que la médiane de la Côte-d'Or (facteur 2,7). Ce cadre démographique correspond à celui de nombreuses communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Au palmarès du vieillissement départemental, la commune pointe à la 149e place sur 692, parmi les populations les plus jeunes.

La commune est une commune de l'ancienne Bourgogne, entre vignobles et campagne, partageant les traits des territoires voisins de même profil. Du point de vue physique, la commune est sur un relief modérément vallonné, à 241 m d'altitude, bordée par La Louche.