01 Revenus et niveau de vie
Rupture de série en 2023 : nouveau dispositif Filosofi, données non directement comparables avec 2012-2021. Niveau de vie médian et taux de pauvreté : Filosofi 2023 ; déciles, indice de Gini, rapport interdécile, composition des revenus et ventilations : Filosofi 2021, dernier millésime de l'ancien dispositif.
Données Filosofi 2021 — le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Évolution des revenus, de la pauvreté et du chômage
Entre 2017 et 2021, le revenu médian a progressé de 12,8 %. Le taux de chômage a monté de 0,5 pt (2017–2023).
| Année | Revenu médian | Taux de pauvreté |
|---|---|---|
| 2017 | 22 200 € | — |
| 2018 | 23 620 € | — |
| 2019 | 23 140 € | — |
| 2020 | 23 930 € | — |
| 2021 | 25 050 € | — |
À Lessard-le-National, commune similaire à 9 km, le revenu médian est de 28 340 €
02 Emploi et activité
Données du recensement 2023 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Hommes/femmes d'un côté, classes d'âge de l'autre : cette grille permet de repérer les groupes les plus exposés. Le pic de chômage chez les jeunes (15-24 ans) est largement classique, leur faible taux d'activité tenant à la prolongation des études.
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 86,7 % | 82,4 % | 5,0 % |
| Hommes | 88,3 % | 84,4 % | 4,4 % |
| Femmes | 84,9 % | 80,1 % | 5,6 % |
| 15-24 ans | 62,8 % | 51,5 % | 17,9 % |
| 25-54 ans | 96,7 % | 93,5 % | 3,4 % |
| 55-64 ans | 75,0 % | 73,2 % | 2,5 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Chaque part du graphique représente une catégorie socioprofessionnelle parmi les emplois localisés sur le territoire communal. Lecture au lieu de travail : il s'agit des postes de la commune, indépendamment du lieu de résidence des actifs qui les occupent.
À Merceuil, la répartition CSP place en tête les Employés (44,0 %), indicateur du type d'activités implantées sur la commune.
| Catégorie socioprofessionnelle | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculteurs exploitants | 9 | 5,7 % |
| Artisans, commerçants, chefs d'entreprise | 26 | 15,5 % |
| Cadres et professions intellectuelles supérieures | 4 | 2,6 % |
| Professions intermédiaires | 25 | 15,0 % |
| Employés | 73 | 44,0 % |
| Ouvriers | 28 | 17,2 % |
Emplois par secteur d'activité
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
Le secteur Commerce, transports, services domine l'emploi de Merceuil avec 64,5 % des postes, devant les autres grands secteurs d'activité économique.
| Secteur d'activité | Emplois | Part |
|---|---|---|
| Agriculture | 10 | 6,0 % |
| Industrie | 0 | 0,0 % |
| Construction | 26 | 15,7 % |
| Commerce, transports, services | 107 | 64,5 % |
| Administration, enseignement, santé, action sociale | 23 | 13,8 % |
03 Diplômes et formation
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2023
L'INSEE classe les habitants selon le plus haut diplôme déclaré, après les avoir restreints à la population non scolarisée de 15 ans et plus (les élèves et étudiants en cours sont donc exclus). Le bloc « Sans diplôme » rassemble également les détenteurs du certificat d'études primaires (CEP).
Répartition par niveau de diplôme
Du sans-diplôme aux titulaires de bac+5 et plus, le graphique reflète le capital scolaire local. Les communes très dotées en diplômés du supérieur long correspondent souvent à des espaces tertiarisés ou universitaires ; à l'inverse, le poids des CAP-BEP caractérise les territoires ouvriers ou artisanaux.
Entre 13,3 % sans diplôme et 34,6 % de diplômés du supérieur, la distribution de Merceuil éclaire la trajectoire éducative des habitants.
| Niveau de diplôme | Personnes (15 ans et +) | Part |
|---|---|---|
| Sans diplôme ou CEP | 81 | 13,3 % |
| BEPC, brevet, DNB | 22 | 3,6 % |
| CAP, BEP ou équivalent | 176 | 28,7 % |
| Baccalauréat | 121 | 19,8 % |
| Bac +2 (BTS, DUT...) | 87 | 14,3 % |
| Bac +3 ou +4 (Licence, Master 1...) | 59 | 9,7 % |
| Bac +5 ou plus (Master, Doctorat, Ingénieur...) | 65 | 10,6 % |
04 Prestations sociales (CAF)
Résumé — revenus, emploi et diplômes
Profil résidentiel marqué pour Merceuil (815 habitants), où la dynamique économique se lit autant dans les flux quotidiens que dans le tissu local. Le niveau de vie médian s'y situe au-dessus de la médiane nationale.
Seuls 13,7 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Beaune et Dijon. Parmi les principaux employeurs figurent AUTOGRILL COTE FRANCE et ARGEDIS. Les employés forment la catégorie socioprofessionnelle dominante (44,0 % des emplois).
Un projet a été subventionné par l'État pour 299 716 € d'aides d'investissement.
Le niveau de vie de Merceuil, 25 050 € de médiane, cadre avec la médiane nationale. À titre de repère, la médiane nationale atteint 25 920 € (INSEE, 2023), soit 870 € de plus qu'ici. Face à la médiane dans le Côte-d'Or fixée à 26 560 €, le revenu médian communal est en retrait d'environ 1 510 €.
Le bassin local enregistre 428 personnes actives, avec un chômage de 5,0 % et un taux d'emploi de 82,4 %, combinaison plus favorable que la moyenne. Parmi les emplois de Merceuil, les employés concentrent 44,0 % des effectifs. Les diplômés du supérieur (bac+2 et plus) représentent 34,6 % de la population, élément de contexte pour la structure de l'emploi.
Selon Sirene (2024), Merceuil compte 85 établissements actifs, dans un tissu dominé par le commerce et les services. Parmi les secteurs représentés, celui de commerce, transports, hébergement et restauration rassemble 22,4 % des établissements. Au millésime 2025, 11 nouveaux établissements ont été immatriculés, dans un contexte de dynamique de création forte (stock à +84,8 % sur la période). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment AUTOGRILL COTE FRANCE et ARGEDIS.
Le ratio épargne/recettes reste modeste en 2025, avec 55 €/hab d'épargne brute et 661 €/hab de recettes. Il faudrait 2,0 années d'épargne brute pour rembourser la dette (courte), dans une commune qui consacre 150 €/hab à l'investissement. Un projet local a bénéficié de 299 716 € de subvention de l'État (DETR/DSIL), le potentiel financier par habitant s'établit à 1 098 €.
Le taux global de taxe foncière de Merceuil (34,12 % en 2025) est plus léger que la moyenne française. L'écart avec la médiane départementale — 44,91 % — est de -10,79 points, sur un taux communal pur de 32,23 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 23,41 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 17,29 %.
Le profil économique s'interprète à l'aune du cadre régional: Merceuil est dans la tradition viticole et agricole bourguignonne. Côté navettes, Merceuil envoie 317 actifs travailler ailleurs pour 115 entrants reçus. Sur le versant social, la CAF dénombre 95 allocataires, dont 5 foyers bénéficiaires du RSA.
Ces revenus et ces emplois reposent en partie sur les entreprises implantées sur place : voici le tissu économique de Merceuil, ses secteurs d’activité et ses principaux employeurs.
01 Tissu économique de Merceuil
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Merceuil (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Merceuil
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 55 | 22,1 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 30 | 12,0 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 29 | 11,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 22 | 8,8 % |
| S | Autres activités de services | 20 | 8,0 % |
| F | Construction | 19 | 7,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 15 | 6,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 12 | 4,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 9 | 3,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 9 | 3,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 3,2 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 7 | 2,8 % |
| J | Information et communication | 5 | 2,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 5 | 2,0 % |
| P | Enseignement | 3 | 1,2 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,4 % |
Répartition des 191 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Merceuil
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Merceuil (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Merceuil
05 Top employeurs de Merceuil
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| AUTOGRILL COTE FRANCE | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 56.10B Hébergement et restauration |
| ARGEDIS | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 47.30Z Commerce de gros et de détail |
| ARGEDIS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.30Z Commerce de gros et de détail |
| COMMUNE DE MERCEUIL siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| ENTREPRISE JEAN MICHEL DURAND siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| SAVEURS ET NECTARS DE BOURGOGNE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.32Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE MERCEUIL | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| STE CIVILE EXPLOIT FOURNIER PERE ET FILS siège | — | 3 à 5 salariés | 01.24Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| A.GOICHOT ET FILS | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| GRPT EMPLOYEURS BAILLARD FLORENT siège | — | 3 à 5 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| LA BOULANGE DE JO siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SOC COOP AGRIC PETITS FRUITS BOURGOGNE siège | — | 1 à 2 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| EARL BOUTEILLEY siège | — | 1 à 2 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| BAILLARD FLORENT siège | SARL | 1 à 2 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL DURY MILLOT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| F2CP FERMETURES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.32A Construction |
| ARFAK FINANCE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 66.19B Activités financières et d'assurance |
| LA MAISON DE LA BOURGOGNE | SA (société anonyme) | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
| POTIRON PERE ET FILLE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| AF DEBROUSSAILLAGE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 81.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| SCEA PIDET PERE ET FILS siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ANEOX siège | SARL | 1 à 2 salariés | 62.01Z Information et communication |
| JULIEN VAUTIER siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| COULEURS & FACADES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 43.99C Construction |
| SCEA DES GILLEES siège | — | 1 à 2 salariés | 01.25Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ALEX AU CARRE siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
Les 26 plus gros employeurs de Merceuil classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Merceuil (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Merceuil
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Merceuil (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Merceuil
À mettre en regard du profil démographique de Merceuil (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Merceuil
09 Économie sociale et solidaire de Merceuil
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Merceuil (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Merceuil
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2024, le parc d'établissements affiche +84,8 %; le flux annuel de créations se situe à 11 en 2025.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 3 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 46 | 5 |
| 2015 | 46 | 4 |
| 2016 | 49 | 6 |
| 2017 | 48 | 3 |
| 2018 | 53 | 7 |
| 2019 | 53 | 5 |
| 2020 | 60 | 17 |
| 2021 | 74 | 15 |
| 2022 | 86 | 12 |
| 2023 | 93 | 12 |
| 2024 | 85 | 7 |
| 2025 | — | 11 |
Résumé — tissu d’entreprises
Le tissu économique de Merceuil compte 85 établissements actifs. Soit 10,4 pour 100 habitants, un tissu dans la moyenne. Avec 11 créations en 2025 (taux de renouvellement soutenu de 12,9 %).
Ce résumé s'appuie sur la démographie des entreprises INSEE (SIDE, unités légales actives) — un périmètre plus restrictif que le répertoire SIRENE complet détaillé plus haut sur cette page, ce qui explique un total différent.
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Merceuil
Agriculture biologique
Surfaces bio 2025 non publiées pour cette commune par l'Agence Bio (secret statistique lorsque trop peu d'exploitations sont concernées). Leur absence ne signifie pas qu'aucune surface n'y est cultivée en bio.