Les habitants de Jouy

Au total, 510 habitants vivent à Jouy, sur une superficie de 18,00 km² et avec une densité de 28,3 hab/km², un profil de bourg rural. La nomenclature INSEE de densité range la commune parmi les « rural à habitat dispersé ». Jouy arrive en 158e position de l'Yonne pour sa population (423 communes au total). Géographiquement, Jouy se rattache au profil caractéristique des villages de Bourgogne. Le territoire de Jouy est dans un relief de plaine, à 143 m d'altitude en moyenne.

Jouy enregistre 510 habitants au dernier recensement, contre 454 à celui de 1876. Le dernier intervalle intercensitaire montre une variation limitée: -1,7 %. Depuis 1990, Jouy a regagné des habitants sous l'effet de la périurbanisation (384 → 510). Beaucoup d'habitants exercent leur activité hors de la commune, qui joue un rôle de résidence pour les bassins d'emploi voisins.

Côté pyramide des âges, Jouy est plutôt jeune (38,6 ans de moyenne contre 41,4 ans en France). La pyramide compte 35,3 % de moins de 30 ans et 19,8 % de 60 ans ou plus. L'indice de vieillissement s'élève à 92,8 (rapport des 65 ans et plus aux moins de 20 ans), traduisant un profil équilibré.La médiane d'âge de l'Yonne étant de 43,7 ans, Jouy se situe en dessous.

Dans la géographie fonctionnelle INSEE, Jouy rejoint l'aire d'attraction de Commune hors attraction des villes (hors attraction des villes, 8 897 communes). La géographie fonctionnelle INSEE classe Jouy hors aire d'attraction. Le cadre de services quotidiens est celui du bassin de vie de Sens, fort de 52 communes. La commune relève de l'aire de l'appellation d'origine protégée Brie de Meaux.

Avec 206 ménages et 2,48 personnes en moyenne par ménage, Jouy présente une structure résidentielle typique des communes rurales. Ce ratio se situe au-dessus de la moyenne française (environ 2,1 personne par ménage).

Sur les 34 931 communes du pays, Jouy se positionne au 16 389e rang par la population. Avec 28,3 hab/km², Jouy se place dans la tranche haute de l'Yonne (médiane: 23,6 hab/km²). Un profil démographique partagé par de nombreuses communes rurales Bourgogne-Franche-Comté. Sur l'échelle départementale du vieillissement, Jouy se classe 419e sur 422 — parmi les populations les plus âgées.

Jouy est caractéristique des villages de Bourgogne, comme d'autres communes du secteur. Le décor naturel place Jouy dans un relief de plaine, à 143 m d'altitude en moyenne.