Aucune école n'est implantée à Gestiès: les enfants rejoignent les établissements dans le Ariège, le plus souvent à Aston.
Les enfants de Gestiès effectuent leur scolarité à Aston et dans les communes proches, le transport étant organisé par le département pour garantir la continuité de la prise en charge éducative. L'académie de Toulouse arrête la carte scolaire. Les écoles des petites communes de ce calibre sont souvent organisées en RPI, soit concentré (une école accueille toutes les classes), soit dispersé (les classes sont réparties entre plusieurs sites).
Concrètement, la scolarisation de Gestiès s'inscrit dans un cadre intercommunal: le département assure le transport, la communauté de communes peut gérer certains services périscolaires (garderie, cantine) et la commune reste interlocutrice des familles pour l'état civil et l'inscription. Le cadre géographique de Gestiès — dans les vallées pyrénéennes, perchée à 1 788 m d'altitude, dans un environnement de haute montagne — structure autant l'accès à l'école que les services périscolaires, deux dimensions qui pèsent dans le choix d'installation des familles avec enfants. Les familles qui s'installent à Gestiès doivent composer avec une scolarisation déportée sur les communes voisines: les démarches d'inscription passent par la mairie de rattachement, le transport est assuré par le département, et la carte scolaire dépend de l'adresse précise du domicile.
Sans établissement évalué de Gestiès, les indicateurs nationaux (IPS, résultats au brevet et au bac) sont disponibles sur les établissements du secteur, en particulier à Aston.
Les établissements scolaires de Gestiès sont placés sous l'autorité de l'académie de Toulouse, dont les services déconcentrés assurent le pilotage pédagogique et administratif sur le terrain. Les petites communes rurales comme Gestiès s'organisent fréquemment en regroupement pédagogique intercommunal (RPI) pour mutualiser les classes entre plusieurs villages. La carte scolaire locale prend place dans un environnement où Gestiès est dans les vallées pyrénéennes, perchée à 1 788 m d'altitude, dans un environnement de haute montagne.
Sans école sur le territoire, la scolarisation passe par la sectorisation académique: chaque adresse est rattachée à une école du secteur, puis à un collège (sectorisation départementale) et à un lycée (sectorisation académique). Le rectorat de l'académie de Toulouse publie les périmètres.
Sources des données: annuaire de l'Éducation nationale, DEPP (indicateurs de résultats des lycées et IPS), effectifs scolaires. En l'absence d'école à Gestiès, les éléments à destination des familles portent sur le bassin de scolarisation.
Le pilotage des parcours éducatifs s'effectue dans un cadre régional où Gestiès est dans les vallées pyrénéennes. Ce contexte physique (perchée à 1 788 m d'altitude, dans un environnement de haute montagne) module les temps de trajet scolaires.