Classée FRR (socle)
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Économie
Le niveau de vie médian de Lézat-sur-Lèze atteint 21 870 € annuels.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Ce graphique montre comment les revenus se répartissent dans la commune. Les déciles découpent la population en 10 tranches égales : D1 est le seuil en dessous duquel se situent les 10 % les plus modestes, D9 le seuil au-dessus duquel se situent les 10 % les plus aisés. La barre centrale (Q2) représente la médiane. Plus l'écart entre D1 et D9 est grand, plus les inégalités de revenus sont marquées.
La distribution des revenus de Lézat-sur-Lèze s'étage de 13 230 € pour les 10 % les plus modestes à 34 170 € pour les 10 % les plus aisés, pour une médiane de 21 870 €.
| Décile de niveau de vie | Revenu disponible (€/UC/an) |
|---|---|
| 1er décile (D1) | 13 230 € |
| D2 | 15 910 € |
| D3 | 18 260 € |
| D4 | 19 890 € |
| Médiane | 21 870 € |
| D6 | 23 860 € |
| D7 | 26 600 € |
| D8 | 29 740 € |
| 9e décile (D9) | 34 170 € |
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 9,9 %. Le taux de pauvreté a stagné. Le taux de chômage a baissé de 2,8 pt (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 19 900 € | 13 % |
| 2018 | 20 430 € | 12 % |
| 2019 | 20 800 € | 12 % |
| 2020 | 21 190 € | 13 % |
| 2021 | 21 870 € | 13 % |
Commune voisine de taille comparable, Le Fauga (14 km) affiche 24 080 €
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Parmi les 15-64 ans, le taux d'activité additionne les personnes en emploi et celles à la recherche d'un travail ; le taux d'emploi ne retient que les premières. Quant au taux de chômage, il rapporte les chômeurs au seul total des actifs (et suit la définition INSEE du recensement, plus large que celle de France Travail).
Cette ventilation par sexe et par âge met en évidence des écarts récurrents. Le taux de chômage atteint typiquement ses plus hauts niveaux chez les 15-24 ans (parcours encore en formation), et tend à se résorber à mesure que l'on monte dans les tranches d'âge actives.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 77,9 % | 70,9 % | 9,1 % |
| Hommes | 80,4 % | 72,7 % | 9,6 % |
| Femmes | 75,7 % | 69,2 % | 8,6 % |
| 15-24 ans | 42,3 % | 33,5 % | 20,9 % |
| 25-54 ans | 94,4 % | 87,7 % | 7,1 % |
| 55-64 ans | 58,8 % | 51,8 % | 11,8 % |
Répartition des emplois dans la commune selon la CSP (catégorie socioprofessionnelle). Il s'agit des emplois situés dans la commune (lieu de travail), pas nécessairement occupés par ses habitants.
À Lézat-sur-Lèze, la répartition CSP place en tête les Employés (33,9 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 20 | 2,5 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 90 | 11,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 76 | 9,5 % |
| Professions intermédiaires | 189 | 23,8 % |
| Employés | 269 | 33,9 % |
| Ouvriers | 150 | 18,9 % |
Découpage des emplois locaux entre les cinq grandes branches INSEE : agriculture, industrie, construction, commerce / transports / services divers, et administration-enseignement-santé-social. En milieu rural, l'agriculture pèse souvent le plus ; ailleurs, c'est fréquemment le secteur administration-éducation-santé.
À Lézat-sur-Lèze, 42,4 % des postes relèvent du secteur Administration, enseignement, santé, action sociale, qui structure le bassin d'emploi local.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 29 | 3,7 % |
| Industrie | 80 | 10,1 % |
| Construction | 43 | 5,4 % |
| Commerce, transports, services | 305 | 38,4 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 337 | 42,4 % |
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
Du niveau le plus bas (sans diplôme) au plus élevé (bac+5 et plus). Un taux élevé de bac+5 et plus indique une commune avec beaucoup de cadres et professions intellectuelles. Un taux élevé de CAP-BEP est typique des communes ouvrières ou artisanales.
La part sans diplôme atteint 26,7 % de Lézat-sur-Lèze, donnée utile pour lire le tissu humain de la commune.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 498 | 26,7 % |
| BEPC, brevet, DNB | 119 | 6,4 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 526 | 28,2 % |
| Baccalauréat | 303 | 16,3 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 179 | 9,6 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 134 | 7,2 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 102 | 5,5 % |
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 17 240 € |
| Médiane (Q2) | 21 870 € |
| 3e quartile (Q3) | 28 300 € |
| D1 (1er décile) | 13 230 € |
| D2 (2e décile) | 15 910 € |
| D3 (3e décile) | 18 260 € |
| D4 (4e décile) | 19 890 € |
| D6 (6e décile) | 23 860 € |
| D7 (7e décile) | 26 600 € |
| D8 (8e décile) | 29 740 € |
| D9 (9e décile) | 34 170 € |
| Rapport interdécile (D9/D1) | 2,6 |
| S80/S20 | 3,2 |
| Indice de Gini | 0,23 |
La commune bénéficie de 1 dispositif d'aides territoriales. Ces classements ouvrent droit à des exonérations fiscales, des aides à l'implantation ou des moyens publics renforcés pour les entreprises et les habitants concernés.
France Ruralités Revitalisation
Commune éligible au dispositif FRR : exonérations fiscales et sociales pour les entreprises créées ou reprises en zone rurale à revitaliser (remplace la ZRR depuis le 1er juillet 2024).
Source : Agence Nationale de la Cohésion des Territoires (ANCT) — zonages FRR, ZRR, QPV, AFR, ZFU.
La commune participe a 1 programme national d'appui aux territoires, pilote par l'Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT). Ces dispositifs apportent un accompagnement humain (chef de projet), une ingenierie technique et des financements pour revitaliser le territoire.
Dispositif qui accompagne les communes rurales de moins de 20 000 habitants dans la revitalisation de leurs centres-bourgs.
Source : Agence Nationale de la Cohesion des Territoires (ANCT) — programmes Action Coeur de Ville, Petites Villes de Demain, Villages d'Avenir, Fabriques de Territoire. En savoir plus sur anct.gouv.fr.
1 tiers-lieu recense a Lézat-sur-Lèze. Les tiers-lieux (coworking, fablabs, espaces culturels) sont des lieux hybrides qui renforcent l'attractivite economique locale.
Lézat-sur-Lèze (2 321 habitants) illustre la vitalité d'une ruralité accompagnée par les dispositifs d'aide territoriale. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Environ 38,4 % des actifs occupent un emploi dans la commune, les autres rejoignant principalement Toulouse et Carbonne. Parmi les principaux employeurs figurent ASSOCIATION DE LA VALLEE DE LA LEZE et COLLEGE FRANCOIS VERDIER.
La commune est éligible au dispositif FRR (France Ruralités Revitalisation), ainsi qu'à un autre dispositif d'aide territoriale. Elle bénéficie du programme national Petites Villes de Demain. Un projet a été subventionné par l'État pour 8 577 € d'aides d'investissement. 1 tiers-lieu complète l'offre d'accueil économique locale.
Les ménages de Lézat-sur-Lèze disposent d'un revenu médian de 21 870 €, voisin de la médiane française. À l'échelle départementale, la médiane (20 950 €) est proche de celle de Lézat-sur-Lèze. La dispersion des revenus est modérée (rapport interdécile: 2,6), les 10 % les plus modestes touchant moins de 13 230 € et les 10 % les plus aisés plus de 34 170 €.
Le taux de chômage (9,1 %) et le taux d'emploi (70,9 %) placent Lézat-sur-Lèze dans une situation proche des moyennes nationales. La CSP la plus représentée est celle des employés (33,9 %), devant les autres catégories.
Le répertoire Sirene recense 250 établissements actifs de Lézat-sur-Lèze en 2023, avec une orientation tertiaire affirmée. Dans la ventilation par secteur, administration publique, enseignement, santé, action sociale pèse 21,6 % du stock d'établissements. En 2024, 38 établissements ont été créés, dans une trajectoire décennale à +43,7 % — une dynamique de création forte. Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs ASSOCIATION DE LA VALLEE DE LA LEZE et COLLEGE FRANCOIS VERDIER.
Les finances communales sont solides: en 2024, 990 €/hab de recettes de fonctionnement et 234 €/hab d'épargne brute, pour 841 €/hab d'encours de dette. La durée théorique de désendettement — 3,6 années — reste courte, aux côtés de 228 €/hab d'investissement.
La pression fiscale sur le bâti est moyenne en 2024, à 46,78 % de taux global. L'écart avec la médiane départementale — 46,72 % — est de +0,06 points, sur un taux communal pur de 37,56 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 37,31 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 28,69 %.
Le contexte régional pèse sur le profil économique — Lézat-sur-Lèze est dans la tradition pyrénéenne. L'ANCT classe Lézat-sur-Lèze à la fois dans le FRR (France Ruralités Revitalisation) et dans le Zone de Revitalisation Rurale (ZRR). Le nombre de navetteurs sortants — 600 — traduit une polarité résidentielle du territoire. Côté social, 410 allocataires sont identifiés par la CAF, dont 35 foyers perçoivent le RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Lézat-sur-Lèze, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Lézat-sur-Lèze (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 145 | 17,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 86 | 10,5 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 84 | 10,3 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 76 | 9,3 % |
| S | Autres activités de services | 72 | 8,8 % |
| F | Construction | 69 | 8,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 51 | 6,2 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 42 | 5,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 40 | 4,9 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 33 | 4,0 % |
| C | Industrie manufacturière | 31 | 3,8 % |
| I | Hébergement et restauration | 22 | 2,7 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 22 | 2,7 % |
| P | Enseignement | 21 | 2,6 % |
| J | Information et communication | 13 | 1,6 % |
| H | Transports et entreposage | 10 | 1,2 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,1 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,1 % |
Répartition des 612 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Lézat-sur-Lèze (hôtels, campings, points d'intérêt).
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| ASSOCIATION DE LA VALLEE DE LA LEZE siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COLLEGE FRANCOIS VERDIER siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COMMUNE DE LEZAT SUR LEZE siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| J.P.S. LAIT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 10.51A Industrie manufacturière |
| ASS DEP AMIS PAREN ENFAN ADULT INADAP | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 87.10B Santé humaine et action sociale |
| SAELI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| MGA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.32A Construction |
| SELARL BASCOULES GIASSI siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 10 à 19 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| ESAT AGRICOLE DE LEZAT | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| CB COUVERTURE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 43.91B Construction |
| PONS FUNERAIRE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 96.03Z Autres activités de services |
| PYRENEES PIECES AUTO SERVICE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| CHRONOLAQ | SARL | 6 à 9 salariés | 25.61Z Industrie manufacturière |
| MANU ESPACE VERT siège | SARL | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| LA MERIDIONALE DES BOIS ET MATERIAUX | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 46.73A Commerce de gros et de détail |
| SANS ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.21A Construction |
| MEV PAYSAGES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE LEZAT SUR LEZE | — | 3 à 5 salariés | 85.10Z Enseignement |
| MEUBLES LANASPEZE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 47.59A Commerce de gros et de détail |
| JMB CAPELLE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.13B Industrie manufacturière |
| EURL ROMANO siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| LA COMMANDERIE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SARL LA SERRE DES MOULINS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.22Z Commerce de gros et de détail |
| HOLDING ANTOINE | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| MUNOZ PIERRE ERIC EXPERTISES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 66.21Z Activités financières et d'assurance |
| LE FOURNIL DE LEZAT siège | SARL | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| BRIQUES ET GALETS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| SAS NATHALIE DE SMIDT siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.81Z Commerce de gros et de détail |
| BATIMENT FABRE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.99C Construction |
| CLEAN VITRES siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 81.21Z Activités de services administratifs et soutien |
| GFA DOMAINE DE LASTRONQUES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DURAND siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 71.20A Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| VAUTIER & FILS | SARL | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| COQUELICOT LEZATOIS siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| DE GANDOULET siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SE PARFUMERIE INSTITUT BEAUTE I CHOLLET siège | SARL | 1 à 2 salariés | 96.02B Autres activités de services |
| SARL DELGADO siège | SARL | 1 à 2 salariés | 68.20A Activités immobilières |
| JUDO CLUB DES DEUX VALLEES siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| JARDINERIE FRANQUINE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
| LOURS &CIE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| HARMONIE BATTERIE FANFARE DE LEZAT siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 90.01Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SAVIGNOL ERIC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| LES COMPAGNONS DU VENT D AUTAN siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| LADY'S MEN'S CLUB siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 96.02A Autres activités de services |
| BANQUE POPULAIRE DU SUD | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| VENTE DE M@TERIEL INFORM@TIQUE EN ABREGE VMI siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.41Z Commerce de gros et de détail |
| CAISSE REG CREDIT AGRICOLE MUT SUD MEDIT | — | 1 à 2 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| CBB DIGITAL siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.21A Construction |
| EARL DENAT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA LA RIJOLLE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| TAE TRANSPORTS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| LOLYDOL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.91B Commerce de gros et de détail |
| MUNOZ HOLDING siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 82.99Z Activités de services administratifs et soutien |
| AREVE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 68.10Z Activités immobilières |
| DAMIN siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 1 à 2 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| BOIS EGAL MC2 siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.91A Construction |
| GESTION CONSEIL TERRASSEMENT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.12A Construction |
| TRANSPORT PEREZ siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99E Construction |
| A FLEUR D'EAU | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
| CAPELLE siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MARC MUNOZ EXPERTISES CONSEIL siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 66.21Z Activités financières et d'assurance |
| LE BON TCHAP siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
| [ND] siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GARAGE LEZAT AUTOMOBILES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
Les 64 plus gros employeurs de Lézat-sur-Lèze classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Lézat-sur-Lèze (taux de chômage, navettes domicile-travail).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Lézat-sur-Lèze (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
À mettre en regard du profil démographique de Lézat-sur-Lèze (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Lézat-sur-Lèze (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
38 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 250 établissements en 2023, soit +43,7 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 21 |
| 2013 | — | 20 |
| 2014 | 174 | 21 |
| 2015 | 172 | 16 |
| 2016 | 162 | 10 |
| 2017 | 165 | 19 |
| 2018 | 177 | 21 |
| 2019 | 189 | 23 |
| 2020 | 194 | 31 |
| 2021 | 222 | 32 |
| 2022 | 228 | 28 |
| 2023 | 250 | 42 |
| 2024 | — | 38 |
Lézat-sur-Lèze héberge 250 établissements, soit 10,8 pour 100 habitants. On dénombre 38 créations récentes, soit 15,2 % du parc existant. L'économie locale est portée par Administration publique, enseignement, santé, action sociale (22 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (19 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 248,1 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 252,9 ha | 42,4 ha |
| 2010 | 254,0 ha | 42,5 ha |
| 2011 | 262,2 ha | 29,7 ha |
| 2012 | 293,1 ha | 5,6 ha |
| 2013 | 293,6 ha | 5,1 ha |
| 2014 | 437,4 ha | 16,2 ha |
| 2015 | 336,6 ha | 18,3 ha |
| 2016 | 343,6 ha | 2,5 ha |
| 2017 | 316,6 ha | 1,5 ha |
| 2018 | 318,1 ha | 27,6 ha |
| 2019 | 318,7 ha | 139,2 ha |
| 2020 | 288,0 ha | 148,5 ha |
| 2021 | 432,0 ha | 87,5 ha |
| 2022 | 493,3 ha | 54,6 ha |
| 2023 | 497,7 ha | 21,8 ha |
| 2024 | 482,5 ha | 17,3 ha |
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Ovins | 110 | — |
À Lézat-sur-Lèze, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 499,7 ha en 2024, après 248,1 ha en 2008.
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 400 |
| • dont vaches allaitantes | 186 |
| Ovins | 1 153 |
| Volailles | 91 |
| Équins | 24 |
Lézat-sur-Lèze compte 14 exploitations en agriculture biologique, pour une SAU bio de 500 hectares, dont 97 % en certification complète.