Entre-deux-Eaux compte 510 habitants et présente le profil d'une commune rurale aux flux d'emploi mesurés. Le revenu médian se tient au niveau de la médiane nationale.
Seuls 11,2 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Saint-Dié-Des-Vosges et Sainte-Marguerite.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 8 738 € d'aides d'investissement.
Avec un revenu médian de 23 580 € par UC, Entre-deux-Eaux se situe près des repères nationaux. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 23 080 € (INSEE, 2021), soit 500 € de moins qu'ici. À l'échelle départementale, la médiane dans les Vosges s'élève à 21 550 €, soit environ 2 030 € de moins qu'à Entre-deux-Eaux.
Parmi les 229 personnes actives recensés, le chômage (9,6 %) et le taux d'emploi (73,7 %) se situent dans la norme française. Première catégorie socioprofessionnelle locale: les agriculteurs exploitants, avec 25,0 % des emplois occupés.
Avec 36 établissements actifs (2023) et une part d'emplois agricoles notable, Entre-deux-Eaux garde une identité rurale forte. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 25,0 % du stock d'établissements. Le rythme de création atteint 4 en 2024, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +33,3 %.
La capacité d'autofinancement reste solide en 2024, avec 230 €/hab d'épargne brute sur 809 €/hab de recettes. Côté solvabilité, il faudrait 2,0 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 226 €/hab.
La fiscalité locale sur le bâti — 39,50 % de TFB globale en 2024 — se situe dans la zone médiane nationale. Par rapport à la médiane départementale (45,77 %), l'écart communal atteint -6,27 points, pour une part communale pure à 36,36 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 24,61 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 25,66 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Entre-deux-Eaux est une commune lorraine. L'ANCT classe Entre-deux-Eaux dans le dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR), ce qui module certains dispositifs d'aide. Côté navettes domicile-travail, 158 actifs vont travailler notamment vers Saint-Dié-Des-Vosges et Sainte-Marguerite. Côté social, 75 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 5 foyers perçoivent le RSA.