Petites Villes de Demain
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
23 150 €
niveau de vie médian (Filosofi 2023)
-11% vs dept · -11% vs France
63,1 %
Taux d'emploi
-2% vs dept · -6% vs France
21,0 %
Taux de pauvreté
+23% vs dept · +32% vs France
20,0 %
Diplômés supérieur
01 Revenus et niveau de vie
20 890 €Revenu médian i
-19 %vs médiane nationale i
1 389Ménages fiscaux i
0,25Indice de Gini i
17,0 %Taux de pauvreté i
46 %Ménages imposés i
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Distribution des revenus (déciles)
Ce graphique montre comment les revenus se répartissent dans la commune. Les déciles découpent la population en 10 tranches égales : D1 est le seuil en dessous duquel se situent les 10 % les plus modestes, D9 le seuil au-dessus duquel se situent les 10 % les plus aisés. La barre centrale (Q2) représente la médiane. Plus l'écart entre D1 et D9 est grand, plus les inégalités de revenus sont marquées.
Les déciles révèlent un écart de 3,0 entre les 10 % aux plus faibles revenus (11 460 €) et les 10 % les plus aisés (34 920 €), autour d'une médiane de 20 890 €.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 11 460 € |
| D2 | 14 530 € |
| D3 | 16 770 € |
| D4 | 18 700 € |
| Médiane | 20 890 € |
| D6 | 23 090 € |
| D7 | 25 750 € |
| D8 | 28 960 € |
| 9e décile (D9) | 34 920 € |
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 6,1 %. Le taux de pauvreté a augmenté de 3 points. Le taux de chômage a monté de 2,5 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 680 € | 14 % |
| 2018 | 20 040 € | 15 % |
| 2019 | 20 130 € | 15 % |
| 2020 | 20 710 € | 14 % |
| 2021 | 20 890 € | 17 % |
Pour référence, Masevaux-Niederbruck (13 km) affiche 25 900 € de revenu médian
02 Emploi et activité
63,1 %Taux d'emploi i
15,9 %Taux de chômage i
75,0 %Taux d'activité i
1 040Actifs occupés i
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Le tableau confronte taux d'emploi et taux de chômage par sexe puis par classe d'âge. Le segment des 15-24 ans affiche en règle générale un chômage plus élevé : beaucoup poursuivent leurs études, ce qui se traduit aussi par un faible taux d'activité dans cette tranche.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 75,0 % | 63,1 % | 15,9 % |
| Hommes | 76,2 % | 63,5 % | 16,7 % |
| Femmes | 73,6 % | 62,6 % | 15,0 % |
| 15-24 ans | 57,8 % | 41,1 % | 28,9 % |
| 25-54 ans | 88,5 % | 75,8 % | 14,3 % |
| 55-64 ans | 59,5 % | 52,4 % | 11,9 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
Le graphique CSP révèle le poids prépondérant des Employés (38,1 %) dans les emplois du territoire — un marqueur utile pour lire la sociologie productive de Giromagny.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 0 | 0,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 102 | 12,6 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 104 | 12,8 % |
| Professions intermédiaires | 201 | 24,8 % |
| Employés | 309 | 38,1 % |
| Ouvriers | 96 | 11,8 % |
Emplois par secteur d'activité
Les 5 grands secteurs de l'économie. L'agriculture domine en milieu rural, tandis que le secteur administration, enseignement, santé est souvent le premier employeur des villes moyennes.
La spécialisation économique de Giromagny se lit d'un coup d'œil: Administration, enseignement, santé, action sociale rassemble 52,2 % de l'emploi total.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 0 | 0,0 % |
| Industrie | 68 | 8,4 % |
| Construction | 64 | 7,8 % |
| Commerce, transports, services | 257 | 31,6 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 424 | 52,2 % |
03 Diplômes et formation
20,0 %Diplômés du supérieur i
26,4 %Sans diplôme i
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
Champ retenu : population non scolarisée de 15 ans et plus, classée par diplôme maximal. Les étudiants et lycéens en cours d'études sont volontairement exclus pour ne pas biaiser la lecture. Le palier « Sans diplôme » inclut le CEP (certificat d'études primaires).
Répartition par niveau de diplôme
L'échelle s'étire du « sans diplôme » au bac+5 et plus. Une forte proportion de diplômés du supérieur long trahit habituellement une commune à profil cadre et profession intellectuelle ; une part marquée de CAP-BEP renvoie plutôt à un tissu ouvrier ou artisanal.
La part de diplômés du supérieur atteint 20,0 % à Giromagny, contre 26,4 % sans diplôme: un écart qui pèse sur le positionnement sur le marché du travail.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 622 | 26,4 % |
| BEPC, brevet, DNB | 180 | 7,7 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 700 | 29,8 % |
| Baccalauréat | 381 | 16,2 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 208 | 8,9 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 127 | 5,4 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 134 | 5,7 % |
Détail des indicateurs de revenus Déciles, rapport interdécile, sources
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 15 710 € |
| Médiane (Q2) | 20 890 € |
| 3e quartile (Q3) | 27 310 € |
| D1 (1er décile) | 11 460 € |
| D2 (2e décile) | 14 530 € |
| D3 (3e décile) | 16 770 € |
| D4 (4e décile) | 18 700 € |
| D6 (6e décile) | 23 090 € |
| D7 (7e décile) | 25 750 € |
| D8 (8e décile) | 28 960 € |
| D9 (9e décile) | 34 920 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 3,0 |
| S80/S20 | 3,6 |
| Indice de Gini | 0,25 |
04 Prestations sociales (CAF)
575Foyers allocataires i
1 295Personnes couvertes i
0,3 M€Prestations versées i
Programmes d'appui aux territoires
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
Le saviez-vous ?
- Giromagny est le bourg ayant le revenu médian le plus bas du département Territoire de Belfort. (sur 9 bourgs entre 2 000 et 5 000 habitants) Voir le classement
- Giromagny est le bourg ayant le taux de pauvreté le plus élevé du département Territoire de Belfort. (sur 9 bourgs entre 2 000 et 5 000 habitants)
- Giromagny est le bourg ayant le taux de chômage le plus élevé du département Territoire de Belfort. (sur 9 bourgs entre 2 000 et 5 000 habitants) Voir le classement
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Giromagny (2 907 habitants) accueille essentiellement des actifs qualifiés exerçant hors de la commune, sur des pôles d'emploi proches. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la médiane nationale.
Seuls 26,1 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Belfort et Chaux. Parmi les principaux employeurs figurent FONDATION ARC EN CIEL et FONDATION DE LA MAISON DU DIACONAT DE MULHOUSE. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (38,1 % des emplois).
Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. 3 projets ont été subventionnés par l'État pour 119 443 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian de Giromagny (20 890 €) s'inscrit en retrait par rapport à la médiane française. La comparaison se fait avec la médiane nationale, 25 920 € (INSEE, 2023), soit 5 030 € de plus qu'ici. La médiane départementale s'élève à 25 910 €, soit environ 5 020 € de plus qu'à Giromagny. La dispersion des revenus est importante (rapport interdécile: 3,0), les 10 % les plus modestes touchant moins de 11 460 € et les 10 % les plus aisés plus de 34 920 €.
Le marché du travail de Giromagny est fortement tendu: 15,9 % de chômage, 63,1 % de taux d'emploi. Sur le versant socioprofessionnel, les employés tiennent la première place (38,1 %). La proportion de diplômés du supérieur ressort à 20,0 % parmi les habitants de Giromagny.
Avec 244 établissements actifs (2024), l'économie de Giromagny reste principalement tertiaire. Dans la ventilation par secteur, commerce, transports, hébergement et restauration pèse 23,8 % du stock d'établissements. Le rythme de création atteint 28 en 2025, en ligne avec une dynamique de création forte — stock total en +54,4 %. Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs FONDATION ARC EN CIEL et FONDATION DE LA MAISON DU DIACONAT DE MULHOUSE.
Sur l'exercice 2025, la commune dégage 192 €/hab d'épargne brute sur 824 €/hab de recettes, indicateurs d'une gestion équilibrée. La capacité de désendettement ressort à 7,2 années (raisonnable), pour 737 €/hab de dépenses d'équipement. 3 projets locaux ont bénéficié de 119 443 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 1 044 €.
Côté foncier, le taux global de taxe de Giromagny — 33,69 % en 2025 — se tient sous le niveau moyen hexagonal. Par rapport à la médiane départementale (38,90 %), l'écart communal atteint -5,21 points, pour une part communale pure à 28,70 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 30,33 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 22,21 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Giromagny est une commune franc-comtoise. Les flux domicile-travail s'équilibrent (entrants: 532, sortants: 792); parmi les destinations principales figurent Belfort et Chaux. Côté social, 575 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 110 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Giromagny, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Giromagny
587Établissements actifs i
202Étab. / 1 000 hab i
67Étab. employeurs i
731Emplois salariés (est.) i
104SCI i
208Cessations sur 5 ans i
35 %Taux de renouvellement i
81Structures ESS
656Sièges sociaux i
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Giromagny (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Giromagny
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 142 | 17,9 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 107 | 13,5 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 85 | 10,7 % |
| S | Autres activités de services | 84 | 10,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 60 | 7,5 % |
| F | Construction | 54 | 6,8 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 47 | 5,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 44 | 5,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 34 | 4,3 % |
| I | Hébergement et restauration | 33 | 4,2 % |
| J | Information et communication | 25 | 3,1 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 21 | 2,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 19 | 2,4 % |
| P | Enseignement | 14 | 1,8 % |
| H | Transports et entreposage | 9 | 1,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 1,0 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 5 | 0,6 % |
| O | Administration publique | 4 | 0,5 % |
Répartition des 587 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Giromagny
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Giromagny (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Giromagny
104SCI actives i
05 Top employeurs de Giromagny
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| FONDATION ARC EN CIEL | — | 100 à 199 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| FONDATION DE LA MAISON DU DIACONAT DE MULHOUSE | — | 100 à 199 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| INTERMARCHE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 47.11F Commerce de gros et de détail |
| COLLEGE VAL DE ROSEMONT siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COMMUNE DE GIROMAGNY siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CENTRE SOCIOCULTUREL LA HAUTE SAVOUREUSE siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| MOREL TOITURES siège | SARL | 20 à 49 salariés | 43.91A Construction |
| ULTRALU SAS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE GIROMAGNY | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SYND INTERCOMMUNAL DES EAUX DE GIROMAGNY siège | — | 10 à 19 salariés | 84.12Z Administration publique |
| COMMUNE DE GIROMAGNY | — | 6 à 9 salariés | 85.10Z Enseignement |
| MENUISERIE CLAUDE - AGENCE CLAUDE - FERMETURE CLAUDE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.32A Construction |
| ASSOCIATION LOCALE ADMR DE LA VOGE | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| CLERC TP SARL siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.12A Construction |
| PHARMACIE DU CARDINAL siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| ELECTRICITE GENERALE LIEBELIN siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.21A Construction |
| LES AGAPES'HOTES | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.29A Hébergement et restauration |
| PHARMACIE DU BALLON siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| SCP FLORENCE RIGOLLET - GREGORY NOEL - DAVID ZURCHER - JULIE HECHT ET ANNE-LAURE CAULLET, NOTAIRES ASSOCIES | — | 3 à 5 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| THEATRE DU PILIER siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 90.04Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| LENELEC SARL siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.21A Construction |
| CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| STATION - TABAC SHOP siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 47.30Z Commerce de gros et de détail |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 66.22Z Activités financières et d'assurance |
| BOULANGERIE PATISSERIE HALLER siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| BANQUE POPULAIRE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| CAISSE CREDIT MUTUEL VALDOIE GIROMAGNY | — | 3 à 5 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| ANCIENNE GARE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| M M I siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 33.12Z Industrie manufacturière |
| BOUCHERIE STALDER siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.22Z Commerce de gros et de détail |
| LE QG siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SARL DORIOT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SYND INTER COM CONSTRUC CES GIROMAGNY siège | — | 1 à 2 salariés | 84.12Z Administration publique |
| CREDIT AGRICOLE MUTUEL DE FRANCHE COMTE | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| SCM DES DOCTEURS COULON, COLIN, MERCIER, SUDRE siège | — | 1 à 2 salariés | 82.19Z Activités de services administratifs et soutien |
| OPTIQUE RONDOT | SARL | 1 à 2 salariés | 47.78A Commerce de gros et de détail |
| EARL CANAL OLIVIER siège | — | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AG. EB MOBILIER SARL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 31.01Z Industrie manufacturière |
| LE SOLEIL LEVANT siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
| TOPHY MOTO siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| ZUMRUT SARL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| T.S.G. siège | SARL | 1 à 2 salariés | 25.61Z Industrie manufacturière |
| RINA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 64.20Z Activités financières et d'assurance |
| 365 FITNESS CLUB FORM siège | SARL | 1 à 2 salariés | 93.13Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02B Autres activités de services |
| LES PRES HEYD siège | — | 1 à 2 salariés | 85.51Z Enseignement |
| AM PNEUS GIROMAGNY siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| LES 2 STYLES siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| FACCHINO siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| L'ATELIER DE STEPHANIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
| GIRO BIKE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 45.40Z Commerce de gros et de détail |
| TECHNIPROTECT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 16.10B Industrie manufacturière |
| GERARD-PERROS siège | — | 1 à 2 salariés | 66.19A Activités financières et d'assurance |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 86.21Z Santé humaine et action sociale |
| ASPROS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
Les 55 plus gros employeurs de Giromagny classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 6 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Giromagny (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Giromagny
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Giromagny (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Giromagny
À mettre en regard du profil démographique de Giromagny (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Giromagny
09 Économie sociale et solidaire de Giromagny
81Structures ESS
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Giromagny (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Giromagny
244Établissements actifs
28Créations en 2025
11,5 %Taux de création i
Évolution du tissu économique
De 2014 à 2024, le stock d'établissements évolue de 158 à 244 (+54,4 %), avec 28 créations enregistrées en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 20 |
| 2013 | — | 23 |
| 2014 | 158 | 21 |
| 2015 | 167 | 21 |
| 2016 | 158 | 33 |
| 2017 | 166 | 28 |
| 2018 | 175 | 21 |
| 2019 | 187 | 31 |
| 2020 | 195 | 21 |
| 2021 | 218 | 28 |
| 2022 | 228 | 32 |
| 2023 | 228 | 30 |
| 2024 | 244 | 37 |
| 2025 | — | 28 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Giromagny compte 244 établissements actifs. Soit 8,4 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 28 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 11,5 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Giromagny
3Exploitations agricoles (2020)
147 haSurface agricole utile
1Producteur bio
Agriculture biologique
Surfaces bio 2025 non publiées pour cette commune par l'Agence Bio (secret statistique lorsque trop peu d'exploitations sont concernées). Leur absence ne signifie pas qu'aucune surface n'y est cultivée en bio.
Repères
Orientation dominantebovins viande