01 Revenus et niveau de vie
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 12,8 %. Le taux de chômage est resté stable (2017–2022).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 22 200 € | — |
| 2018 | 23 620 € | — |
| 2019 | 23 140 € | — |
| 2020 | 23 930 € | — |
| 2021 | 25 050 € | — |
À Lessard-Le-National, commune similaire à 9 km, le revenu médian est de 24 130 €
02 Emploi et activité
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 78,0 % | 74,4 % | 4,5 % |
| Hommes | 78,8 % | 75,4 % | 4,4 % |
| Femmes | 77,1 % | 73,5 % | 4,7 % |
| 15-24 ans | 38,7 % | 32,6 % | 15,7 % |
| 25-54 ans | 96,5 % | 93,1 % | 3,6 % |
| 55-64 ans | 53,6 % | 51,8 % | 3,4 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
À Merceuil, la répartition CSP place en tête les Employés (48,2 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 0 | 0,0 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 20 | 11,3 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 6 | 3,5 % |
| Professions intermédiaires | 31 | 18,1 % |
| Employés | 84 | 48,2 % |
| Ouvriers | 33 | 18,9 % |
Emplois par secteur d'activité
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Merceuil avec 76,4 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 5 | 2,9 % |
| Industrie | 2 | 0,9 % |
| Construction | 5 | 2,6 % |
| Commerce, transports, services | 133 | 76,4 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 30 | 17,1 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
Répartition par niveau de diplôme
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
À Merceuil, 18,3 % de la population non scolarisée n'a aucun diplôme, indicateur utile pour situer le capital scolaire local.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 108 | 18,3 % |
| BEPC, brevet, DNB | 19 | 3,3 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 189 | 32,2 % |
| Baccalauréat | 98 | 16,7 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 80 | 13,6 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 50 | 8,6 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 43 | 7,4 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Commune rurale de 815 habitants, Merceuil conserve un tissu économique de proximité. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 16,0 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Beaune et Meursault. Parmi les principaux employeurs figurent STARBUCKS et RELAIS BEAUNE TAILLY. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (48,2 % des emplois).
Un projet a été subventionné par l'État pour 6 060 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie de Merceuil, 25 050 € de médiane, cadre avec la médiane nationale. À titre de repère, la médiane nationale atteint 23 080 € (INSEE, 2021), soit 1 970 € de moins qu'ici. Rapporté à la médiane du département (23 720 €), le niveau de vie communal dépasse d'environ 1 330 € le repère.
Le bassin local enregistre 400 personnes actives, avec un chômage de 4,5 % et un taux d'emploi de 74,4 %, combinaison plus favorable que la moyenne. Parmi les emplois de Merceuil, les employés concentrent 48,2 % des effectifs.
Selon Sirene (2023), Merceuil compte 87 établissements actifs, dans un tissu dominé par le commerce et les services. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 21,8 % des établissements. Au millésime 2024, 7 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +89,1 % sur la période). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment STARBUCKS et RELAIS BEAUNE TAILLY.
L'OFGL mesure en 2024 677 €/hab de recettes de Merceuil, 585 €/hab de dépenses et 92 €/hab d'épargne brute. Il faudrait 1,7 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 111 €/hab à l'investissement.
Le taux global de taxe foncière de Merceuil (34,12 % en 2024) est plus léger que la moyenne française. L'écart avec la médiane départementale — 44,85 % — est de -10,73 points, sur un taux communal pur de 32,23 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 23,41 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,29 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Merceuil est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne. Côté navettes domicile-travail, 309 actifs vont travailler notamment vers Beaune et Meursault. Sur le versant social, la CAF dénombre 95 allocataires, dont 5 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Merceuil, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Merceuil
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Merceuil (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Merceuil
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 56 | 22,5 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 30 | 12,0 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 29 | 11,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 22 | 8,8 % |
| S | Autres activités de services | 20 | 8,0 % |
| F | Construction | 19 | 7,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 15 | 6,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 12 | 4,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 9 | 3,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 9 | 3,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 3,2 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 6 | 2,4 % |
| J | Information et communication | 5 | 2,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 2,0 % |
| P | Enseignement | 3 | 1,2 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,4 % |
Répartition des 191 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Merceuil
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Merceuil (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Merceuil
05 Top employeurs de Merceuil
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| AUTOGRILL COTE FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 56.10B Hébergement et restauration |
| ARGEDIS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.30Z Commerce de gros et de détail |
| ARGEDIS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.30Z Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE MERCEUIL siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| ENTREPRISE JEAN MICHEL DURAND siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| SAVEURS ET NECTARS DE BOURGOGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.32Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE MERCEUIL | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| A.GOICHOT ET FILS | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| GRPT EMPLOYEURS BAILLARD FLORENT siège | — | 3 à 5 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| LA BOULANGE DE JO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SOC COOP AGRIC PETITS FRUITS BOURGOGNE siège | — | 1 à 2 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| STE CIVILE EXPLOIT FOURNIER PERE ET FILS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.24Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL BOUTEILLEY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BAILLARD FLORENT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DURY MILLOT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ARFAK FINANCE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 66.19B Activités financières et d'assurance |
| E.A.R.L. DU MEIX GAUTHERET siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LA MAISON DE LA BOURGOGNE | SA (société anonyme) | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| POTIRON PERE ET FILLE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| AF DEBROUSSAILLAGE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| ANEOX siège | SARL | 1 à 2 salariés | 62.01Z Information et communication |
| JULIEN VAUTIER siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| COULEURS & FACADES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| SCEA DES GILLEES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.25Z Agriculture, sylviculture et pêche |
Les 24 plus gros employeurs de Merceuil classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Merceuil (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Merceuil
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Merceuil (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Merceuil
À mettre en regard du profil démographique de Merceuil (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Merceuil
09 Économie sociale et solidaire de Merceuil
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Merceuil (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Merceuil
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +89,1 %; le flux annuel de créations se situe à 7 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 46 | 5 |
| 2015 | 46 | 4 |
| 2016 | 49 | 6 |
| 2017 | 48 | 3 |
| 2018 | 53 | 7 |
| 2019 | 53 | 5 |
| 2020 | 60 | 17 |
| 2021 | 74 | 15 |
| 2022 | 86 | 12 |
| 2023 | 87 | 12 |
| 2024 | — | 7 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Merceuil compte 87 établissements actifs. Soit 10,7 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 7 créations en 2024 (taux de renouvellement modéré de 8,0 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Merceuil
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2021 | 0,0 ha | 2,2 ha |
| 2022 | 0,4 ha | 1,8 ha |
| 2023 | 2,8 ha | 0,3 ha |
| 2024 | 3,2 ha | 0,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Volailles | 100 | — |
La surface en agriculture biologique de Merceuil atteint 3,2 ha en 2024, contre 2,2 ha en 2021.