Pour référence, Beaulieu-sur-Layon (16 km) affiche 104 hab/km² de densité
La population municipale de Montilliers est de 1 222 habitants.
La pyramide des âges reste équilibrée, avec 30,9 % de moins de 30 ans et 32,6 % de 60 ans ou plus.
Sur le plan démographique, la commune occupe un rang intermédiaire en France (8469/34961).
Entre 1876 et 2023, l’évolution démographique correspond à une hausse de 247 habitants (25,3 %).
Structure de la population
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0