01 Revenus et niveau de vie
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 8,0 %. Le taux de chômage a baissé de 2,8 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 24 770 € | — |
| 2018 | 26 440 € | — |
| 2019 | 25 470 € | — |
| 2020 | 26 540 € | — |
| 2021 | 26 760 € | — |
25 480 € de revenu médian à Ruffey-sur-Seille, commune de population comparable à 3 km
02 Emploi et activité
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Le taux d'activité regroupe actifs occupés et chômeurs au sens du recensement ; le taux d'emploi exclut les seconds et ne retient que les personnes ayant effectivement un travail. Le taux de chômage mesure, au sein des seuls actifs, la part de ceux en recherche d'emploi (concept INSEE, distinct des chiffres administratifs de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,6 % | 74,9 % | 4,7 % |
| Hommes | 78,9 % | 74,0 % | 6,1 % |
| Femmes | 78,3 % | 75,9 % | 3,2 % |
| 15-24 ans | 46,6 % | 43,3 % | 7,2 % |
| 25-54 ans | 96,4 % | 92,7 % | 3,8 % |
| 55-64 ans | 55,7 % | 52,0 % | 6,8 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
À L'Étoile, la répartition CSP place en tête les Ouvriers (22,8 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 16 | 17,6 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 15 | 16,2 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 0 | 0,0 % |
| Professions intermédiaires | 20 | 21,5 % |
| Employés | 20 | 21,8 % |
| Ouvriers | 21 | 22,8 % |
Emplois par secteur d'activité
On retrouve ici la nomenclature simplifiée en cinq grands secteurs. Selon le profil de la commune, le pôle moteur varie : agriculture dans les territoires ruraux, industrie ou construction dans les bassins productifs, services publics (administration-éducation-santé) dans les chefs-lieux.
Sur les cinq grands secteurs suivis par l'INSEE, Agriculture concentre 35,4 % des emplois de l'Étoile.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 33 | 35,4 % |
| Industrie | 8 | 8,9 % |
| Construction | 5 | 5,5 % |
| Commerce, transports, services | 32 | 34,3 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 15 | 15,9 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
Répartition par niveau de diplôme
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
À L'Étoile, 40,9 % de la population non scolarisée détient un diplôme de l'enseignement supérieur tandis que 8,7 % n'a aucun diplôme.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 39 | 8,7 % |
| BEPC, brevet, DNB | 23 | 5,1 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 111 | 24,8 % |
| Baccalauréat | 92 | 20,6 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 66 | 14,8 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 66 | 14,8 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 51 | 11,3 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Ville de 567 habitants à forte vocation résidentielle, L'Étoile voit la plupart de ses actifs travailler ailleurs. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale, et une population au capital éducatif marqué (40,9 % de diplômés du supérieur).
Seuls 16,5 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Lons-le-Saunier et Montmorot. Parmi les principaux employeurs figurent COMMUNE DE L ETOILE et BOISSON CONSTRUCTIONS BOIS JURA.
2 projets ont été subventionnés par l'État pour 13 088 € d'aides d'investissement.
Le revenu médian communal (26 760 €) se tient au niveau de la médiane française selon Filosofi. À titre de repère, la médiane nationale atteint 25 920 € (INSEE, 2023), soit 840 € de moins qu'ici. Le repère départemental (26 090 €) reste comparable à la médiane de l'Étoile.
La commune recense 255 personnes actives, pour un taux de chômage contenu (4,7 %) et un taux d'emploi élevé (74,9 %). Côté CSP, les ouvriers (22,8 %) arrivent en tête, suivis des Employés (21,8 %). Le niveau de qualification local est marqué par 40,9 % de diplômés du supérieur parmi les résidents.
Le tissu productif de l'Étoile reste marqué par l'agriculture, avec 39 établissements actifs en 2024. Parmi les secteurs représentés, celui de activités scientifiques, techniques, services administratifs rassemble 33,3 % des établissements. En 2025, 5 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +11,4 % — une dynamique de création positive. Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs COMMUNE DE L ETOILE et BOISSON CONSTRUCTIONS BOIS JURA.
Sur l'exercice 2025, L'Étoile dégage une épargne brute de seulement 74 €/hab pour 724 €/hab de dépenses. Rapporté à l'épargne brute, l'encours de dette représente 3,7 années de remboursement (courte); les dépenses d'équipement atteignent 163 €/hab. 2 projets locaux ont bénéficié de 13 088 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 859 €.
Le taux global de taxe foncière bâtie de l'Étoile — 48,43 % en 2025 — se tient autour du niveau moyen français. Comparée au département (47,82 % de médiane TFB), L'Étoile présente un écart de +0,61 points — la part communale pure s'élève à 43,39 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 25,16 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 21,42 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: L'Étoile est dans le relief du Jura. La commune envoie 201 actifs vers Lons-le-Saunier et Montmorot notamment, pour 53 entrants reçus. La CAF identifie 65 allocataires sur le territoire communal.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de l'Étoile, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de l'Étoile
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de l'Étoile (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de l'Étoile
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 52 | 29,7 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 21 | 12,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 20 | 11,4 % |
| S | Autres activités de services | 11 | 6,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 9 | 5,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 9 | 5,1 % |
| F | Construction | 8 | 4,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 8 | 4,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 8 | 4,6 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 8 | 4,6 % |
| P | Enseignement | 5 | 2,9 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 2,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 4 | 2,3 % |
| H | Transports et entreposage | 2 | 1,1 % |
| O | Administration publique | 2 | 1,1 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,6 % |
| J | Information et communication | 1 | 0,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 0,6 % |
Répartition des 142 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de l'Étoile
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de l'Étoile (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de l'Étoile
05 Top employeurs de l'Étoile
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE L ETOILE siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| BOISSON CONSTRUCTIONS BOIS JURA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 16.23Z Industrie manufacturière |
| SAPAL FRANCE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 71.12B Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| COMMUNE DE L ETOILE | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| SIVOS DE L'ETOILE QUINTIGNY SAINT-DIDIER siège | — | 3 à 5 salariés | 84.12Z Administration publique |
| CENTRE ATHENAS siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| EARL PHILIPPE VANDELLE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MAISON DES VINS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE L ETOILE | — | 1 à 2 salariés | 85.10Z Enseignement |
| ID' COIFF siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| DA COSTA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99D Construction |
| LAMARD PAYSAGE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| MAISON DAGOD siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 13 plus gros employeurs de l'Étoile classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 4 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de l'Étoile (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de l'Étoile
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de l'Étoile (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de l'Étoile
À mettre en regard du profil démographique de l'Étoile (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de l'Étoile
09 Économie sociale et solidaire de l'Étoile
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de l'Étoile (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de l'Étoile
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2024, le parc d'établissements affiche +11,4 %; le flux annuel de créations se situe à 5 en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 10 |
| 2013 | — | 4 |
| 2014 | 35 | 3 |
| 2015 | 32 | 2 |
| 2016 | 33 | 7 |
| 2017 | 32 | 0 |
| 2018 | 30 | 1 |
| 2019 | 33 | 4 |
| 2020 | 36 | 6 |
| 2021 | 36 | 7 |
| 2022 | 39 | 4 |
| 2023 | 41 | 4 |
| 2024 | 39 | 9 |
| 2025 | — | 5 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de l'Étoile compte 39 établissements actifs. Soit 6,9 pour 100 habitants, un tissu modeste. Avec 5 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 12,8 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de l'Étoile
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2021 | 5,9 ha | 19,5 ha |
| 2022 | 23,8 ha | 0,5 ha |
| 2023 | 25,9 ha | 1,9 ha |
| 2024 | 0,5 ha | 11,6 ha |
| 2025 | 13,3 ha | 1,8 ha |
Entre 2021 et 2025, le bio est passé de 25,4 ha à 15,1 ha à L'Étoile, certification et conversion cumulées.